Cajun Meatloaf
Această rețetă cu aspect delicios este creația magistrală a lui Ryan. A tăia în ceva atât de suculent, de delicios, s-ar putea să vă răzgândiți despre ceea ce ar trebui să fie pâinea de carne. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0ore40min Timp de gătit:0ore40min Timpul total:1oradouăzecimin Ingrediente3 ardei grași întregi (2 dacă sunt mari) Două ceapă medie întreagă 1 grămadă de țelină (5-6 coaste) 8 cuișoare (până la 10 cuișoare) de usturoi 6 linguri. Unt 1 linguriță. Sare 1 lingură. Worcestershire 1 linguriță. Piper negru 1 linguriță. Nucșoară măcinată 1 linguriță. Piper roșu Câteva shake-uri de sos fierbinte (opțional) 2 C. Ketchup, divizat 1/2 c. Tot laptele 1 C. (la 2 cupe) pesmet 2 lb. Lean Carne de vită macinată (92% Lean) 1 kg Carne de porc 3 ouă întregi 2 linguri. MiereAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Tocam toate legumele proaspete (ardei, ceapa, telina) intr-un zar mic si tocam usturoiul. La foc mediu-mare, topește 6 linguri de unt. Odată ce untul începe să se rumenească, adăugați legumele tăiate cubulețe și usturoiul. Adăugați aproximativ 1 linguriță de sare.
După ce acestea au fiert câteva minute, adăugați 1 lingură de sos Worcestershire, 1 linguriță de piper negru, 1 linguriță de nucșoară și 1 linguriță de piper de cayenne. Dacă îți place fierbinte, adaugă câteva shake-uri din sosul tău fierbinte preferat. Apoi adăugați despre & frac12; ceașcă de ketchup. Continuați să gătiți și să amestecați încă câteva minute. Se ia de pe foc.
După ce ați lăsat amestecul să se răcească timp de câteva minute, adăugați aproximativ & frac12; cana cu lapte. Se amestecă până se combină. Apoi adăugați cel puțin 1 cană de pesmet. Continuați să adăugați pesmet și amestecați până când amestecul este o pastă groasă și plăcută.
Într-un castron mare, puneți carnea de vită și carnea de porc. Bateți 3 ouă și adăugați la carne. După ce ați lăsat amestecul de legume pastos să se răcească puțin, începeți să-l încorporați în carne. Continuați să lucrați tot amestecul Cajun-Legume în carne până când totul este bine amestecat.
Pulverizați o tavă cu niște spray antiaderent de gătit. Apoi, folosind mâinile, formați amestecul de carne într-o pâine pe tigaia de foi. Faceți pâinea în jur de 6-8 inci lățime și aproximativ 1 & frac12; centimetri grosime.
Într-un castron mic sau cană de măsurare, amestecați împreună & frac34; cana de ketchup cu aproximativ 2 linguri de miere. Spălați acest sos peste toată pâinea.
Se introduce într-un cuptor de 400 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
De pastorul Ryan.
Notă de la PW: Aveam de gând să postez acest prim lucru luni dimineața, dar pare prea bine să aștept și nu am fost niciodată priceput la disciplină. Mulțumim, pastor Ryan, pentru că ne-ai împărtășit această rețetă delicioasă. Acum, du-te bătut pe burta înfloritoare a soției tale și spune-i acelui copil dulce în creștere pe care l-am spus cu toții. –PW
Când am crescut, pâinea de carne a intrat în aceeași categorie ca ficatul și ceapa: Mâncăruri pe care aș sta într-o coadă lungă, NU ar trebui să mănânc .
Parcă ar fi fost doar o grămadă mare de carne de vită măcinată cu ketchup pe ea și coaptă la cuptor. Nu mi-a păsat prea mult de hamburgeri, așa că de ce aș vrea un mai mare, uscător hamburger? Abia mai târziu am descoperit fericirea culinară, care este o pâine de carne umedă, bogată în ingrediente, plină de aromă. Așezați această creație magistrală deasupra unei grămezi grele din acestea [faceți clic pe mine–> piure de cartofi <–click me] and you’ll be hard-pressed to find any leftovers sitting around.
Deci, de ce avem nevoie pentru această pâine de carne și ce anume îl face Cajun?
Să aruncăm o privire la lista ingredientelor:
* 3 Ardei gras (2 dacă sunt mari) - folosesc un roșu, portocaliu și galben. Orice culoare funcționează bine.
