Red Velvet Sandwich Cookies
Aceste fursecuri sandwich din catifea roșie au o umplutură bogată de brânză cremă de care te vei îndrăgosti. Sunt aproape prea drăguțe ca să mănânce!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:24porții Timp de pregatire:0orePatru cincimin Timpul total:Douăore0min Ingrediente pentru cookie-uri:4 uncii.
ciocolata neindulcita, tocata
2 C.zahar granulat
Douălipeste unt sarat, la temperatura camerei
Două
oua mari
3 linguri.zer
5 lingurițe.colorant alimentar roșu
1 lingură.
extract de vanilie
2 1/2 c.făină universală
1 linguriță.praf de copt
1/2 linguriță.sare cușer
4 uncii.ciocolata alba, tocata
Pentru umplere:8 oz.crema de branza, la temperatura camerei
2 C.zahăr pudră
2 linguri.unt nesărat, la temperatura camerei
1 linguriță.extract de vanilie
Nonpareils albi, pentru decorare
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Pentru cookie-uri: Preîncălziți cuptorul la 350 ̊. Căptușiți 2 foi de copt cu hârtie pergament. Puneți ciocolata neîndulcită într-un castron mic pentru microunde și cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând, până la topire, aproximativ 1 minut. Lasa sa se raceasca.
- Bateți zahărul granulat și untul într-un castron mare cu un mixer la viteză medie până când este ușor și pufos, 2 până la 3 minute. Reduceți viteza mixerului la scăzută și picurați încet în ciocolata topită răcită. Răzuim vasul și amestecăm din nou. Se amestecă ouăle pe rând, apoi zeama, colorantul alimentar și vanilia.
- Bateți făina, praful de copt și sarea într-un castron mediu. Cu mixerul la viteză mică, bateți amestecul de făină în amestecul de ciocolată în două loturi. Răzuim castronul o dată și amestecăm ultima dată până când este bine combinat. Introduceți ciocolata albă tocată.
- Rulați lingurițe aluate generoase de aluat în bile și așezați-le la aproximativ 2 centimetri distanță pe tigaile pregătite. Coaceți până când cookie-urile sunt pufoase și fixate, aproximativ 12 minute. Lăsați să se răcească 2 minute pe tigăi, apoi scoateți cookie-urile într-un raft pentru a se răci complet.
- Pentru umplutură: Bateți crema de brânză, zahărul pudră, untul și vanilia într-un castron mare cu un mixer la viteză mare până la omogenizare, aproximativ 4 minute.
- Răspândiți sau țeviți o bucată de umplutură pe partea plană a jumătății cookie-urilor. Completați cu cookie-urile rămase pentru a face sandvișuri. Rulați laturile cookie-urilor în nonpareils. Dați la frigider 15 minute pentru a seta.
