Mini Cajun Chicken Pot Pies
Nu este nevoie de o crustă luxoasă - aceste plăcinte cu oală arată cel mai bine atunci când sunt rustice!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0ore40min Timpul total:1oradouăzecimin Ingrediente4 linguri.
unt sărat
1Link de 3 uncii cârnați andouille, tăiate cubulețe
3tulpini de țelină, tăiate cubulețe
1
ardei gras roșu, tăiat cubulețe
1ceapa mare, taiata cubulete
1 lingură.Condiment Cajun
3 c.
pui rotisor mărunțit
cum să gătești dovleac pentru plăcintă1/2 c.
făină universală, plus multe altele pentru praf
2 C.bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
1cub de bouillon de pui
1/4 c.smantana
Douărotunde aluatul refrigerat pentru plăcintă
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Preîncălziți cuptorul la 400˚. Topiți untul într-un cuptor mare olandez la foc mediu. Adăugați cârnații și gătiți, amestecând, până începe să se rumenească, aproximativ 3 minute.
- Adăugați țelina, ardeiul gras, ceapa și condimentul Cajun. Se sotează până când legumele încep să devină translucide, încă vreo 8 minute.
- Se amestecă puiul. Presară uniform făina peste legume și pui și amestecă. Gatiti cateva minute, amestecand usor. Se toarnă bulionul de pui, amestecând continuu, apoi se amestecă cubul de bouillon până se dizolvă. (Făina se va combina cu bulionul de pui pentru a crea un sos delicios.) Se amestecă smântâna grea. Gatiti la foc mic pana se ingroasa usor, aproximativ 4 minute. Se ia de pe foc.
- Puneți șase ramekine de 8 uncii pe o foaie de copt cu margini. Desfășurați aluatul de plăcintă pe o suprafață făinoasă. Folosind un ramekin ca fișier
ghidați, decupați 6 cercuri de aluat de plăcintă care sunt puțin mai mari decât ramekinul. - Împărțiți amestecul de pui printre ramekini. Așezați rondele de aluat deasupra.
- Tăiați fante mici în partea de sus și apăsați aluatul ușor pe părțile laterale ale ramekinilor pentru a sigila. Coaceți timp de 30 de minute,
sau până când crusta devine maro aurie și umplutura este bulbucată. Se lasă să se răcească 10 minute înainte de servire.
