Cum să construiești un platou Mezze perfect pentru distracția de vară

How Build Mezze Platter Thats Perfect

Dacă placa dvs. de salcam este formată din brânză de bază și biscuiți, ar putea fi timpul să schimbați lucrurile! Plăcile de pășunat au devenit o mare tendință - cu soiuri meșteșugite, inclusiv plăci de bomboane, placi de ciocolata calda , și chiar mese de mic dejun. Conceptul acestor placi poate fi popular acum, dar cu siguranță nu este nimic nou. De fapt, mușcăturile mici, care pot fi partajate au fost un mod de a mânca în Mediterana și Orientul Mijlociu de generații. Se numește mezze și este masa perfectă pentru gustări pentru vară.

13 adică spiritual

Ne place o brie bună, dar nu exact ceea ce ne dorim când se încălzește vremea. Pentru a schimba selecțiile noastre tradiționale de brânză, mergem cu ceva puțin mai ușor. Mezze - care literalmente înseamnă să gusti sau să gusti în arabă - este un aperitiv sau o masă ușoară alcătuită dintr-o varietate de feluri de mâncare mici, inclusiv crampoane, legume, brânzeturi și salate. Veți găsi adesea mezze servite pe farfurii individuale mici, dar pentru bloggerea Amina Al-Saigh din Paprika foame , punând toate elementele împreună pe o singură placă creează un impact vizual frumos.

Este adevărat - acest platou mezze este un starter impresionant pentru orice petrecere de vara sau picnic, dar cea mai bună parte este ... este atât de simplu de creat! Aici, Amina descompune elementele cheie de care aveți nevoie pentru a face această placă mezze demnă de Instagram acasă.

Ce este pe un platou mezze?

O placă de mezze grozavă va avea cel puțin 2 până la 3 tipuri de scufundări, cum ar fi hummus, baba ghanoush și labneh, explică Amina. Dacă vă simțiți la înălțimea sarcinii, faceți unul sau doi dintre voi înșivă - există o mulțime de lucruri grozave rețete de baie acolo. Dar (iată veștile bune), dacă nu ai timp, poți folosi pur și simplu marca preferată de scufundări. Totul este să păstrezi lucrurile ușor, așa că dacă faci stafide de casă te stresează, omite-l și ridică unul din magazin!

Hummus cremos

Baba ganoush (baie afumată de vinete)

După ce te hotărăști cu privire la scufundări, umplerea tabloului tău înseamnă totul să te joci cu diferite forme, texturi și culori, spune ea. Puteți include salate, legume, brânzeturi, nuci și fructe. Iată câteva idei:

cine pleacă din Ncis și de ce

Sâmburi și salate:

• Hummus
• Tzatziki
• Scufundare în vinete
• Înmuiere cu fasole albă
• Ardei roșu prăjit întins
• Salată de tabouli
• Salata de fasole

Finger Foods:

• Frunze de struguri umplute
• Brânză halloumi la grătar
• Falafel (de casă sau cumpărat din magazin)
• Creveți la grătar
• Făcut cuburi
• Carne feliata

Legume:

• Ridichi
• Castraveți
• Ardei
• Batoane de morcov
• roșii cherry

Alții:

• Nuci
• Caise uscate
• Fig
• Măsline
• Murături

Nu uitați măslinele, nucile și fructele!

Cum puneți un platou mezze împreună?

Când vine vorba de construirea mezze-ului, începeți cu o placă sau o placă mare. Începeți prin a-ți plasa elementele principale mai jos, cum ar fi scufundările și alimentele pentru degete, sugerează Amina. Apoi adăugați pâinea pita și legumele în jurul elementelor de bază. Dacă sună mult, nu uitați că tot ce trebuie să faceți este să umpleți spațiul. Nu există o modalitate perfectă de a face acest lucru, dar iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să obțineți un aspect finisat frumos:

1. Alegeți o placă mare sau plată.
2. Începeți cu scufundările. Indiferent dacă este de casă sau cumpărat din magazin, puneți scufundările în boluri mici și aranjați-le pe masă.
3. Adăugați mâncărurile și brânzeturile mai mari.
4. Includeți o varietate de legume sau salate proaspete tăiate.
5. Adăugați pita.
6. Completați golurile cu orice extras care vă place: măsline, nuci, fructe etc.

Cumpărați aceste elemente esențiale pentru a vă crea propriul tablou Mezze