Rosemary Onion Bread With Blue Cheese Topping
Brânză albastră rumenită pe un blat crust. Fund crocant, mestecat. Interior moale, ușor mestecat, cu ceapă aromată, delicioasă. Aceasta este una dintre rețetele mai vechi din arsenalul meu și îmi place atât de mult. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:12porții Timp de pregatire:Douăore0min Timp de gătit:0oredouăzecimin Timpul total:Douăoredouăzecimin Ingrediente1 lingură. Unt 1 ceapa mare galbenă întreagă, feliată 3 cuișoare Usturoi, tocat 1 1/2 c. Apa calda 3 lingurițe. Drojdie uscată activă 1 lingură. Zahăr 3 linguri. Ulei de masline 3 c. Faina de paine 2 lingurițe. Sare Kosher (mai mult de gust) Rozmarin proaspăt tocat după gust (fii generos!) 1/2 c. Brânză albastră mărunțităAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Soteți ceapa feliată și usturoiul tocat într-o lingură de unt la foc mediu. Gatiti-le pana se rumenesc si se caramelizeaza, aproximativ 8-10 minute. Se lasă să se răcească câteva minute. Se toarnă apă caldă într-un castron. Presărați drojdie deasupra. Se adaugă zahărul și uleiul de măsline, apoi se amestecă ușor cu o furculiță până se combină. Pus deoparte.
Combinați făina și sarea într-un castron separat. Adăugați la amestecul de făină ceapa și rozmarinul în ingrediente alternative, amestecând ușor până când aluatul este combinat. (Va fi lipicios!)
Făină generos o suprafață plană. Frământați aluatul de 15 până la 20 de ori, adăugând făină generos pentru a ușura manipularea. (Totuși, păstrați-l lipicios!)
Stropiți ulei de măsline într-un castron separat, apoi adăugați bila de aluat, transformându-l în strat. Acoperiți cu un prosop de ceai și puneți-l într-un loc cald timp de 1 1/2 până la 2 ore.
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Împărțiți aluatul în opt porții și formați fiecare într-o formă rotundă aspră. Așezați pe un covor sau hârtie de copt, apoi acoperiți cu un prosop și lăsați să crească timp de 15 până la 20 de minute.
Coaceți timp de 18 până la 20 de minute sau până se rumenesc. Periați cu unt la jumătatea timpului de coacere.
Pentru a acoperi cu brânză albastră, fie așezați brânza albastră mărunțită pe rulouri complet coapte și lăsați-o să se înmoaie în mod natural, SAU scoateți rulourile cu cinci minute de coacere rămase, acoperiți cu brânză și reveniți la cuptor pentru a termina coacerea și lăsați brânza să se topească .
Se servește cald sau la temperatura camerei. Divin!
Mmmm. Ador pâinea de rozmarin. Îmi place în special pâinea de rozmarin cu ceapa . Îmi place în special pâinea de rozmarin cu ceapă și a strat de brânză albastră topit deasupra. Dar eu sunt puțin rebel așa. Aceasta este una dintre rețetele mai vechi din arsenalul meu și îmi place atât de mult.
îngerul numărul 212
În ultima vreme am avut o lovitură de brânză albastră. Este atât de ... așa de ... așa de ... rang. Dar un fel bun de rang. Ați încercat deja sosul de brânză albastră cu ceapă? Ei bine, nu. Este prea bine. Psihicul și papilele gustative nu vor avea unde să se întoarcă.
Acest aluat este umed și lipicios - vă rugăm să nu vă fie frică. Din experiența mea, cu cât aluatul este mai uscat și mai ferm înainte de coacere, cu atât este mai dens și mai ciudat. Doar faceți pace cu mâinile dezordonate și mergeți la ea! Nu vă fie frică de drojdie .
De altfel, nu-mi vine să cred câți oameni sunt îngroziți de drojdie. Drojdie!
Acum, lăsați tigaia deoparte să se răcească ... sau puteți accelera procesul, întinzându-le pe o foaie de copt rece.
Bine, în timp ce ceapa se răcește, se toarnă 1 1/2 căni apă caldă (nu călduță, nu fierbinte) într-un castron. Presărați 3 lingurițe de drojdie uscată activă peste apă.
Cum te poți teme de ceva atât de mic? Ați putea lua această drojdie legată la ochi, cu un braț legat la spate.
Adăugați și 1 lingură de zahăr.
Și 2 sau 3 linguri de ulei de măsline extravirgin.
Acum, dați-i un amestec ușor cu o furculiță ...
Și lăsați-l să stea și să devină ciudat în timp ce amestecați celelalte ingrediente.
Acum, aruncați 3 căni de făină de pâine într-un castron.
Apoi, adăugați 2 până la 3 lingurițe de sare kosher. Nu mă descurc din punct de vedere psihologic cu pâinea sub sare, așa că fac întotdeauna 3 lingurițe ... plus încă puțin. Dar dacă aveți o toleranță scăzută a sării, rămâneți cu 2 lingurițe.
