How Perk Up Older Veggies
În urmă cu aproximativ un an, m-am dus la magazinul alimentar să cumpăr o grămadă de mărar proaspăt, doar că am constatat că toate ciorchinele lor păreau ofilite și triste. Trebuie să am absolut mărar pentru rețeta pe care o făceam, așa că am dezbătut opțiunile mele:
- Mergeți la un alt magazin alimentar
- Cumpărați mărar oricum
Am stat acolo o clipă contemplând opțiunile mele și am decis să cumpăr mărarul și să văd dacă aș putea să-l reînvie.
Sunt cineva căruia îi place să am flori proaspete la mine acasă și în fiecare zi înlocuiesc apa și tund puțin tulpinile ca o modalitate de a prelungi viața și de a atrage florile. M-am gândit, aș putea trata ierburile mele exact ca florile? S-ar înviora dacă aș tăia capetele și le-aș înfipt în apă curată, nouă?
Da!
cum să popcorn pe aragaz
Odată ce mi-am dat seama, am început să testez tehnica cu alte tipuri de ierburi și, de asemenea, cu câteva legume proaspete. Și funcționează excelent pentru destul de multe articole proaspete!
Chiar noaptea trecută am folosit acest truc pe niște țeline proaspete care mi se lăsaseră puțin în frigider. Puteți vedea cât de flexibil a fost. Cu siguranță nu este foarte clar și ferm ca atunci când l-am cumpărat inițial din magazin.
Am tăiat capetele astfel încât fundul tulpinilor să se poată separa.
Apoi am lăsat tulpinile într-un pahar cu apă curată și rece timp de aproximativ o oră, până când s-au înfierbântat. Este incredibil câtă apă va absorbi țelina înapoi în coastă.
Același lucru se poate face și cu coriandru proaspăt. Acest coriandru chiar aici nu a fost foarte proaspăt, deși nu a fost în cea mai proastă formă vreodată.
Tăiați fundul tulpinilor.
cadouri personalizate pentru sefa
Apoi lipiți buchetul de coriandru într-un pahar cu apă rece.
Lăsați coriandrul să absoarbă apa timp de aproximativ o oră și să vedeți cum se avantajează!
Acest truc funcționează bine pentru oricare dintre ierburile moi, cum ar fi pătrunjelul, busuiocul, mărarul și chervilul. Nu am găsit o modalitate de a revigora ierburile lemnoase, deoarece problema cu acestea este că frunzele devin negre când îmbătrânesc.
În ceea ce privește legumele dincolo de țelină, orice lucru moale cu o tulpină va beneficia de acest lucru, cum ar fi broccoli rabe și bok choy.
Încerc mereu din răsputeri să nu las produsele proaspete să se piardă, iar acest truc a salvat o mulțime de produse proaspete pentru mine. Sper că și acest truc te ajută!
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. S-ar putea să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
