Bare de caramel cu ciocolată

Chocolate Butterscotch Caramel Bars

Delicii incredibil de bogate și gustoase! Adăugați alte tipuri de nuci, M&M, orice vă pluteste barca!

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Pulverizați un vas de copt de 9 x 9, 8 x 10 sau 9 x 13 inci cu spray de copt. (Sau puteți acoperi cu folie de aluminiu.)

*** Notă: Dacă utilizați o tigaie dreptunghiulară, este posibil să aveți nevoie de o cutie suplimentară de dulce de leche pentru a acoperi suprafața.

Se amestecă împreună făina, ovăzul, zahărul brun, praful de copt și sarea. Tăiați untul cu un tăietor de patiserie până când seamănă cu firimiturile grosiere. Presărați amestecul în tigaie și bateți ușor pentru a-l împacheta ușor.

Coaceți până se face maro auriu și deasupra și gata la mijloc, aproximativ 30 până la 35 de minute, urmărind pentru a vă asigura că nu arde. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 15 minute.

Puneți dulceața de leche într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde și scoateți-o timp de 45 de secunde, doar pentru ao înmuia ușor. Scoateți-l deasupra bazei de fulgi de ovăz și folosiți o spatulă offset pentru ao întinde pe margini și într-un strat uniform. Presară pe un strat de arahide, astfel încât să acopere complet caramelul și folosește-ți mâinile pentru a le apăsa ușor în caramel. Presărați chipsurile de butucă și mini chipsurile de ciocolată în straturi generoase.

Notă: Căldura bazei cookie-urilor și a caramelului ar trebui să înmoaie ușor friptura și chipsurile de ciocolată. Când se întâmplă acest lucru, folosiți-vă mâinile pentru a apăsa foarte ușor cipurile suficient cât să le ancoreze împreună (dar nu suficient pentru a le forma greșit.) Dacă tava nu este suficient de caldă, introduceți-o în cuptor timp de aproximativ 30 de secunde și apăsați ușor jetoanele pentru a le ancora împreună.

Răciți barele timp de 2 până la 3 ore pentru a le face felii ușoare. Întoarceți-le pe o tăietură și folosiți un cuțit lung zimțat pentru a tăia în pătrate mici (sunt bogate!)

Se servește rece sau la temperatura camerei.

Am avut ceva similar cu aceste baruri la această piață în Tulsa acum câteva săptămâni și le-am găsit foarte încântătoare, delicioase ... și bogate. Am cumpărat doar unul din ceea ce au numit Monster Bars și a fost atât de decadent, încât mi-au trebuit patru ani să-l termin!

Bine, nu patru ani. Mai mult ca patru ore.

888 de numere de îngeri

Și bine, a fost mai mult ca o oră.

Treizeci de minute, bine? Mi-au trebuit treizeci de minute să mănânc totul.

(Dar, pentru mine, este o perioadă foarte, foarte, foarte lungă.)

(Și bine. A fost mai mult de douăzeci de minute.)

Iată versiunea mea! Sunt foarte distractive de mâncat, destul de ușor de făcut și foarte distractive.

Am început prin a face o bază mare de fulgi de ovăz și am folosit același amestec pe care îl folosesc cu barele mele de ovăz cu căpșuni. Și asta e făină ...

212 sens spiritual

Ovăz obișnuit ...

Zahar brun…

Praf de copt…

Și sare! Simplu și minunat. Acum amestecă toate acestea împreună ...

Tăiați niște unt rece ...

Adăugați-l în castron ...

Și tăiați totul împreună.

Și acum, pentru o poveste de avertizare, să nu fii ca mine: mă grăbeam și mă simțeam leneșă, așa că am aruncat în grabă amestecul în robotul de bucătărie pentru a-l impulsiona, mai degrabă decât pentru a depune munca grea cu tăietorul de patiserie. Adică, uneori nu mai am chef să lupt cu lupta bună. Dar nu a fost o idee bună, deoarece robotul de bucătărie instantaneu - și vreau să spun, despicat de lickety - a pulverizat fulgi de ovăz. Încă delicios, desigur, dar chiar vrei să poți vedea acele bucăți de fulgi de ovăz.

Apăsați-l într-o tigaie. Am folosit o tigaie pătrată antiaderentă, dar a dus la o crustă destul de grea. Dacă doriți o crustă mai subțire - și dacă doriți să vă lăsați cu mai multe bare pătrate - nu ezitați să utilizați o tigaie de 8 x 10 inch SAU o tigaie de 9 x 13 inch. Dacă nu utilizați o tavă antiaderentă, ungeți bine tava mai întâi!