* Puteți găsi sare kosher în culoarul condimentelor din magazinul alimentar. Vă rog să aveți încredere în Pioneer Woman; ai nevoie de ea în viața ta.
Acum, ia o grămadă de rozmarin, care este planta mea preferată pe fața pământului verde al lui Dumnezeu.
Îndepărtați frunzele de pe tulpini.
Apoi, ia o gură de aer în jurul tău. Cer. Cer pur.
novenă pentru fertilitate
Tăiați-l frumos și bine.
Luați un alt miros. Slab.
Acum, vom adăuga amestecul de făină, rozmarinul și ceapa în loturi alternante, amestecând ușor până când totul este combinat.
Nici o formulă concretă aici; doar aruncați puțină făină, puțin rozmarin ...
Se amestecă ușor.
Adăugați mai multe lucruri ...
Și amestecă, iubito.
Odată ce aluatul este împreună, aruncați o cantitate bună de făină pe o suprafață plană.
Plopează aluatul, apoi frământă-l de câteva ori - cel mult cincisprezece sau douăzeci. Pe măsură ce frământați, presărați mai multă făină; este un aluat foarte, foarte lipicios. Bineînțeles, nu doriți să eliminați lipiciosul, dar veți avea nevoie de făină pentru a o manipula. Aș spune că voi adăuga încă 1/2 cană de făină în timpul acestui proces.
A, și mi-am găsit limita pentru fotografia de auto-mâncare: frământarea aluatului. Nu am putut face să funcționeze.
Stropiți puțin ulei de măsline într-un castron separat ...
505 sens biblic
Aruncați aluatul în castron, apoi întoarceți-l pentru a-l acoperi cu ulei.
Acoperiți-l cu un prosop de ceai, apoi - acest lucru este important - puneți-l într-un loc relativ cald. Bucătăria mea este destul de răcoroasă, așa că de obicei încălzesc plăcuța, apoi o opresc și așez bolul deasupra. Oferă un mediu frumos și cald pentru drojdie (dar nu prea cald).
Lăsați-l să stea 1 1/2 până la 2 ore.
Aceasta este de aproximativ o oră înăuntru. Ar trebui să crească puțin mai mult decât aceasta.
Când sunteți gata, apucați o covor de copt (sau hârtie de pergament) și așezați-o pe o foaie de copt.
Luați un tampon din aluat. Uite ce delicios!
Și împărțiți-l în bucăți rotunde mici - probabil de dimensiunea unei gogoși. (Deși ați putea să-l puneți cu siguranță într-o tigaie obișnuită, lăsați-l să se ridice a doua oară, apoi coaceți-l.)
Nu am găsit încă o modalitate de a mânca aluat de pâine crudă. Dar dacă aș fi făcut-o, aș curăța acest lucru chiar acum.
Acum acoperiți rundele cu un prosop și lăsați-le să stea aproximativ 15 minute.
câștigă rugăciunea la loterie
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade și coaceți-le timp de aproximativ 20 de minute dacă doriți așa cum sunt (fără brânza albastră). Sunt încântători ca atare și îi vei iubi. Periați-le cu unt la jumătatea procesului de coacere pentru a le face frumoase și aurii.
Mmmmm. Iată o privire asupra pâinii. Aici, aș fi presărat o brânză albastră mărunțită după ce s-au copt rulourile. Fărâmițele rămân oarecum solide, dar se înmoaie și devin tot ceea ce ar trebui să fie brânza albastră.
Și uită-te la ce este înăuntru. Ugh.
Puteți adăuga și alte ingrediente. Măslinele kalamata tocate sunt divine în această pâine.
Dar iată o altă abordare.
Când rulourile mai au aproximativ cinci minute (puteți vedea că nu sunt încă destul de maronii), scoateți-le din cuptor foarte repede (cel mai bine este să faceți acest lucru chiar pe raftul cuptorului).
Frecați blaturile cu unt înmuiat ...
Apoi îngrămădiți brânza albastră.
Am menționat că sunt în ultima vreme cu o lovitură de brânză albastră?
Îmi satisface nevoia de înțepătură.
Întoarceți-le la cuptor pentru a termina rumenirea și pentru a permite ca brânza să se topească.
Am pierdut lumina zilei noaptea trecută. Iată rolurile de dimineață.
Iată atributele acestei pâini: brânză albastră rumenită deasupra.
Fundul crocant / mestecat. Blatul crusty. Interior moale, ușor mestecat.
Aromatic. Ceapa delicioasa.
Ce ar putea fi mai bun decât asta, te întreb?
marele câștigător al emisiunii britanice de copt sezonul 1
(Aceasta a fost o întrebare retorică.)
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. S-ar putea să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
