Hoisin Steak Pepper Stir Fry
Pentru a obține bucăți extra-subțiri de friptură, introduceți carnea în congelator timp de 20 până la 30 de minute pentru a o întări înainte de a o felia.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4 - 6porții Timp de pregatire:0ore30min Timpul total:1ora0min Ingrediente1 1/4 lb.
friptură de osos (fără grosime de 3/4 până la 1 inch)
1/3 c.sos hoisin
1/3 c.sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
cum să faci pui și tăiței2 linguri.
ambalat zahăr brun deschis
1 lingură.orez vin Oțet
2 linguri.ghimbir proaspat ras decojit
2 lingurițe.
Sriracha, plus altele după gust
3catei de usturoi, rasi
2 lingurițe.amidon de porumb
4 linguri.ulei de arahide sau vegetale
3ardei gras roșu și / sau galben, tăiat în grosimi de 1/4 inch
rugăciune către Sfânta Ioana de Arc
Orez alb, pentru servire
Felii de felie și coriandru tocat, pentru topping
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Feliați subțire friptura de bob și puneți-o într-un castron mare.
- Amestecați sosul hoisin, sosul de soia, zahărul brun, oțetul, ghimbirul, Sriracha, usturoiul și amidonul de porumb într-un castron separat. Adăugați & frac14; cana de sos în bolul cu friptura și aruncați. Lăsați să se marineze timp de 5 până la 10 minute.
- Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați jumătate din ardei grași și gătiți, amestecând, până se înnegrește în pete, aproximativ 1 minut. Se întinde pe o foaie de copt și se repetă cu încă 1 lingură de ulei și ardeii rămași. Se adaugă pe foaia de copt. (Răspândirea ardeilor îi împiedică să se aburească.)
- Adăugați 1 lingură de ulei în tigaie. Adăugați jumătate din friptură într-un strat uniform. Lăsați să gătească aproximativ 20 de secunde, astfel încât să înceapă să se coloreze, apoi aruncați și continuați să gătiți doar până când carnea nu mai este roz, alte 30 de secunde. Goliți friptura pe o farfurie. Repetați cu restul de ulei și friptură.
- Puneți friptura și ardeii în tigaie și amestecați sosul rămas. Gatiti, aruncand, pana cand totul este bine acoperit, aproximativ 1 minut. Serviți peste orez și deasupra cu scallions și coriandru.
