Potato Leek Pizza
Aceasta este plăcinta preferată a lui Ree la P-Town Pizza în Pawhuska!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6 - 8porții Timp de pregatire:0ore40min Timpul total:1oracincizecimin Ingrediente8 oz.
baby Yukon Gold cartofi, tăiați subțire
2 linguri.ulei de măsline extravirgin, plus altele pentru stropire
Douăpraz mare (numai porțiuni verzi și albe), tăiat în lungime și tăiat în grosime de 1/2 inch
Ardei negru, după gust
poti folosi crema de branza in loc de smantana
Făină universală, pentru praf
Făină de porumb, pentru praf
1 1/2 c.
brânză ricotta cu lapte integral
st andre bessette noua4
felii de slănină, tocate și fierte
1/2 c.patrunjel proaspat, tocat marunt
1/4 c.parmezan ras
Coajă rasă de 1/2 lămâie
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- După ce ați făcut aluatul, împărțiți-l în jumătate și lăsați să ajungă la temperatura camerei, neacoperit, aproximativ 1 oră. Între timp, așezați o piatră de pizza sau o foaie de copt inversată pe podeaua cuptorului și preîncălziți la 500˚.
- Între timp, aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată. Adăugați cartofii și gătiți-i până se înmoaie, aproximativ 9 minute. Scurgere.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă prazul și se condimentează cu sare și piper. Gatiti, aruncand, pana cand sunt fragede, 8-10 minute.
- Pe o suprafață ușor făinată, întindeți sau întindeți 1 bucată de aluat într-o rundă de 12 inci, cu grosimea de aproximativ 1/8 inci. Îndepărtați o coajă de pizza sau o altă foaie de copt inversată cu făină de porumb și așezați aluatul deasupra.
- Împrăștiați jumătate din praz peste aluat, lăsând o margine de 1/2 inch în jurul marginii. Păstrează cu jumătate din ricotta. Se acoperă cu jumătate din cartofi și se stropesc cu ulei de măsline.
- Glisați pizza pe piatra fierbinte sau pe foaia de copt și coaceți până când coaja se rumeneste și ricotta s-a întins, timp de 10 până la 12 minute. Repetați cu aluatul și toppingurile rămase. Completați pizza cu slănină, pătrunjel, parmezan și coajă de lămâie. Face 2 pizza de 12 inci.
