End Summer Quinoa Salad
Mirosul cald, exotic și aroma de curry fac ca această salată de quinoa, încărcată cu legume proaspete de sezon, să fie irezistibilă! Din Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0ore30min Timp de gătit:0orecincisprezecemin Timpul total:0orePatru cincimin IngredientePENTRU VINAIGRETA CURRY DULCE: 1/3 c. Miere 1/3 c. Ulei de măsline extra virgin 2 linguri. Oțet balsamic 2 linguri. Ceapă galbenă rasă Două cuișoare Usturoi, tocat 2 lingurițe. Sos de vin alb Worcestershire 1 linguriță. Pudra de curry 1/4 linguriță. Sare 1/4 linguriță. Piper negru proaspăt măcinat PENTRU SALATA DE QUINOA: 1 C. Quinoa, gătită conform instrucțiunilor de ambalare, drenată și răcită Două Morcovi mari, curățați și tăiați subțire în monede Două urechi Porumb dulce crud, tăiat sâmburi 1 C. Roșii de struguri înjumătățite 1 Castravete englezesc, înjumătățit longitudinal și apoi tăiat în felii & frac14; -inch 1 Dovlecel galben mare, înjumătățit longitudinal și apoi tăiat în felii & frac14; -inch 1 Ardei gras roșu mare, tocat 1 linguriță. Frunze de cimbru proaspăt tocateAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni pentru vinaigreta cu curry dulce: Într-un castron mic, amestecați împreună toate ingredientele pentru oțet. Pus deoparte.
Pentru salata de quinoa:
Într-un castron mare, amestecați împreună quinoa și vinaigreta de curry dulce până se încorporează. Puneți morcovii, miezurile de porumb dulce, roșiile, castraveții, dovleceii, ardeiul gras roșu și cimbru. Adăugați sare kosher și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
De fiecare dată când scot borcanul cu curry dulce din sertarul pentru condimente, parfumul său cald și îmbătător atrage nasuri mici din jurul casei direct spre bucătărie. Și nu îi învinovățesc. Curry este și unul dintre preferatele mele. Aroma sa este plină de adâncime dintr-o varietate de ingrediente, iar parfumul său este aproape exotic. Chiar nu știu cum poate rezista oricine.
Această salată de quinoa de sfârșit de vară cu vină dulce de curry este încărcată cu legume, proaspete din recolta grădinii. Și cu o vinaigretă dulce curry, este o rețetă de salată care va reveni cu siguranță la planificarea meniului dvs. din nou și din nou.
Nu știu despre tine, dar mi-au trebuit mai mult de câteva încercări să urc oficial la bordul vagonului de quinoa. Dar apoi a făcut un clic. Formula secretă a fost folosirea unei vinaigrette.
Tind să-mi placă o varietate de texturi în mesele mele și am fost întotdeauna atrasă de pământul boabelor și semințelor. Așadar, atunci când quinoa a intrat pe scenă acum câțiva ani, am simțit că ar fi o potrivire naturală pentru papilele mele gustative. Mi s-a părut că îmi plac mâncărurile de quinoa pe care le aș comanda la restaurante, dar nu mi-a plăcut niciodată cu adevărat când am făcut-o acasă.
Până când am descoperit magia împachetării unei vinaigrete aromate în quinoa, adică.
O vinaigretă funcționează ca o magie, îmbibându-se în micile pepite de quinoa, înmoaie-o puțin și perfuzând-o cu aromă. Iar vinaigreta din această salată este deosebit de încântătoare. Este dulce de la miere, acidulat din oțet balsamic alb și încălzit de un curry atât de minunat. M-am trezit dublând această porțiune a rețetei, doar ca să mă stropesc cu verdeață proaspătă pentru salate de prânz pe parcursul săptămânii viitoare.
Grădina noastră nu este una mare, formată în principal din zmeură, căpșuni și roșii. Anul acesta am adăugat la amestec câteva mazăre, ardei gras și, pentru prima dată, o plantă de cireș măcinată (atât de distractiv și delicios!) . Și avem întotdeauna o selecție plăcută de ierburi proaspete. Nu vreau să cunosc o viață fără ierburi proaspete care cresc în curtea mea!
Am făcut această salată cu roșii din grădina noastră, dovlecei galbeni care mi-au fost dați de prietenii de la biserică și porumb dulce și ardei de la vânzătorii locali și de la piețele fermierilor. Această perioadă a anului este menită pur și simplu pentru a vă răsfăța cu toată gloria din grădină.
Există și un bonus cu această salată de quinoa, deoarece se păstrează foarte bine câteva zile în frigider. O mănânc dimineața, prânzul și noaptea. Este minunat pentru micul dejun cu câteva ouă, aruncat cu niște rucola proaspătă pentru o salată de prânz sau ca garnitură pentru cina de seară. Luminos și frumos, și super gustos pentru a porni.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
