Cum se deschide o sticlă de vin

How Open Wine Bottle

Când vă așezați cu o sticlă de vin, fie pentru băut, fie pentru gătit, în mod evident doriți să îl puteți deschide imediat! A învăța cum să deschizi o sticlă de vin este o abilitate pe care trebuie să o exersezi și un avertisment corect: s-ar putea să rupi câțiva dopuri pe parcurs. A lua plută în vinul tău prețios este cel mai grav coșmar al iubitorilor de vin, dar hei, am fost cu toții acolo! Continuați să citiți și veți fi un maestru în cel mai scurt timp.

În timp ce mulți producători de vinuri au început să experimenteze sticle twist-top și chiar conserve de vinuri, multe sticle pe care le veți găsi în magazin au în continuare clasicul top din plută. Pentru a le deschide, veți avea nevoie fie de un tirbușon, fie de o cheie de vin. Probabil ați auzit de alte câteva metode creative pentru deschiderea unei sticle (folosind un pantof sau o lingură de lemn, de exemplu), dar există o singură alternativă pe care am crezut că merită să o menționăm în această poveste - și chiar și asta nu este infailibilă. Linia de fund: un tirbușon sau o cheie de vin sunt cele mai frecvente tipuri de deschizători de vinuri și cele mai bune pariuri ale dvs. și nu sunt atât de confuze pe cât ar părea la început. Citiți mai departe pentru a afla cum să le folosiți, apoi, odată ce ați obținut, urmați exemplul lui Ree Drummond și transformați sticla de roșu sau roz în sângerare !

Cum se folosește un tirbușon

Există două tipuri de tirbușoane pe care le veți întâlni cel mai frecvent: un tirbușon cu aripi (în imaginea de mai sus) și o cheie pentru vin. În timp ce ambele tipuri sunt ieftine, ușor de găsit și relativ ușor de utilizat, este totuși posibil să spargi un dop dacă folosești unul fără tehnica adecvată. Iată cel mai bun mod de a utiliza ambele tipuri.

Folosind o cheie de vin

Există trei părți principale ale cheii de vin: un tăietor de folie, o pârghie și tirbușonul propriu-zis, uneori numit vierme.

În primul rând, utilizați tăietorul de folie pentru a îndepărta folia care acoperă partea superioară a sticlei, străpungând chiar sub buza sticlei și rotind sticla într-o mișcare circulară pentru a tăia tot gâtul. Scoateți și aruncați folia. Apoi, introduceți tirbușonul (viermele) în centrul dopului și răsuciți-l în sensul acelor de ceasornic până când este complet introdus în dop - acest ultim pas este esențial, deoarece nu doriți ca dopul să se rupă la jumătate! Pentru a scoate dopul, puneți maneta pe buza sticlei, apoi trageți mânerul în sus pentru a scoate dopul din sticlă.

Folosind un tirbușon cu aripi

Tirbușoanele cu aripi tind să fie puțin mai ușor de utilizat. La fel ca instrucțiunile de mai sus, începeți prin îndepărtarea bitului de folie din partea superioară a sticlei. Introduceți viermele în dop, înșurubând mânerul până când viermele este sigur. Pentru a scoate dopul, pur și simplu apăsați în jos pe aripi - dopul va urca pe măsură ce mânerele vor coborî. Odată ce mânerele sunt complet îndoite, apucați partea de jos a deschizătorului și scoateți capătul plută din gâtul sticlei, ținând sticla strâns cu cealaltă mână.

Cum se deschide o sticlă de vin fără tirbușon

Dacă nu puteți găsi un tirbușon, puteți încerca să faceți unul folosind un șurub de lemn curat, neutilizat (asigurați-vă că este suficient de lung încât să îl puteți scufunda până la capăt în dop). Pur și simplu răsuciți șurubul în dop, lăsând aproximativ o jumătate de centimetru să iasă în partea de sus. Apoi, folosind un ciocan sau o cheie, strângeți în jurul vârfului șurubului și trageți în sus. Pluta ar trebui să alunece.