Diferența dintre îngheț, glazură și glazură

Difference Between Frosting

Nu este exact o întrebare pentru veacuri, dar v-ați întrebat vreodată care este diferența dintre glazură, glazură și glazură? Recunosc, uneori greșesc acestea, mai ales când fac o rețetă de epocă. Dacă Nana a numit-o glazură, ei bine, va fi întotdeauna glazură pentru mine.

1 - Înghețare

Înghețarea este groasă și se poate întinde cu o bază care este făcută cu o grăsime, cum ar fi unt, cremă de brânză sau smântână. Este opac și, de obicei, pufos - perfect pentru acoperirea unei prăjituri cu straturi sau a trandafirilor sau a chenarelor. Înghețarea poate fi folosită și ca umplutură de tort între straturile de tort.

2 - Glazură

Glazura este mai subțire decât glazura, dar nu la fel de subțire ca o glazură. De obicei realizat cu zahăr pudră și lichid, cum ar fi apă, lapte sau suc, glazura poate fi stropită sau răspândită. Glazura are mai multă strălucire și o consistență mai fină decât înghețarea.

3 - Glazură

Cele mai strălucitoare dintre toate, glazurile sunt de obicei translucide și se toarnă peste deserturi, gândiți-vă la tartele de fructe în cutia de panificație. Veți vedea, de asemenea, glazuri subțiri turnate peste prăjituri, prăjituri sau produse de patiserie. Gogoasa glazurata, cineva? La fel ca glazura, glazurile sunt de obicei un amestec de zahăr și lichid. Gemul sau gemul încălzit asigură o glazură frumoasă - dacă folosiți gem, strecurați-l înainte de a aplica.

În cazul în care ați făcut ceva mai mult coacere în aceste zile (salut, distractibaking), iată câteva rețete de încercat:

• MissyDew’s Aceasta este cea mai bună înghețare pe care am avut-o vreodată
• Erica Prăjitură cu strat de ciocolată cu înghețare de unt de arahide
• Lui Brenda Gănușe de drojdie cu glazură proaspătă de zmeură
• Lui Bridget Glazură regală
• Natalie’s Cookie-uri cu mere glazurate cu arțar
• Tort Ree’s Pumpkin Sheet cu înghețată cu brânză cremă
• Meseidy’s Rulouri dulci de afine cu glazură portocalie
• Cupcakes cu lămâie al lui Jessica cu înghețare de lavandă
• Sommer’s Iced Pop Tarts
• Lui Bridget Tort de morcovi Bundt cu înghețare cu brânză cremă de caramel sărat

Indiferent cum îl numiți, știți că mâncarea va fi dulce!