Dairy Free Almond Joy Ice Cream
Indiferent dacă trebuie să evitați lactatele sau nu, vă va plăcea combinația de arome din această înghețată: ciocolată cremoasă cu lapte, migdale prăjite, bucăți de ciocolată și nucă de cocos. Cel mai bun din toate timpurile! De la Heather Christo. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0oredouăzecimin Timp de gătit:0orecincisprezecemin Timpul total:0ore35min IngredienteDouă cutii (14 Oz. Dimensiune) Cremă de cocos neîndulcită (vezi nota) 1 C. Zahăr 1/2 c. Pudră de cacao neîndulcită 1 linguriță. Vanilie 1/2 linguriță. Sare cușer 1/2 c. Lapte de cocos refrigerat 3 linguri. Amidon de porumb 1/2 c. Ciocolată, fără vegan și fără soia 1 C. Nucă de cocos îndulcită mărunțită 1 C. Migdale prăjiteAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Într-o tigaie cu sos mediu la foc mediu, combinați crema de nucă de cocos, zahărul, pudra de cacao, vanilia și sarea kosher. Bateți la foc mediu timp de 2-3 minute până când zahărul s-a dizolvat și cacao este complet amestecat în crema de nucă de cocos. Într-un borcan mic Tupperware sau Mason, combinați laptele de cocos și amidonul de porumb și agitați bine. Se toarnă combinația de amidon de porumb în tigaie, amestecând la foc mediu. Continuați să gătiți și amestecați la foc mediu până când amestecul se îngroașă, 3-5 minute. Scoateți amestecul de pe aragaz și turnați-l într-un castron.
Lăsați baza de înghețată să se răcească până la temperatura camerei, apoi dați la frigider cel puțin 1 oră și până peste noapte.
Se toarnă într-un aparat de înghețat și se amestecă în conformitate cu instrucțiunile producătorului (aceasta va dura de obicei aproximativ 15-20 de minute). Când mai sunt doar câteva minute de agitare, adăugați chipsuri de ciocolată, nucă de cocos și migdale. Răsuciți încă un minut și apoi opriți aparatul de înghețată.
Transferați înghețata (care ar trebui să fie ca o servire moale în acest moment) într-un recipient rezistent la congelator și congelați cel puțin 2 ore. Scoateți și serviți!
Face aproximativ 1 litru.
Note:
1. Comerciantul Joe are o marcă excelentă de cremă de nucă de cocos conservată neîndulcită. NU cumpărați Coco Lopez, care este un mixer de cocktailuri.
2. Timpul de pregătire nu include 3 ore de răcire și congelare.
Când eram tânără, mama cumpăra câte 6 jumătate de galon de înghețată Snow Star odată, umplându-ne congelatorul. Înghețata Snow Star a fost ieftină, ceea ce a ajutat când ai doi fii și un soț care puteau lustrui cu ușurință o cutie odată. Îmi amintesc că frații mei au venit acasă de la liceu și au mâncat o cutie fiecare , cu sirop de ciocolată dintr-o sticlă pe care, de asemenea, l-au golit cu ușurință într-o singură ședință. Pe de altă parte, eu nu puteam să privesc decât de pe margine. Sunt alergic la indulgențele lactate și înghețate au fost întotdeauna urmate de dureri teribile de burtă. Așa că am rămas în loc de gheață.
Apoi, am trecut prin mulți ani ignorând pur și simplu alergia la lactate și m-am transformat în regina brânzeturilor, a laturilor și, bineînțeles, a înghețatei. Mai ales în timpul sarcinilor mele. Soțul meu Pete a trecut și printr-o etapă importantă de sarcină de simpatie, ceea ce a însemnat că și el, Necesar să mănânce înghețată în fiecare seară.
Am locuit cu părinții mei în cea mai mare parte a primei mele sarcini, iar Pete se îndrepta spre magazin și se întorcea cu cutii de înghețată Ben și Jerry și tot felul de mix-uri, cum ar fi bomboane și fursecuri. Tatăl meu abia își putea ascunde bucuria. La urma urmei, ultima dată când i s-a permis să mănânce atâta înghețată, probabil că s-a întors când eram cu toții încă la liceu.
După ultima mea sarcină, poftele mele de înghețată s-au diminuat. Oricât de mult mi-a plăcut, nu am putut suporta durerea care a urmat. Acum câțiva ani, când m-am angajat din nou să am grijă de sănătatea mea și am recunoscut alergia la lactate (precum și alte alergii pe care le aveam), am crezut că am terminat definitiv cu înghețata. Dar, pentru că și copiii mei sunt alergici la lactate, m-am simțit ca și cum aș face asta a avut să găsească o modalitate prin care să se bucure de ea și să nu trebuiască să trăiască fără ea.
Pot folosi făină universală în loc de făină de pâine
Așadar, în ultimii ani, am lucrat la înghețată fără lactate. Și cred că am însușit în cele din urmă cele mai cremoase și mai delicioase versiuni făcute cu cremă de cocos. Această versiune specială vă va aminti de o bară Almond Joy, care se întâmplă să fie combinația mea preferată de aromă: ciocolată cremoasă cu lapte, migdale prăjite, bucăți de ciocolată și nucă de cocos. Cel mai bun din toate timpurile și atât de ușor! Indiferent dacă trebuie să evitați lactatele sau nu, acest lucru este incredibil de delicios și cred că ar putea fi cel mai bun desert vreodată.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. S-ar putea să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