Apropo, iată cum arăta crusta în postarea mea Strawberry Oatmeal Bars. Este ceea ce se întâmplă când îmi vine să lupt cu lupta bună și să nu iau scurtături tragice.

Trăiește și învață.

Acum coaceți doar crusta până când este complet gata, maro auriu și perfect. Rețineți că, dacă utilizați o tigaie mai mare, nu va dura atât de mult timp pentru a coace, deoarece va fi mai subțire.

Acum, lasă baza deoparte o secundă. Totuși, nu faceți acest lucru prea mult înainte de timp, pentru că doriți totuși să fie frumos și cald atunci când continuați cu restul rețetei.

Acum, deschideți câteva cutii de dulce de leche. Am folosit Nestle La Lechera, dar puteți găsi dulce de leche conservat în multe mărci diferite pe culoarul Hispanic Foods din supermarket.

ce să folosești dacă nu ai bicarbonat de sodiu

Sunt lucruri cu adevărat delicioase. Introduceți-l într-un castron ...

Și puneți-l puțin la cuptor doar pentru a-l înmuia puțin.

Între timp, apucă celelalte lucruri de care ai nevoie! Arahide spaniole ...

Jetoane de butterscotch ...

Și mini chipsuri de ciocolată.

Acum, puteți folosi arahide sărate obișnuite dacă nu vă plac cele cu pielea roșie ... dar îmi plac mărimea mică a arahidelor spaniole, iar pielea roșie face totul puțin mai ciudat și mai interesant.

Si acum? SI ACUM? Ei bine, suntem pe cale să ne distrăm.

Plopează dulce de leche cald pe baza caldă de fulgi de ovăz și folosește o spatulă offset pentru ao răspândi pe toată suprafața.

Luați-o până la colțuri și uniformizați suprafața, astfel încât să fie plană.

(Și puteți vedea că, dacă mergeți cu o tigaie mai mare, probabil ar trebui să aveți o a treia cutie de dulce de leche la îndemână, astfel încât să acopere suprafața. Doar spuneți.)

Acum, stropiți cu arahide spaniole ...

Până când acoperă total caramelul.

Folosiți-vă mâinile pentru a apăsa foarte ușor alunele, astfel încât acestea să se scufunde puțin în caramel. Practic, vrei să le ancorezi pe toate acolo.

cele mai confortabile botine pentru mers

Oh, și dacă nu-ți plac alunele ... ei bine, acestea nu sunt barele pentru tine!

Apoi, o stropire generoasă de așchii de butuc ...

Urmat de o stropire generoasă de mini chipsuri de ciocolată!

Acum, din nou ... apăsați foarte ușor. Ideea aici este doar să ancoreze / cimenteze totul împreună.

Căldura bazei de prăjitură și a caramelului ar trebui să fie suficientă pentru a înmuia scotch-ul și chipsurile de ciocolată suficient pentru ca acestea să se topească abia fără a-și pierde forma ... apoi să rămână împreună când se răcesc. Sper că asta are sens.

Dacă lucrurile nu sunt suficient de calde pentru a realiza acest lucru, puneți tigaia în cuptor timp de aproximativ 30 de secunde, pentru a le înmuia suficient pentru a rămâne împreună.

Și apoi - asta este important! - băgați tigaia în frigider și răciți-o timp de cel puțin 2 până la 3 ore. Acest lucru ajută la setarea tuturor și face mult mai ușor tăierea barelor.

Întoarceți-l ușor din tigaie. Când faceți acest lucru, veți pierde câteva jetoane rătăcite, dar, în cea mai mare parte, totul ar trebui să rămână împreună.

Apoi întoarceți-l, tăiați un pătrat și mâncați-l înainte de a ști chiar ce v-a lovit.

De asemenea, rețineți că majoritatea jetoanelor au rămas intacte când am răsturnat acest lucru cu capul în jos - presarea / lipirea împreună este importantă!

Continuați să tăiați totul în bare lungi ... și apoi în bare individuale. Apropo, acest lucru este mult mai ușor cu un cuțit lung, zimțat!

Um ... Probabil că nu trebuie să vă spun asta, dar acestea sunt cu adevărat delicioase.

Idei de cadouri de ziua de nastere pentru mama de la fiica

Baza delicioasă de fulgi de ovăz, caramelul cremos, amestecul de arahide sărate, scutec și ciocolată ... wow.

Un pătrat atât de mare ar alimenta toată Rhode Island. Nu glumesc ... sunt incredibil de bogați.

Deci, se recomandă pătrate mai mici sau dreptunghiuri!

Serviți-le reci sau la temperatura camerei ... cu un pahar de lapte, desigur.