Instant Yeast 101
cadouri pentru băiat de 13 ani
Face 1 pâine. De la Bridget Edwards of Bake la 350. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0orecincisprezecemin Timp de gătit:0ore35min Timpul total:0orecincizecimin Ingrediente3 1/2 c. Făină multifuncțională nealbită 2 lingurițe. Drojdie instant 1 1/4 linguriță. Sare cușer 1 lingură. Zahăr 1/2 c. Gruyere ras 1/2 c. Cheddar ras 1/2 c. Parmezan ras Două Jalapenos proaspete (sau mai mult dacă se dorește), coaste și semințe îndepărtate și tăiate în cuburi fine 2 linguri. Unt nesărat, înmuiat 1/4 c. Apă 1 C. Lapte PENTRU TOPPING: 1/4 c. Brânză rasă (oricare dintre brânzeturile de mai sus sau un amestec) Jalapenos proaspăt tăiat (pentru mai multă căldură, lăsați coaste și semințe)Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Notă: De asemenea, are nevoie de 1 oră și 45 de minute de timp inactiv. Se amestecă făina, drojdia, sarea și zahărul. Adăugați toate ingredientele rămase (cu excepția toppingurilor) în castron. Se amestecă cu accesoriul cu paletă al unui mixer electric până când se formează un aluat dur. Treceți la cârligul pentru aluat și amestecați la viteză mică timp de aproximativ 5 minute, împingând aluatul înapoi în castron dacă urcă pe cârlig după cum este necesar, până când aluatul este neted.
(Dacă frământați manual, frământați timp de aproximativ 10 minute până se formează un aluat neted. Adăugați cât mai puțină făină posibilă.)
Acoperiți vasul cu pâinea frământată cu o bucată de folie de plastic periată cu ulei. Lăsați să crească timp de 1 oră.
Ungeți o tigaie de 8 x 4 inci. Scoateți aluatul pe o suprafață ușor unsă și formați o pâine de 8 inci. Așezați în tigaie. Drapați tigaia cu folia de plastic uleiată și lăsați să crească timp de aproximativ 45 de minute, până când pâinea a crescut deasupra părților laterale ale tigaii.
Încălziți cuptorul la 350 ° F. Puneți pâinea crescută cu brânză rasă și jalapenos feliat. Coaceți timp de 35-40 de minute, până devine auriu.
Scoateți imediat din tigaie și puneți-o pe un raft de răcire pentru a se răci complet.
Pachetele mici de drojdie îmi amintesc întotdeauna de mama mea. A fost brutăria din cartier cu scorțișoară din cartier - și știu că ar fi primit cea mai mare lovitură din fabricarea de rulouri de scorțișoară a lui Ree.
Deoarece pachetele respective erau întotdeauna în jurul casei noastre, nu sunt sigur de ce m-au intimidat când am început să coac pâinea. Dar chiar au făcut-o. Și verificarea? Nu am știut exact ce căutam acolo. Am fost intimidat, îți spun.
Apoi, într-o zi, am descoperit drojdia instantanee. Și toate temerile mele de drojdie au dispărut rapid. (Acum, dacă doar ceva ar putea să-mi îndepărteze frica de a vorbi în public!)
Iată motivele pentru care iubesc drojdia instantanee:
- Poate fi folosit 1: 1 în locul drojdiei uscate active.
- Se poate adăuga drojdie instant direct la celelalte ingrediente ale pâinii - nu este necesară verificarea, nu se dizolvă mai întâi în lichid.
- Acesta vine într-un pachet mai mare, mai degrabă decât un pachet, și se păstrează într-un container etanș în congelator de vârste.
Ați observat vreodată cum pâinea dulce nu va crește uneori așa cum ați fi sperat? Ghici ce? Există o drojdie instantanee doar pentru pâinea dulce.
Să nu mai vorbim despre drojdie instantanee și să o folosim de fapt!
Vom face pâine cu 3 brânzeturi Jalapeño. Această pâine este moale, frumoasă și ușor de tăiat. Este perfect pentru sandvișuri sau doar pe masă lângă felie.
cadou potrivit pentru absolvirea doctoratului
Puteți face acest lucru la fel de blând sau condimentat cum doriți. Pentru o pâine cu mai multă căldură, nu îndepărtați coastele și semințele de pe feliile de deasupra și folosiți 3 jalapeños în pâine, mai degrabă decât două.
Oh! Asigurați-vă că vă radeți proaspăt brânzeturile pentru această pâine. Merită atât de mult. Se vor topi mai ușor și veți avea o pâine mai frumoasă.
albina spirituala adica flacara geamana
Veți începe prin a amesteca ingredientele uscate împreună. Poți observa drojdia instantaneu?
Apoi, veți arunca orice altceva.
Lăsați mixerul să meargă la lucru. Odată ce aluatul se unește, veți schimba accesoriul pentru paletă cu cârligul pentru aluat și veți lăsa mixerul să frământe aluatul până când este neted. (Puteți, de asemenea, să frământați manual; uneori mi se pare foarte relaxant. Ce preferați.)
Aluatul va crește aproximativ o oră.
Puneți-l într-o tigaie unsă și lăsați-l să crească din nou.
Odată ce crește din nou, acoperiți pâinea cu câteva bunătăți și puneți-o în cuptor.
1234 numere de îngeri
Nu este nimic mai bun decât pâinea proaspăt coaptă. Nimic. Uită-te la acel delicios auriu.
Nu a fost atât de ușor cu drojdia instantanee? Și nu pâinea de brânză jalapeño o va face cel mai bun BLT vreodată ?!
