Cum se coace bananele rapid

How Ripen Bananas Quickly

Se poate simți ca și cum ați aștepta pentru totdeauna ca bananele să se coacă - mai ales dacă doriți pâine cu banane! Dar totul nu se pierde dacă aveți o grămadă verde pe mâini: vă vom arăta cum să coaceți bananele rapid. Chiar dacă nu ești mare în banane pentru gustări (Ree cu siguranță nu este un fan!), Îl poți face totuși perfect pentru a coace cu aceste trucuri simple.

înger numărul 735

O banană coaptă este galben strălucitor și începe să se înmoaie, dar își păstrează totuși forma. În acea etapă, este perfect pentru o salată de fructe, deoarece nu va deveni moale. După acest punct, pe coaja de banană încep să apară pete maronii. Unii oameni cred că bananele patate sunt răsfățate, dar de fapt atunci sunt cele mai dulci! Le puteți pune deasupra clătitelor, în smoothie-uri și fulgi de ovăz sau pe pâine prăjită. (Ree face unt de arahide - pâine prăjită cu banane pentru copii - doar nu pentru ea!)

După ce vă vedeți bananele devenind complet maronii și moi, asta înseamnă că sunt prea coapte. Orice ai face în continuare, nu arunca bananele alea! Acesta este momentul perfect pentru a face pâine cu banane, briose sau orice alte produse de patiserie. Cu toate acestea, dacă bananele dvs. nu au atins încă acest stadiu și nu puteți aștepta, nu vă faceți griji: avem câteva sfaturi și trucuri pentru cum să coaceți bananele într-un vârf.

Ce cauzează coacerea bananelor?

Bananele produc un hormon vegetal natural numit etilenă care coace fructele. Funcționează prin transformarea amidonului în zahăr, ceea ce conferă bananelor textura lor moale și gustul dulce. Când bananele sunt recoltate de la plantă, acestea sunt de culoare verde aprins. Înainte de a fi expediați la magazinul dvs. alimentar local, ei trec prin propriul proces de maturare în camere speciale cu temperatură controlată. Chiar dacă bananele produc etilenă în mod natural, camerele sunt pompate cu mai mult gaz natural pentru a accelera procesul. Bananele sunt încă verzi când sunt expediate în magazine, dar vor continua să se coacă în timp.

Puteți folosi banane verzi?

Credeți sau nu, puteți mânca banane verzi sub-coapte - sunt tipice în gătitul din Caraibe. Totuși, nu vrei să le mănânci crude; bananele verzi sunt ferme și amidonase. Sunt mai bune atunci când sunt gătite ca niște patlagini: fierte și piure, prăjite în chipsuri sau amestecate în tocană.

2323 număr de înger dragoste

Cum coaceți bananele pentru a mânca?

Aceste sfaturi vor ajuta procesul de-a lungul:

• Păstrați grupul de banane împreună: Separarea bananelor de grămadă stabilește procesul de maturare. Prin păstrarea intactă a grămezii, bananele dvs. vor începe rapid să se coacă toate în același timp.
• Depozitați bananele într-un loc cald: Încercați să vă așezați bananele lângă un încălzitor sau deasupra frigiderului. Se vor coace și mai repede.
• Folosiți o pungă de hârtie: Așezați bananele într-o pungă de hârtie maro și împăturați-le în vârf. Dacă aveți alte fructe coapte, cum ar fi mere sau avocado, puneți-le și în pungă. Gazul etilenic va circula și va coace fructele în decurs de 24 până la 36 de ore.

Cum coaceți bananele rapid pentru coacere?

Când pofta de pâine cu banane ajunge, nu este nimic mai rău decât o grămadă de banane subcopite. Iată cum să coaceți bananele rapid:

1. Metoda cuptorului: Puneți banane necojite pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor la 300˚ până când pielea devine neagră, 15-20 de minute. Carnea va fi dulce și moale - și perfectă pentru produsele de panificație.
2. Metoda cu microunde: Pătrundeți o banană necojită peste tot cu o furculiță. Cuptor cu microunde timp de 30 de secunde, apoi verificați dacă banana este suficient de moale. Dacă este necesar, continuați la cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde.

Cum puteți salva bananele coapte?

Dacă ați cumpărat prea multe banane și acestea încep deja să se rumenească (ni se întâmplă tuturor!), Le puteți totuși salva de la stricăciune. Mai întâi, încercați să păstrați bananele în frigider. Chiar dacă cojile încep să devină negre, carnea trebuie să rămână moale și coaptă până la 5 zile. Dacă bananele sunt deja maronii, curățați-le, introduceți-le într-o pungă de plastic resigilabilă și păstrați-le în congelator. Le puteți folosi direct de la congelator pentru smoothie-uri sau le puteți amesteca într-un robot de bucătărie cu un strop de lapte pentru a face o cremă „drăguță”.