Caramelized Onion Prosciutto Pizza
O crustă de pizza grozavă și de bază. Face două cruste. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:12porții Timp de pregatire:0ore5min Timp de gătit:0ore0min Timpul total:0ore5min Ingrediente1 linguriță. Drojdie uscată instantanee sau active 1 1/2 c. Apa calda 4 c. Făină multifuncțională 1 linguriță. Sare cușer 1/3 c. Ulei de maslineAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Presărați drojdia peste 1 1/2 căni de apă caldă (nu călduță). Lăsați să stea câteva minute. Într-un mixer, combinați făina și sarea. Cu mixerul care funcționează la viteză redusă (cu accesoriu pentru paletă), se toarnă în ulei de măsline până se combină cu făină. Apoi, turnați amestecul de drojdie / apă și amestecați până când tocmai se combină, iar aluatul se reunesc într-o masă lipicioasă.
Înveliți un castron de amestecare separat cu o stropi ușoară de ulei de măsline și formați aluatul într-o bilă. Aruncați pentru a acoperi aluatul în ulei de măsline, apoi acoperiți bine vasul cu folie de plastic și lăsați-l deoparte timp de 1 până la 2 ore sau păstrați-l la frigider până când aveți nevoie de el.
Notă: cel mai bine este să faceți aluatul cu cel puțin 24 de ore în avans și 3 sau 4 zile este chiar mai bun.
Când sunteți gata să faceți pizza, apucați JUMATATE aluatul de pizza (rețeta face 2 cruste) și strângeți aluatul spre fund pentru a forma o bilă frumoasă, strânsă, trasă. Puteți lansa pizza cu un sucitor dacă doriți, dar uneori este la fel de ușor să o aruncați și să o trageți și să o întindeți până când se simte bine. Și când crusta este frumoasă și subțire, așezați-o pe o foaie de copt unsă sau pe o tigaie pentru pizza. Stropiți puțin ulei de măsline pe aluat și întindeți-l cu degetele. Presară foarte ușor puțină sare pe crustă.
Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Completați-vă crusta cu toppingurile la alegere. Apoi coaceți timp de 15 până la 17 minute, sau până când crusta devine maro auriu și toppingurile sunt cu bule.
Am avut niște resturi de aluat de pizza (care este cel mai bun fel de aluat de pizza care există) la frigider aseară, așa că am bătut această pizza delicioasă - și extrem de ușor de făcut -. Ceapă dulce, caramelizată ... prosciutto sărat ... mozzarella proaspătă frumoasă. Toate se căsătoresc împreună într-o armonie frumoasă.
88 număr de înger
Să spunem că am plâns, m-a bucurat atât de mult.
De ce mă face să plâng mâncarea?
Urmez această întrebare în terapie.
Iată de ce aveți nevoie ...
Da, am scris greșit prosciutto în prima rundă.
Se intampla uneori.
Urmăresc și asta în terapie.
De asemenea, aveți nevoie de o crustă de pizza, care este JUMATATE din rețeta mea de crustă de pizza. Am folosit prima jumătate pentru Pizza de pui la grătar de luni; această jumătate a stat de atunci într-un castron în frigider.
Am mai spus-o și voi repeta: Crusta de pizza este mai bună dacă o faceți cu o zi sau două înainte!
Înapoi la celelalte ingrediente: Îmi place prosciutto. Este o șuncă italiană, uscată, tăiată foarte subțire. Sărat. Aromatic. Delicios. O puteți găsi în multe supermarketuri, de obicei în secțiunea specializată în brânzeturi.
Primul lucru pe care îl vom face este să caramelizăm ceapa roșie. Adăugați niște ulei de măsline într-o tigaie fierbinte ...
Aruncați ceapa, care trebuie să fie feliată destul de subțire.
Presărați niște zahăr brun, astfel încât ceapa să se caramelizeze cu adevărat. Desigur, puteți carameliza ceapa fără a adăuga zahăr ... dar pentru că prosciutto este atât de sărat, îmi place foarte mult să fie dulce ceapa.
Aruncați-le / amestecați-le și lăsați-le să gătească câteva minute.
Vrei să fie minunate, maronii și delicioase.
Apoi, stropiți puțin ulei de măsline pe o tavă, apoi răspândiți-l în jurul valorii de alimente.
Apoi, întindeți sau rotiți aluatul de pizza într-un dreptunghi, așezați-l pe tigaie și picurați puțin ulei de măsline pe suprafața aluatului.
Presară puțină sare kosher pe aluat ...
Și un pic de parmezan.
Apoi, așezați felii subțiri de mozzarella pe tot aluatul. Asigurați-vă că îl tăiați cât mai subțire, deoarece crusta de pizza este pe partea subțire.
Urmează ceapa caramelizată.
Cu adevărat așezați-le pe grosime! Ceapa este un ingredient central în această pizza.
Apoi vine prosciutto.
Pur și simplu drapez feliile ici și colo, astfel încât să fie distribuite uniform.
Finalizați cu o stropire de brânză parmezană, apoi introduceți pizza într-un cuptor de 500 de grade (fierbinte!) Timp de aproximativ 15 minute.
Trageți-l când crusta este aurie și brânza este plină de bule și delicioase.
Miroase atât de bine, atât de bine.
Prosciutto se gătește puțin și se încheie ușor. Ceapa dulce se așează în mozzarella ... oh, da.
fluture alb care înseamnă dragoste
Cred că o vei iubi pe aceasta.
Și, cu asta, voi încerca să rețin rețetele de pizza pentru o vreme!
Cred că.
Dacă nu ați fi observat, eu sunt un pic de pizza jag acum.
Se intampla uneori.
O urmăresc și în terapie.
Bucurați-vă!
Iată rețetele de imprimat la îndemână, atât pentru pizza, cât și pentru crustă:
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. S-ar putea să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
