Skirt Steak With Blistered Green Beans
Această friptură este gătită într-un amestec de ulei de măsline și unt, ceea ce îl face extrem de bogat.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4 - 6porții Timp de pregatire:0ore35min Timpul total:0orePatru cincimin Ingrediente1 3/4 lb.
friptură fustă, tăiată în 6 bucăți egale
1/2 c.sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
3catei de usturoi, tocati
2 linguri.
ghimbir proaspăt ras
2 linguri.pastă de chili (sambal oelek)
2 linguri.ambalat zahăr brun deschis
6
scallions, feliate subțire (părți albe și verzi separate)
1/4 c.ulei de masline
3 linguri.unt sărat
1 1/2 lb.fasole verde, tunsă
4 uncii.ciuperci shiitake, cu tulpini și felii subțiri
în ce constă condimentul de dovleac1 linguriță.
semințe de susan prăjite
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Așezați bucățile de friptură într-o pungă de plastic resigilabilă de 1 galon. Bateți sosul de soia, usturoiul, ghimbirul, sambal oelek, zahărul brun și albii de scallion într-o ceașcă de măsurare lichidă. Se toarnă marinata peste friptură. Sigilați punga, strângând cât mai mult aer posibil. Se lasă la marinat cel puțin 10 minute și până la 1 oră.
- Încălziți 2 linguri fiecare ulei de măsline și unt într-o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare. Scoateți friptura
din marinată și se usucă. Lucrând în două loturi, adăugați friptura în tigaie și gătiți 3 până la 4 minute pe fiecare parte pentru mediu rar. Scoateți-o pe o tăbliță și lăsați-o să se odihnească în timp ce gătiți legumele. - Adăugați cele 2 linguri de ulei de măsline rămase și 1 lingură de unt în tigaie. Adăugați fasolea verde și ciupercile și aruncați la acoperire. Gatiti, netulburat, pana cand fasolea verde incepe sa se rumeneasca si sa se blistereze in pete, timp de 2 pana la 3 minute. Aruncați legumele și continuați să gătiți, aruncând ocazional, până când fasolea verde este fragedă și ciupercile sunt rumenite, încă 5 până la 7 minute.
- Feliați friptura de bob. Serviți friptura cu legumele și presărați semințele de susan și verdeața de scallion.