* 2 ceapă medie
* 1 grămadă de țelină (5-6 coaste)
* 8-10 cuișoare de usturoi
* 3 ouă
* 6 linguri de unt (Da, iubito)
* 1-2 căni de pesmet
* Nucșoară măcinată
* Piper negru
* Piper roșu
* 1/2 ceașcă de lapte (Întregul este probabil cel mai bun ... Aveam doar 2% la îndemână)
* 1 lingură Worcestershire
* 2 cupe de ketchup
* 2 linguri Miere
2 kg de carne macinată de vită (acesta este 92/8)
1 kg de carne de porc
Această rețetă va hrăni aproximativ 8 oameni cu poftă mare. Cu excepția cazului în care acei oameni sunt ca oamenii pe care îi cunosc. Atunci s-ar putea să alimenteze doar aproximativ 6 dintre ei.
Primul nostru pas va fi să tăiem toate produsele noastre în bucăți mici. Nu chiar o tocătură ... mai mult un zar mic. Acest lucru ar trebui să producă o grămadă frumoasă de legume. De asemenea, tocați usturoiul în acest timp. (Al meu este îngropat sub ceapa din fotografie.)
Apoi, vom încuraja aceste legume tăiate cubulețe prin intermediul a 6 linguri de unt topit într-o tigaie. Da, am spus 6. Avem o mulțime de bunuri imobiliare pe care încercăm să le acoperim aici și trebuie să fie suplimentar încurajat pentru ca acesta să fie o pâine gustoasă. Căldura medie-mare ar fi fantastică.
Odată ce untul este topit și rumenit ...
Aruncați ceapa, țelina, ardeiul gras și usturoiul. Este timpul să se dezvăluie aroma patului nostru Cajun.
Adăugați aproximativ o lingură de sare prietenilor noștri din tigaie pentru a ajuta la extragerea umezelii și condimentarea.
După ce aromele noastre au gătit câteva minute, continuați și adăugați următoarea rundă de ingrediente la petrecere.
Dă-i frământări tuturor și imaginează-ți cât de uimitor va gusta acest lucru, având în vedere că MIRIE deja atât de bine.
Acesta ar putea fi, de asemenea, un moment bun pentru a adăuga un pic de sos fierbinte în plus, dacă locuiți în partea periculoasă.
Această opțiune este un total opțional opțiune.
Se adaugă aproximativ 1/2 cană de ketchup la amestec.
Se amestecă ... miros ... se amestecă ... miros ...
După ce ați lăsat acest amestec să gătească la foc mediu-mare timp de câteva minute, vom scoate tigaia de pe foc și vom începe să răcorim puțin lucrurile. Apoi adăugați aproximativ 1/2 cană de lapte.
După o agitare rapidă, vom adăuga în jur de 1 cană de pesmet pentru a îngroșa acest amestec.
Continuați să adăugați pesmet și să le prelucrați în amestec până când obțineți o pastă frumoasă și groasă. Am adăugat în cel puțin încă 1/2 ceașcă pentru a obține această consistență.
Introduceți carnea de vită și carnea de porc într-un bol mare pentru a-și putea primi comoara.
Bateți cele 3 ouă împreună și adăugați-le la carne.
Și un cuptor de 400 de grade va fi util foarte curând.
După ce lăsăm amestecul de legume să se răcească puțin (nu vrem să fierbem carnea / ouăle când o adăugăm), putem începe să o încorporăm.
Amesteca. Amesteca. Amesteca.
Continuă să lucrezi tot amestecul Cajun-Veg în carne până când totul este bine amestecat.
Folosind mâinile, formează amestecul tău de pâine într-un ... ei bine ... fleică , pe o tigaie de foi. Ați putea folosi un pic de spray antiaderent aici. Filmăm pentru ceva de aproximativ 6-8 inci lățime x aproximativ 1 1/2 inci grosime.
Se amestecă 3/4 cană de ketchup cu aproximativ 2 linguri de miere. Acesta va fi topperul nostru.
Spălați sosul.
Glisați acest lucru în cuptorul dvs. de 400 de grade timp de aproximativ 40 de minute și chemați vecinii pentru ceva umflat. Va fi bine.
S-ar putea să nu fie cel mai frumos lucru din lume, dar are o personalitate minunată.
A tăia în ceva atât de suculent, de delicios, s-ar putea să vă răzgândiți despre ceea ce ar trebui să fie pâinea de carne.
Sper ca iti place!
care este un înlocuitor bun pentru unt
Dragostea invinge,
Ryan
www.thisisreverb.com
