Hot Spicy Italian Drip Beef
Îmi place carnea de vită picurată --- prăjit de chuck gătit lent condimentat cu ardei diferiți. Mănâncă-l cu piure de cartofi sau lingură-l pe un rulou de delicatese. Delicios! Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:16porții Timp de pregatire:0ore5min Timp de gătit:4ore0min Timpul total:4ore5min Ingrediente2 linguri. Ulei de masline Două prăjituri întregi Chuck (2 1/2 până la 3 lire sterline fiecare) Sare si piper 32 oz stoc de carne de vită fluid 1 cutie 28 de uncii de roșii zdrobite 1 borcan (16 uncii) Pepperoncinis, cu suc 1 borcan (16 uncii) Ardei Cireș iute, Scurs Două borcane (4 uncii fiecare) Pimentos 1 Rulouri cu mănunchi, prăjite (opțional) 1 Brânză Provolone SAU MozzarellaAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni *** NOTĂ: Această rețetă poate fi ușor înjumătățită! Preîncălziți cuptorul la 300 de grade.
Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez mare și mare, la foc mare. Sareți și piperați chuck-ul prăjit pe ambele părți, apoi tăiați fiecare friptură până când se rumenesc în două părți, aproximativ 1 1/2 minute pe fiecare parte. Scoateți fripturile din oală și puneți-le deoparte pe o farfurie.
Reduceți căldura la mediu. Se toarnă ciorba de vită, amestecând pentru a zgâria fundul cratiței. Se toarnă roșii zdrobite, pepperoncini (cu suc) și ardeii cherry fierbinți scurși. (NOTĂ: Puteți folosi orice ardei ardeți doriți!) Se amestecă pentru a combina, apoi se adaugă fripturile înapoi în oală.
Puneți capacul pe oală și puneți oala în cuptor. Gatiti timp de 4 ore sau pana cand carnea este frageda. În caz contrar, readuceți oala la cuptor pentru încă 30 până la 45 de minute sau până se destramă. Dacă aveți timp, lăsați oala să se răcească ușor, apoi puneți-o la frigider timp de câteva ore pentru a permite grăsimii să se întărească la suprafață. Folosiți o lingură pentru a scoate grăsimea întărită (unele grăsimi sunt în regulă!), Apoi încălziți-o din nou pe plită.
Când carnea este încălzită din nou, scoateți fripturile pe o tăietură. Folosiți două furculițe pentru al tăia în bucăți mari, apoi readuceți carnea în lichidul de gătit. Serviți pe rulouri deli prăjite cu brânză topită deasupra (cu ardei în plus peste brânză!) Puteți servi și cu piure de cartofi sau tăiței.
*** Lichidul este destul de picant, dar dacă utilizați o lingură cu fante, îl va păstra destul de blând.
Aceasta este o piesă delicioasă pe vechea rețetă de vită picurată, prietenul meu Hy mi-a împărtășit-o cu ani în urmă și am făcut-o săptămâna trecută, în timp ce foloseam câteva obiecte de cămară ca parte a procesului meu de purjare a cămării.
Spionez o aliterare.
Oricum, doar câteva lucruri de remarcat:
* Puteți înjumătăți cu ușurință această rețetă. Făceam o grămadă, așa că aș putea să îngheț câteva pentru mai târziu.
* Puteți schimba ardeii după cum doriți. Tocmai am folosit ceea ce aveam în cămară.
* Puteți folosi diferite fripturi după conținutul inimii.
* Puteți servi această carne pe sandvișuri sau cu tăiței sau piure de cartofi.
* Îl puteți servi și pe tacos, nachos și tostadas.
* A fost foarte, foarte delicios.
* Ador punctele glonț.
(Încă lucrez la frigider, congelator și cămară. Ce odisee a fost. Îmi doresc mami.)
Distribuția personajelor: friptură de porumb, roșii zdrobite, brânză de vită, pepperoncini, ardei cireși fierbinți (vândute pe culoarul murat!) Și piment.
Nu am folosit pasta de roșii, deoarece este prerogativa unei femei de a nu folosi pasta de roșii dacă se răzgândește.
