Our Farmgirl Brenda
Ne place să ne sărbătorim colaboratorii aici pe Food & Friends! Este o șansă pentru noi să vă spunem mai multe despre motivele pentru care îi iubim și să împărtășim o mână de rețete ale lor, pe care credem că dumneavoastră și familiilor voastre le veți bucura cu adevărat. Astăzi, totul este despre Brenda, fermiera noastră preferată.
Brenda este un adevărat midwesterner. Este amabilă și grijulie și apreciază un râs bun. Îi place să adune prieteni și familie și să le hrănească mâncăruri delicioase. Apreciem întotdeauna că ia preparate clasice, pentru că găsește moduri distractive și proaspete de a face lucrurile interesante păstrând în același timp esența rețetelor tradiționale pe care le cunoaștem și le iubim cu toții. De asemenea, datorită lui Brenda am încercat pentru prima dată hotdish. Iar Kater-Up Tater Tot Hotdish a devenit rapid o poftă majoră pe aici!
Vorbind despre rețetele lui Brenda, ne-am gândit să includem încă câteva pe care le-a împărtășit aici și pe site-ul ei, o fată fermieră se bălăcește . Toate sunt pe lista noastră de produse obligatorii!
Ceviche la creveți la grătar. Un aperitiv de vară perfect! Totul este și o pungă de jetoane. Un fel de mâncare minunat de luat la un mic dejun!
Scones de Cranberry Orange cu Glazură de nucșoară portocalie. O, cum ne plac coaja portocalie și glazura portocalie în produsele de panificație. Aceste scone sunt luminoase și dulci. Un tratament special pentru micul dejun sigur!
Kicked-Up Tater Tot Hotdish. Tots la maxim. Aceștia sunt toți visele noastre. Hotdish! Ai încercat? Trebuie.
Raspberry Smash. Aur cocktail de vară! Această băutură aromată, fructată, va face ca orice întâlnire să se simtă festivă.
Smokies învelite cu bacon. Bacon și cârnați cocktail. Ce nu este de iubit? Și acestea au arome distractive care le schimbă puțin!
Cobbler de afine cu pufuri de biscuiți portocalii. Vorbește despre perfecțiunea verii. Cobbler cald, proaspăt din cuptor. Cu înghețată de vanilie, desigur!
Somon Chipotle-Portocaliu la grătar. Dulce, afumat, picant. Somonului i se întâmplă tot felul de lucruri bune aici. Și citrice pe grătar? Vei fi prins.
care este sensul lui 88
Sloppy Joe Coate de cartofi la cuptor cu Cheddar afumat. Copiii și adulții le vor înghiți. O gustare sau un aperitiv atât de distractiv în orice noapte a săptămânii!
Mușcături de Brownie cu Cheesecake Nutella. Este cam tot ceea ce trebuie spus aici. A, și am menționat Cheesecake Nutella?
Murături prăjite de mărar. Murăturile prăjite ar putea fi printre primele 5 mâncăruri plăcute vinovate. Și de casă? Chiar mai bine. Oh, și scufundat în îmbrăcăminte de fermă. Amin.
O păsărică mică ne-a spus că este ziua de naștere a Brendei în acest weekend, așa că ce moment mai bun decât acesta pentru a o sărbători și a-i cere să ne spună mai multe despre ea însăși ca bucătară, precum și câteva fapte amuzante. Începem!
1 - Ceea ce îi place cel mai mult la gătit
A putea crea ceva din nimic, care le oferă prietenilor și familiei (și mie!) Bucurie la masă. Viața este prea scurtă pentru a mânca mâncare plictisitoare.
2 - Mâncarea sau mâncarea ei
Masa mea preferată de vară pe care o servesc oaspeților este o sursă și un gazon de ciuperci la grătar, somon la grătar pe o scândură de cedru, o salată proaspătă, prăjitură de mâncare înger la grătar cu un sos de boabe de rubarbă. Și un cocktail distractiv!
3 - Cea mai ciudată mâncare sau combo de mâncare pe care ea o bucură cu adevărat în secret (sau poate deschis)
Mă simt ciudat de fiecare dată când scot înghețată de vanilie și o completez cu cireșe maraschino și sucul lor, plus o lingură mare de cremă de marshmallow. Dar este sundae-ul meu preferat de casă.
4 - Flopul ei de bucătărie cel mai memorabil vreodată
Am încercat mereu să fac o prăjitură de migdale din rețeta unui coleg de serviciu. Rețeta necesită o tigaie specială, pe care am achiziționat-o. Și nu pot face ca tortul să iasă din tigaie fără să mă lipesc. Încerc în continuare metode noi, dar nu reușesc să funcționeze. Familia mea geme de fiecare dată când scot rețeta. Și colegii mei de companie râd că prietenul lor blogger alimentar încă nu reușește ca această rețetă să funcționeze.
5 - Cinci lucruri pe care majoritatea oamenilor nu le știu despre ea
- Jobul meu de vară, în timp ce eram la liceu, conduceam un John Deere mare, cu 4 roți, care dădea câmpuri de cereale la ferma din Dakota de Sud. De asemenea, am servit conuri de înghețată cu servire moale la drive-in-ul local.
- Am crescut într-o comunitate foarte rurală din Dakota de Sud. Clasa mea de absolvire a HS era formată din 27 de studenți. Și liceul meu a fost o consolidare de trei orașe!
- Am o diplomă în proiectarea arhitecturii.
- Obișnuiam să prind fotografii pentru sport.
- Sunt o competiție de karturi.
6 - Mâncarea sau masa ei preferată în toată lumea
Coaste de grătar și creveți jumbo la grătar de soțul meu în curtea din spate, porumb dulce proaspăt și plăcinta de piersici de casă a mamei mele.
7 - Ceea ce îi dă cele mai multe probleme în bucătărie
Făcând crustă de plăcintă!
8 - Unul dintre sfaturile ei preferate de bucătărie pe care și-ar dori să le fi cunoscut întotdeauna.
Metoda lui Joanne pentru ouă fierte tare. Este o bucurie să fierbeți ouăle acum!
9 - Produs alimentar pe care îl face întotdeauna acasă și nu mai cumpără niciodată la magazin
Ne confecționăm propriul stil de gem, frigider / congelator. Avem un plasture de zmeură de dimensiuni bune, plus că mergem la u-pick-uri locale pentru căpșuni și afine în fiecare vară. Este ușor să faci gem pentru anul.
Ei bine, suntem gata să mergem la casa lui Brenda pentru cină. Tu ce mai faci?
La mulți ani, Brenda! Vă mulțumim că ați fost dvs. și că ne-ați împărtășit mâncarea voastră minunată și îmbucurătoare!
