Malted Milk Chocolate Chip Cookies
O răsucire delicioasă, chewy pe omniprezentul cookie cookie chip. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:36porții Timp de pregatire:0orecincisprezecemin Timp de gătit:0ore12min Timpul total:0ore27min Ingrediente1 C. (2 bastoane) Unt nesărat înmuiat 3/4 c. Zahar maro auriu 3/4 c. Zahăr Două ouă întregi 2 lingurițe. Extract de vanilie 2 C. Făină multifuncțională 1 1/4 linguriță. Bicarbonat de sodiu 1 1/4 linguriță. Sare 1/2 c. (rotunjit) Lapte praf malț 1 pungă (12 uncii) chipsuri de ciocolată cu lapteAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Cremă de unt, apoi adăugați atât zaharuri, cât și smântână până la pufos. Adăugați ouăle și bateți ușor, apoi adăugați vanilie și bateți până se combină. Adăugați lapte praf malț și bateți până se combină.
Cernem împreună făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați la amestecul de unt, bătând ușor până când se combină.
Adăugați chipsuri de ciocolată și amestecați ușor.
Treceți cu lingurițe (sau folosiți o lingură pentru biscuiți) și coaceți timp de 10 până la 12 minute. Coaceți mai puțin dacă doriți prăjituri masticabile; mai multe dacă doriți cookie-uri crocante.
Opțional: lăsați să se răcească complet, apoi folosiți două fursecuri pentru a face un sandwich de înghețată. Adăugați stropi pe părțile laterale ale înghețatei, apoi înfășurați individual în folie de plastic.
Există ceva mai bun în lume decât un malț de ciocolată? Observă că nu am spus ciocolată scutura , deși bunătatea știe că nu aș refuza unul dacă mi-ar oferi cineva.
numărul 90 însemnând spiritual
Vorbesc despre malțurile de ciocolată - milkshake-uri cu adaos de lapte praf maltit. Când eram o fetiță, eram obsedat de malțuri. Începând de la o vârstă fragedă, am început să le fac pentru mine după școală, chiar înainte să trebuiască să mă schimb în tricou și colanți pentru balet. Am continuat această practică până la aproximativ cincisprezece ani, când am înlocuit malțurile de ciocolată cu bastoane de morcov și săruri.
Dar a fost minunat cât a durat.
Astăzi mai pot gusta diferența dintre un malț de ciocolată și un shake de ciocolată. De asemenea, pot gusta diferența dintre fursecurile obișnuite cu ciocolată și cele făcute cu adaos de lapte praf maltit. Maltul are doar ceva suplimentar - acea notă de nedescris care te face să închizi ochii și să te întrebi de ce, noi, oamenii, avem norocul de a experimenta astfel de arome minunate în mâncarea pe care o mâncăm. Numai din acest motiv, aș urî absolut să fiu câine.
Iată de ce aveți nevoie: făină, bicarbonat de sodiu, sare, unt nesărat, zahăr, zahăr brun, vanilie, lapte praf maltit, ouă și chipsuri de ciocolată cu lapte.
Rar folosesc unt nesărat, dar îl împart pentru anumite dulciuri al căror conținut de sare vreau cu adevărat să-l controlez.
Începeți prin cremarea untului.
Apoi adăugați cele două zaharuri ...
Apoi bateți-l împreună până când este complet combinat.
Încercați să evitați să vă scufundați degetele în amestecul delicios. Nu am reușit să o evit și am fost imediat plin de o condamnare delicioasă de sine și nu vreau să vi se întâmple același lucru.
Apoi, sparge ouăle și bate ușor ...
Apoi adăugați vanilia și bateți până se combină.
Nu-l mâncați încă! Lucrurile bune vin la cei care așteaptă.
Acum este timpul să luați laptele praf maltit. (Și doar în cazul în care nu știați, puteți amesteca aceste lucruri într-un pahar de lapte și să le sfâșiți. Divin. Și non-caloric. Deloc, de fapt.)
Măsurați o jumătate de cană rotunjită - probabil o jumătate de cană plus 2 linguri.
Aruncă-l în ...
101 număr de înger
... Și amestecați-l ușor.
Apoi, aruncați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea într-o sită.
Cerneti totul impreuna, astfel incat sa fie o gramada mare, pufoasa.
Se aruncă în jumătate din amestecul de făină, apoi se amestecă ușor. Repetați cu cealaltă jumătate. Nu amestecați prea mult; bateți încet până când este combinat.
În cele din urmă, aruncați chipsurile de ciocolată. Îmi place să folosesc chipsuri de ciocolată cu lapte, deoarece sunt mai blânde decât semi-dulci (de care cookie-urile subțiri par să aibă nevoie de mai mult) și, de asemenea, completează frumos aroma de malț.
În plus, ciocolata cu lapte este doar bună.
Se amestecă până când chipsurile de ciocolată sunt distribuite uniform.
Sunt utilizator de cookie-uri. Nu știu de ce. La fel ca ei. Și dacă doriți ca toate prăjiturile să aibă aceeași dimensiune, asigurați-vă că vă ridicați partea superioară a aluatului atunci când îl scoateți.
Da, uniformitate!
cadou de pensionare pentru femeia șefă
Acum coaceți cookie-urile timp de 10 până la 12 minute. Cu cât îi coaceți mai puțin, cu atât vor fi mai gumați. Cu cât le veți coace mai mult, cu atât vor fi mai clare.
A fost exact la zece minute; observă cât de moi sunt la mijloc. Dar las cookie-urile să rămână pe foaia de cookie fierbinte timp de aproximativ cinci minute după ce le-am scos din cuptor; în acest fel, se stabilesc puțin mai mult și se încheie perfect.
Și da - cookie-urile ar trebui să fie foarte plate! Asta e atât de delicios la ei.
Plat, iubito!
Ador fursecurile plate. Îi iubesc.
Acestea au fost în jur de 15 minute. Am făcut o plimbare pe latura sălbatică.
1044 sens spiritual
Aceste cookie-uri sunt delicioase dacă le lăsați să se rumenească. Delicios. Încă se termină încântător, dar au un gust frumos de zahăr negru. Da.
Vedeți diferența dintre 10 și 15 minute?
Mi-am luat libertatea de a rupe o bucată, de a o mânca și de a leșina chiar acolo, pe podeaua mea murdară de gresie.
A fost o experiență minunată!
Da. Faceți jumătate din ele întunecate și jumătate deschise, apoi serviți-le pe toate într-o grămadă frumoasă. Varietatea este bună!
Și vorbind de bine ...
Inghetata de vanilie. Dar pur și simplu folosiți orice aromă dorită.
Apăsați ușor.
Apoi acoperiți părțile laterale cu stropi ... sau nuci ... sau orice aveți la îndemână. Apoi înfășurați bine în folie de plastic și puneți-l în congelator cel puțin o oră bună. Acest lucru vă va asigura că înghețata este frumoasă și fermă.
Fursecurile mai întunecate / mai crocante funcționează foarte bine pentru sandvișurile de înghețată! Strălucirea împiedică cookie-urile să se înmoaie și, deoarece cookie-urile sunt subțiri, nu sunt la fel de dificil de mușcat, așa cum ar fi cookie-urile mai groase într-o stare înghețată.
Uită-te doar - o voi dovedi.
Da. Nicio problemă!
tehnologie cool sub 50$
Recomand cu drag cookie-urile. Și recomand foarte mult să mergem cu un pas mai departe și să facem sandvișuri cu înghețată.
E cald afara. O meriți.
Dragoste,
Femeie Pionieră
