Italian Pork Sandwiches
Această frecare de plante medicinale este un îngrijitor: îl puteți folosi și pe pui sau friptură.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0ore30min Timpul total:0ore40min Ingrediente4 lingurițe.
fenicul măcinat
4 lingurițe.rozmarin uscat
2 lingurițe.oregano uscat
2 lingurițe.
sare de usturoi
a noua la sfântul Nicolae2 lingurițe.
sare cușer
Piper negru, după gust
Două
Filete de porc de 1 kilogram
5 linguri.ulei de masline
Douăcatei de usturoi
1/4 linguriță.fulgi de ardei rosu
Douăciorchini broccolini, capete tăiate
1/2 c.maioneză
1/2 linguriță.coaja de lamaie rasa
6rulouri de ciabatta, despicate și prăjite
225 număr de înger flacără geamănă3
ardei grași roșii prăjiți, tăiați felii
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Preîncălziți cuptorul la 350˚. Combinați feniculul, rozmarinul, oregano, sare de usturoi, 1 linguriță sare și o cantitate generoasă de piper într-un castron mic.
- Tăiați feliile de porc în jumătate transversal și frecați uniform cu amestecul de condimente.
- Încălziți 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare. Adăugați carnea de porc și friptura, întorcând, până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 5 minute.
- Așezați tigaia în cuptor și coaceți până când carnea de porc este gătită și un termometru introdus în mijloc înregistrează 140˚, 18 până la 20 de minute. Scoateți carnea de porc pe o tăbliță și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute înainte de a o felia subțire.
- Între timp, încălziți cele 2 linguri de ulei de măsline rămase într-o tigaie adâncă la foc mediu. Feliați subțire 1 cățel de usturoi și adăugați-l în tigaie împreună cu fulgii de ardei roșu; fierbeți, amestecând ocazional, până când usturoiul începe să devină auriu, timp de 3 până la 4 minute. Adăugați broccolini și restul de 1 linguriță de sare și aruncați. Acoperiți tigaia și gătiți, aruncând de câteva ori, până când broccolini este fraged și verde aprins, timp de 6 până la 7 minute.
- Radeți cățelul de usturoi rămas și combinați-l cu maioneza și coaja de lămâie într-un castron mic. Se întinde generos maioneza de usturoi pe rulouri; acoperiți cu câteva felii fiecare de porc și ardei roșu prăjit. Serviți sandvișurile cu broccolini.
