Bobby Flays Garlic Mustard Grilled Beef Skewers
„Îmi place să fac această rețetă atunci când prietenii vin la cocktailuri și nu vrem o cină completă”, spune Bobby.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:10porții Timp de pregatire:0oredouăzecimin Timpul total:0orecincizecimin Ingrediente4
catei de usturoi, tocati marunt
1/4 c.muștar granulat
2 linguri.Mustar Dijon
2 lingurițe.
Boia spaniolă
1/4 linguriță.sare cușer
1/4 linguriță.piper proaspăt măcinat
1 lingură.
sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
2 linguri.otet de vin alb
1 lingură.Miere
1Filet de vită de 2 kilograme, tăiat în bucăți de 1 inch
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Înmuiați zece frigarui de lemn de 6 inci în apă rece timp de 30 de minute.
- Pentru glazura de usturoi-muștar: Se amestecă usturoiul, ambele muștar, boia, sare, piper, sos de soia, oțet și miere într-un castron mic. Acoperiți și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de utilizare.
- Pentru frigarui: Incalziti un gratar sau o tigaie la gratar. Infilați carnea pe frigarui. Periați liber pe ambele părți cu glazură. Se fierbe carnea până se rumeneste și se fierbe până la coacere medie-rară, periat cu glazura rămasă, 2 până la 3 minute pe fiecare parte.
