Unt: Realitatea aspră (și delicioasă)

Butter Harsh Reality

cum se face un ou poșat

Din 30 mai până ieri, 14 iunie, am suflat exact - nu o lingură mai mult sau o lingură mai puțin - 121 de kilograme de unt. Aceasta nu a inclus nici untul folosit în mese pentru a hrăni echipajul (care a fost manipulat cu pricepere de un alt prieten al meu care a scris bloguri alimentare; mai multe despre această delicioasă incredibilă într-o postare ulterioară pe PW Cooks) - a fost doar untul folosit pentru a găti rețetele care va fi prezentat în show-ul meu de gătit în această toamnă.

121 de kilograme de unt sunt 484 de bețișoare de unt.

O sută douăzeci și unu de kilograme de unt sunt patru sute optzeci și patru de bețișoare de unt. Cu greu își poate înfășura creierul în jurul lui. (Deși am observat câteva presupuneri peste marca patru sau cinci sute. Ceva pentru care să mă străduiesc.)

Îți amintești ultima dată când ai desfăcut un băț de unt? Îți amintești cum s-a simțit? Peelingul din spate a învelișului de hârtie cerată de pe bățul galben pal cremos, perfect? Promisiunea pe care a adus-o? Entuziasmul? Speranta?

Asta s-a întâmplat de 484 de ori în casa mea în ultimele două săptămâni.

Iubesc viata.

Rezultate Pop Quiz

În ceea ce privește testul pop, mai mulți dintre voi ați ghicit 121 ieri. Prima persoană care a făcut acest lucru a fost # 1084 Eliza . O treabă grozavă, Eliza! Câștigați cardul cadou Amazon.com de 250 USD.

Următoarele trei persoane au ghicit, de asemenea, răspunsul corect și au câștigat un card cadou Amazon.com de 100 USD. Întrucât oamenii trec aici în diferite momente ale zilei, i-am selectat aleatoriu dintre toți jucătorii care au ghicit răspunsul corect:

# 4104 Jessica H.
# 4594 Kim L.
# 15708 Dana

(Bună treabă, băieți. Contactați premii@thepioneerwoman.com pentru a vă revendica cardurile cadou.)

Un moment de tăcere

Și acum, să observăm cu toții un moment de reculegere. Pentru fermierii care au crescut vacile. Pentru vacile care produceau laptele. Pentru ocazia ca eu să pot spune tot restul vieții că am consumat odată peste o sută de kilograme de unt în paisprezece zile de apartament.

Îmi dau seama de unii oameni - probabil, destul rezonabil oameni - s-ar putea să nu considere că este o insignă de onoare. Dar mă gândesc să pun o gravă pe o placă. Fie asta, fie voi lăsa instrucțiuni exprese celor dragi ca această pretenție de faimă să fie inclusă în epitaful meu. Va fi chiar dedesubt:

Își iubea soțul și copiii cu toată inima
Sutienul ei preferat a fost întrerupt la o zi după ce l-a descoperit
Același lucru este valabil și pentru rujul ei preferat
Și sub corector de ochi
Și blugi

Diamantul lipsă

Untul contează deoparte, veți observa în fotografia din partea de sus a acestui post că trupei mele de nuntă îi lipsește încă un diamant. Îl port și ca o insignă de onoare și refuz să îl înlocuiesc. Nu am nevoie să put cu diamant pentru a ști că căsnicia mea este puternică. Ce este într-un diamant, oricum? Aș prefera să îmbrățișez viața reală. Și când vă gândiți la asta, aceasta este cu adevărat analogia perfectă pentru căsătorie: poate fi greșită, face să-și piardă din sclipire din când în când, dar fundația - inelul, structura, miezul - rămâne intactă.

Sau poate înseamnă că sunt leneș și nu vreau să conduc la un magazin de bijuterii.

Va trebui să mă gândesc la asta.

F.P.A.H.

Cu privire la problemele cu untul și cu diamantele care lipsesc, vă rugăm să rețineți mâinile mele extraterestre roz ciudate, care, de asemenea, par a fi destul de pruny în fotografie.

Sper că asta pentru că tocmai am spălat câteva vase cu câteva momente înainte.

Nu îmi amintesc exact ... îmi amintesc că am spălat vase înainte de a-mi face această fotografie, dar ea ar putea s-au întâmplat, cred.

Voi opri acum să vorbesc.