Cajun T Bone Steaks
Ladd grătește afară peste cărbune, dar eu la grătar folosind o tigaie pentru grătar - îmi place aerul condiționat!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0oredouăzecimin Timpul total:1ora0min Ingrediente2 linguri.
praf de usturoi
2 linguri.paprika
2 linguri.sare cușer
2 linguri.
piper negru
1 linguriță.piper roșu
3Fripturi de os T (grosime de 1 la 1 1/2 inci; 1 la 1 1/2 kilograme fiecare)
Ulei vegetal, pentru grătar
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Combinați pudra de usturoi, boia, sarea, piperul negru și cayenne într-un castron mic. Așezați fripturile pe un set de rafturi pe o foaie de copt. Presărați amestecul de condimente uniform pe ambele părți ale fripturilor (utilizați tot amestecul de condimente). Lăsați fripturile să stea pe raft la temperatura camerei timp de 30 de minute și până la 1 oră.
- Preîncălziți un grătar la un nivel mediu. Ungeți ușor grătarele. Așezați fripturile pe grătar, acoperiți și gătiți până când se formează semne întunecate de grătar pe partea inferioară și fripturile se eliberează ușor de pe grătar, aproximativ 6 minute. Întoarceți fripturile și continuați gătitul până când un termometru introdus în centru înregistrează 125˚ pentru mediu rar, încă 5 până la 7 minute. Scoateți-o pe o tăietură și lăsați-o să se odihnească cu 10 minute înainte de tăiere.
Pentru a obține semne de grătar încrucișate pe fripturi, rotiți fripturile cu aproximativ 45 de grade la jumătatea gătitului pe fiecare parte.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. S-ar putea să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
