Chifle lipicioase cu mere caramel

Caramel Apple Sticky Buns

Voi spune doar: nu sunt un mare fan al nucilor pe sau în rulourile mele de scorțișoară sau chifle lipicioase. Pentru mine, bucăți mari de nuci sunt o distracție. O distragere a atenției față de ridicolul pur și nepăsător al rulourilor îngrășătoare. Puteți adăuga nuci la această rețetă, desigur, dar vă încurajez să le încercați fără mai întâi ... doar o singură dată.

Am pus o răsucire de măr caramel pe aluatul meu cu rol de scorțișoară imposibil de încurcat și mi-au plăcut rezultatele. În această toamnă și iarnă, voi experimenta diferite varietăți de chifle dulci. Aș vrea să observați cu toții un moment de reculegere pentru mânerele dragostei mele.

cadouri pentru o femeie de 28 de ani

Nu va fi frumos.

Am mers mai departe și am făcut un lot complet din aluatul meu pentru rulouri de scorțișoară, dar pentru rețeta de mai jos l-am înjumătățit. Reducerea la jumătate duce la o mulțime de rulouri pentru două tigăi destul de ambalate de chifle lipicioase.

Vom începe mai întâi cu toppingul de caramel: topiți 1 băț de unt într-o tigaie grea la foc mic.

Adăugați 1 1/2 căni zahăr brun ambalat. Nu vă faceți griji dacă amestecați imediat; lasă-l să stea la foc mic și totul va începe să se topească împreună.

Apoi, adăugați 1-2 linguri de sirop de porumb negru ...

Și 2 linguri smântână grea.

Am adăugat și un pic de Calvados - un coniac cu aromă de măr - dar nu am făcut o fotografie pentru că mă simțeam obraznic.

Lăsați acest lucru să se topească și începeți să se ridice, dar nu lăsați-l să gătească foarte mult. Opriți focul și lăsați-l deoparte în timp ce faceți rulourile.

Întindeți aluatul destul de subțire ...

Apoi se toarnă untul ...

semnificația numărului 1222

Zaharul…

Și scorțișoară.

Apoi, rotiți-l într-o rolă lungă, ținând cont că cu cât dreptunghiul este mai îngust, cu atât rolele vor fi mai mici. Le-am făcut destul de mici, dar dacă îți plac cele grase, poți să întinzi dreptunghiul puțin mai larg.

Sunt doar unul dintre acei nebuni cărora le place un raport mai mare între pâine și pâine.

Luați o tigaie. Cred că este de aproximativ 9 inci. Stropiți-l cu spray de gătit.

Apoi turnați jumătate din amestecul de caramel în tigaie. Va fi în jur de jumătate de cană.

A spune că aș putea să-mi înfig fața în această tigaie și să mănânc întreaga cantitate a acestui sos fără a folosi vase este subevaluarea secolului. Este păcătos. Rău. Și trebuie distrus.

Acum, curățați un măr de la Granny Smith ...

Taie-l într-o juliană ...

semnificația numărului 50

Și tăiați-o mărunt.

Presărați-le liber pe sosul de caramel.

Apoi, așezați rolele feliate chiar deasupra.

Lasă doar puțin spațiu între rulouri.

Lăsați-i să se ridice într-un loc cald timp de aproximativ 20 de minute.

îngerul numărul 255

Au fost doar aproximativ 15 minute ... Nu am putut aștepta mai mult.

Coaceți-le la 375 grade, acoperite ușor (nu învelite bine) în folie, timp de 25 de minute. În ultimele 5-10 minute, scoateți folia.

Încă nu arată prea mult, nu-i așa?

Dar doar aștepți, ‘Enry’ Iggins. Doar asteapta.

Găsiți imediat o farfurie de tort sau platou de servit și inversați-o pe tigaia de copt.

Apoi răsuciți-l și lăsați-l să stea câteva secunde, oferind rulourilor șansa de a cădea din tigaie.

Folosiți un cuțit pentru a ridica tigaia.

Și iată-l.

Rulouri incredibil de moi, caramel incredibil de aromat, bucăți incredibil de delicioase de mere.

Și așteaptă doar să le gusti.

îngerul numărul 112

Uită-te la el în acest fel: sezonul bikinilor s-a terminat .

Bucurați-vă!