Începeți prin sărarea și piperarea prăjiturilor ...
Apoi rumeniti-le pe amandoua in ulei de masline intr-un cuptor olandez greu la foc mare.
Rumeniti-le pe ambele parti ...
Și scoateți-le pe o farfurie.
Reduceți focul la mediu, apoi turnați bulionul de vită. Bateți-l în jur și slăbiți toate bucățile de aromă din fundul oalei.
Deschide o bere. Asta nu a avut nicio legătură cu această rețetă. Ceea ce am vrut să spun este să deschideți o cutie mare de roșii zdrobite ...
Și se toarnă în oală.
Se amestecă pentru a combina ...
Apoi se toarnă în borcanul de ardei vișini. Le-am scurs pentru a scăpa de lichidul foarte fierbinte și, dacă sunteți sensibil la condimente, puteți adăuga jumătate din borcan. Sau puteți folosi un borcan de ardei mai blând.
Apoi, toarnă pepperoncini, suc și tot!
Lichidul din acest borcan este mai blând și adaugă un gust frumos cărnii.
Apoi, deschideți câteva borcane cu pimentos și turnați-le și voi!
Se amestecă în jurul lichidului, apoi se pune carnea înapoi în oală.
Scufundați carnea, apoi puneți capacul pe oală și puneți oala în cuptor pentru aproximativ patru ore sau cam așa ceva. Carnea trebuie să fie fragedă și să se destrame. În caz contrar, introduceți-l în cuptor pentru încă 30 până la 45 de minute.
Amintiți-vă: dacă o prăjitură este dură, nu a gătit suficient. O friptură dură îi înșală adesea pe oameni să creadă că au gătit-o prea mult, dar de fapt este adevărat opusul.
Acest lucru este opțional, dar dacă aveți timp (ceea ce am făcut), puteți pune oala în frigider peste noapte și lăsați grăsimea să se întărească deasupra oalei.
Dacă nu aveți timp, pur și simplu folosiți o oală pentru a îndepărta cu grijă grăsimea de pe vârf după ce carnea a fiert.
Apoi îl puteți scoate cu ușurință în bucăți mari.
Și da, ați putea îndepărta carnea și ardeii înainte de a le frigida și le puteți păstra la frigider separat, ceea ce ar permite eliminarea grăsimilor să fie mai uniformă. Dar nu am vrut să lucrez atât de mult.
Da, da! Gras!
Lăsați puțină grăsime este bine. Apoi, întoarce oala rece la aragaz ...
Și încălzește-l până când totul este frumos și fierbinte.
Scoateți fripturile din oală. Acesta s-a destrămat destul de mult, ceea ce este un lucru foarte, foarte, foarte, foarte, foarte bun.
Acesta a rămas împreună, dar a vrut să se destrame mai mult decât orice.
Mi-a spus.
jocuri de jucat la un picnic pentru adulți
Apoi, folosiți doar două furci pentru a sfărâma carnea în bucăți. Îmi place să-l păstrez în bucăți, mai degrabă decât să-l mărunțesc până la smithereens, deoarece îmi place textura puțin mai bine. Dar distruge-te după conținutul inimii tale.
Mmmmm. Carne. Mie îmi place carnea.
Când totul este mărunțit, folosiți o lingură mare sau o spatulă ...
Pentru a readuce carnea în suc.
Apoi țineți-l cald și serviți-l!
Puteți folosi o lingură cu fante sau clești ...
Pentru a aduna carnea și ardeii pe un rulou prăjit. Mmmm. Da!
Oh, și pentru a fi cu adevărat fericiți în viață, veți dori să vă așezați pe o felie de mozzarella sau brânză provolone ...
Și topește-l sub broiler.
Dar numai dacă vrei să fii cu adevărat fericit, desigur.
Dacă ești ca mine și nu poți obține suficiente ardei în viața ta, aruncă câteva extras deasupra brânzei.
Delicios! Vă va plăcea asta, băieți.
Iată imprimarea dandy la îndemână.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
