Cum să gătești Spaghetti Squash

How Cook Spaghetti Squash

cât durează ouăle de diavol

Spaghetti squash își are numele din faptul că puteți tăia carnea gătită în fire lungi care seamănă cu un spaghetti super subțire sau paste cu păr de înger. Este, de asemenea, un înlocuitor foarte inteligent - și sănătos - pentru spaghete și alte paste, datorită indicelui glicemic scăzut, naturii cu conținut scăzut de carbohidrați și texturii similare al dente. (Dar să fim clari: dovleceii spaghetti nu sunt paste. Nu vor fi niciodată paste. Nu încercați să păcăliți pe nimeni, pentru că pur și simplu nu sunt paste!) Cu toate acestea, este o legumă cu adevărat delicioasă în sine. Datorită gustului său blând, poate lua o varietate de alte arome, motiv pentru care este adesea folosit ca alternativă la paste. Vă vom învăța cum să gătiți dovleac spaghetti chiar aici.

Încercați dacă doriți să tăiați carbohidrați, calorii sau făină rafinată dintr-o masă fără a pierde total factorul paste (mulțumesc, mamă natură!). Un castron mare de dovlecei spaghetti vă permite să vă răsfățați în timp ce păstrați lucrurile pe partea mai sănătoasă. Odată ce îmbrăcați dovleacul în sosul preferat, probabil că veți uita că tăiați aproape 30 de grame de carbohidrați și aproximativ 160 de calorii în fiecare porție de 1 cană. Încercați să-l aruncați cu un borcan cu sau, sau cu un preparat de casă, cremos. Dacă doriți paste și doriți să faceți un fel de mâncare mai ușor fără a-l tăia complet, încercați să faceți jumătate de tăiței și jumătate de dovlecei pentru a vă strecura în unele legume și fibre sănătoase, în timp ce vă rezolvați pastele.

Și dacă căutați o garnitură delicioasă pentru carne sau pește, aruncați șuvițele cu ulei de măsline sau unt și sare și piper, plus niște brânză și ierburi tocate (cum ar fi parmezan și patrunjel). Este deosebit de bun ca o parte dulce-sărată, cu puțin sirop de arțar sau într-o salată. Încercați Ree Drummond și. Cel mai bun din toate? Este unul dintre cele mai ușoare lucruri de realizat. Tot ce aveți nevoie este un cuptor - nu sunt necesare obiecte fanteziste! Aflați mai jos cum să gătiți dovleac spaghete.

Cum pot deschide o dovleac spaghetti?

Spaghetti squash este o iarnă tip squash , ceea ce înseamnă că are un exterior destul de dur. Începeți cu un cuțit lung ascuțit (a este perfect) și introduceți-l cu atenție în centru pentru a-l tăia longitudinal în jos pentru a-l tăia în jumătate. Veți găsi o tulpină dură la un capăt; doar tăiați-l (sau pur și simplu tăiați porțiunea de deasupra acestuia). Este mult mai ușor să îndepărtați semințele în timp ce dovleceii sunt reci, așa că îndepărtați-le cu o lingură de metal (împreună cu orice pulpă) înainte de prăjire. Dacă dovleacul dvs. este prea ferm pentru a-l tăia pe jumătate în siguranță, împingeți-l de câteva ori cu vârful unui cuțit ascuțit sau cu o furculiță și prăjiți-l întreg pe o foaie de copt la 375˚ până când se înmoaie, aproximativ 1 oră, apoi tăiați-l în jumătate și lăsați-l să se răcească înainte de a îndepărta semințele și pulpa.

Semințele de dovlecei sunt comestibile?

Nu aruncați semințele - sunt comestibile! După ce ați scos semințele, curățați orice pulpă și clătiți-le sub apă rece pentru a îndepărta șirurile. Prăjiți-le așa cum ați face semințele de dovleac: întindeți-le pe o foaie de copt, aruncați-le cu ulei de măsline, sare și câteva ierburi sau condimente uscate și coaceți la 275 ° C, amestecând ocazional, până când se prăjesc, timp de 10 până la 15 minute.

film trivia întrebări și răspunsuri cu variante multiple

De unde să știu când se termină spaghetele?

Trageți o furculiță de-a lungul cărnii de dovleac - dacă firele se eliberează ușor, dovleacul este gata. Dacă nu, continuați să coaceți, testându-l la fiecare 5 minute, până când se înmoaie. Fii atent la dovleac: dacă este prea gătit, s-ar putea să observi câteva pete moi, care sunt puțin moale. (Sunt încă bine de mâncat dacă nu vă deranjează textura.)

Cum să mărunțesc dovleacul, astfel încât să arate ca spaghete?

Odată ce dovleacul este gătit (și răcit!), Folosiți o furculiță pentru a răzuie carnea de coajă din coajă - este atât de simplu. Dovleacul se va despărți în mod natural, ca pastele de păr de înger, pe măsură ce treceți furculițele prin el.

cât timp se fierbe laptele condensat îndulcit

Este bine pentru tine?

La fel ca majoritatea legumelor, dovleacul spaghetti este foarte bun pentru tine. Este scăzut în calorii și carbohidrați și bogat în fibre. Este, de asemenea, plin de substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele B și C. Dacă scufundați dovleacul pentru paste, veți rade 30 de grame de carbohidrați și aproximativ 160 de calorii pe 1 cană de porție.

cât durează până se gătește porumbul

Cum ar trebui să servesc dovleac spaghete?

Folosiți șuvițele lungi ca înlocuitor în felul tău preferat de paste sau aruncă-le cu puțin ulei de măsline sau unt și condimentele tale preferate ca farfurie. Puteți adăuga, de asemenea, o ciorbă sau o salată pentru a adăuga textură sau puteți folosi dovleacul ca bază în loc de quinoa sau farro în vasul dvs. preferat de cereale. (Cochilia poate chiar să acționeze ca un bol - cât de distractiv este asta ?!)

1. Preîncălziți cuptorul la 350˚. Cu un cuțit ascuțit, cu mare grija tăiați dovleacul spaghetti pe jumătate pe lungime. (Introduceți cuțitul în centrul dovlecelului, apoi tăiați-l. Din nou, fiți atenți!) Scoateți semințele și pulpa în centru și aruncați-le. Așezați dovleceii, tăiați cu fața în sus, pe o foaie mare de copt. Frecați puțin ulei de măsline peste suprafața tăiată, apoi puneți tigaia la cuptor timp de 1 oră sau până când o furculiță este ușor introdusă în dovlecei.
2. Când dovleacul este gătit, folosiți o furculiță pentru a scoate dovleacul cu coajă din coajă. Adăugați dovleacul într-un castron; stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.