Chef Marcus Samuelsson își împarte morcovii prăjiți cu rețeta Ayib și Awaze Vinaigrette din noua sa carte de bucate, „The Rise”. Serviți-l ca o garnitură de Ziua Recunoștinței!
S-ar putea să vă gândiți la morcovi ca la o simplă legumă rădăcină. Sunt umili, într-un fel: morcovii sunt hotărâți în mod cert.