Green Goddess Potato Salad
Încărcată cu ierburi proaspete și un dressing picant pe bază de maion, această salată colorată de cartofi va fi un succes la următorul tău picnic. Nu zgâriați bucățile de țelină tocate - acestea adaugă o crocantă delicioasă.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4 - 6porții Timp de pregatire:0ore30min Timp de gătit:1oracincisprezecemin Timpul total:1oraPatru cincimin Ingrediente2 lb.
cartofi roșii mici (aproximativ 12), înjumătățiti sau sfredeliți
1 1/2 linguriță.sare kosher, plus mai mult pentru apă
cum să îmbunătățești un amestec de prăjituri cutie4 uncii.
mazăre, tăiate
3
tulpini de țelină, tocate, plus 1/2 cană de frunze de țelină
1/2 c.maioneză
1/2 c.patrunjel proaspat, plus patrunjel tocat pentru topping
1/4 c.
zer
1/4 c.arpagic proaspăt tocat, plus altele pentru topping
2 linguri.suc proaspat de lamaie (de la 1 lamaie)
2 linguri.tarhon proaspăt tocat
Douăfileuri de hamsii
Douășalotă medie, tocată aproximativ
meșteșuguri de făcut pentru cadouri de Crăciun1
mic avocado copt
Piper negru, după gust
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Puneți cartofii într-o oală mare și adăugați suficientă apă pentru a acoperi cu 1 inch. Se condimentează cu sare. Aduceți la fierbere la foc mare și gătiți până când cartofii sunt tari, aproximativ 10 minute. Scoateți cartofii cu o lingură cu fante și puneți-i într-un castron mare.
- Adăugați mazărea în apa clocotită și gătiți până când este ușor crocant, aproximativ 1 minut. Se scurge, apoi se feliază subțire pe un unghi. Se adaugă în castron cu cartofii; se adauga telina tocata.
- Între timp, faceți dressingul: Combinați maioneză, pătrunjel, zeama, arpagic, suc de lămâie, tarhon, hamsii, șalotă, avocado, frunze de țelină și 1 linguriță de sare într-un blender și amestecați până se omogenizează.
- După ce cartofii s-au răcit ușor, se toarnă sosul peste legume, se condimentează cu restul de 1 linguriță de sare și câteva măcini de piper și se aruncă bine. Se acoperă și se pune la frigider până la răcire, cel puțin 1 oră sau peste noapte. Aruncați din nou salata de cartofi și adăugați mai mult pătrunjel și arpagic înainte de servire.
