Găluște de mere

Apple Dumplings

Această rețetă pentru găluște de mere folosește mere Granny Smith, rulouri în semilună Pillsbury și o cutie de Mountain Dew. Oh, și mai mult unt decât ai văzut vreodată. Serviți aceste frumuseți cu înghețată (sau, dacă urmați o dietă, o cantitate uriașă de smântână grasă îndulcită) și veți fi lăsați să vă întrebați cum pot fi atât de sublime astfel de ingrediente obișnuite.

1. Se curăță și se curăță merele. Tăiați fiecare măr în 8 felii fiecare. Rulați fiecare felie de măr într-o rolă în semilună. Se pune într-o tigaie cu unt de 9 x 13.
2. Topiți untul, apoi adăugați zahăr și abia amestecați. Adăugați vanilie, amestecați și turnați întregul amestec peste mere. Se toarnă Mountain Dew în jurul marginilor cratiței. Se presară scorțișoară și se coace la 350 de grade timp de 40 de minute. Serviți cu înghețată și puneți lingura câteva sosuri dulci din tigaie deasupra. AVERTISMENT: Pregătiți acest fel de mâncare pe propriul risc. Este dincolo de imaginabil.

Mama a vizitat-o ​​acum o lună și, chiar înainte de a pleca, am sunat-o și i-am spus: Mama ? Sfarsit.

Nu, nu a fost chiar sfârșitul. Îmi place doar să fac asta uneori. Am spus, Mama? Vă rog să vă aduceți rețetele ? Apoi mi-am bătut genele și am așteptat răspunsul ei.

Sigur , ea a spus. Și am sărit de bucurie. Pentru că vedeți, rețetele mamei mele se ridică la două enorme - cum ar fi, cele mai gargantuan pe care le-am văzut vreodată - lianți cu trei inele umplute cu mâneci din plastic care conțin fiecare rețetă minunată, fabuloasă, pe care a folosit-o încă din Evul Întunecat sau cel puțin din jurul 1968. Încă colecționează și testează rețete, așa că mânecile ei din plastic sunt actualizate cu alimente moderne, interesante.

Așa că am o confesiune de făcut, serios. Când am așteptat cu nerăbdare vizita mamei mele, tot ce m-am putut gândi a fost să pun mâna pe liantele ei de rețete ... și sincer, am avut în secret gândul, Poate îi va uita și îi va lăsa acasă . Apoi, în timp ce ea era aici și făceam ordine în bucătărie, am pus în mod absent liantele în cămara mea, astfel încât acestea să fie în afara drumului. Și cu siguranță, când s-a îndepărtat de casa mea în dimineața următoare de luni și s-a dus înapoi în Tennesse, a făcut-o fără liantele ei. Și le-am avut de atunci.

Va trebui să-mi fac pace cu Dumnezeu dacă am sau nu subliminal, subconștient, poate, sorta, un fel, am dorit ca liantele ei de rețete să fie lăsate aici, dar, băiete, m-am distrat ceva cu acei fraieri! Unul dintre primele lucruri pe care am făcut-o la zero a fost această rețetă pentru găluște de mere. Trimisă prin e-mail de către o prietenă cunoscută doar ca Donna, folosește mere Granny Smith, Pillsbury Crescent Rolls și ... GULP: o cutie de Mountain Dew. Oh, și mai mult unt decât ai văzut vreodată pe acest site web, vreodată. Habar nu aveam la ce să mă aștept, dar părea atât de ușor, încât a trebuit să încerc.

orice magazin alimentar deschis de Crăciun

Rezultatul? A trebuit să arunc tigaia. Aceste găluște de mere erau atât de delicioase de nedescris, după ce am luat o mușcătură pentru a le încerca, am continuat să mai iau treizeci și patru. Apoi am devenit plin de vinovăție, frică și rușine și am mai luat o mușcătură. Apoi am aruncat tigaia în gunoi. Erau răi. Și trebuiau să fie distruși.

Pentru cei dintre voi cu putere de voință, totuși, acestea sunt cu adevărat surprinzător de încântătoare! Textura rulourilor în semilună devine ceva complet diferit în timpul procesului de coacere: partea superioară devine încântătoare și aromată, în timp ce partea inferioară rămâne moale și moale și mai mult găluște de mere. Iar Mountain Dew, împreună cu obscenele cantități de unt, creează la final un sos delicios și dulce. Serviți aceste frumuseți cu înghețată (sau, dacă urmați o dietă, o păpușă uriașă de smântână grasă îndulcită) și vă veți lăsa să vă întrebați cum pot fi atât de sublime astfel de ingrediente obișnuite.

Distribuția personajelor: mere Granny Smith, unt, zahăr, vanilie, scorțișoară, Pillsbury Crescent Rolls și o cutie de Mountain Dew.


[image id = 'ee1248c8-834c-482d-a862-57ce5423fe29' mediaId = 'a63f4421-8f41-4dd7-961a-3c0a37ebae46' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Începeți prin curățarea și îndepărtarea a 2 mere Granny Smith. Nu contează dacă sunt puțin zdrobite și zdrobite. Băieții mei le-au folosit pentru a juca raquetball mai devreme în acea zi și au lucrat foarte bine.


[image id = 'da1c523e-eb85-4af2-8a40-b64b2c52658a' mediaId = 'f282909c-62fa-4641-909b-950cacdd84cf' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Apoi, tăiați merele în opt felii.


[image id = '1296046d-72d1-4126-b965-d1b655bdb54e' mediaId = '7693332b-b661-4022-8d75-4b7cc5d1e30d' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Ungeți o tigaie de 9 x 13 inch. (Al meu a fost puțin mai mic și mai târziu am rămas fără cameră, așa că vă rog să nu luați lucrurile în mâinile voastre și să alegeți o tigaie funky prea mică. Îmi voi regreta restul vieții.)


[image id = '1f296980-a83b-46ea-b2ff-e03a8f82b625' mediaId = '89042c68-bd18-4462-a232-442b7436dc05' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Acum vreau să aruncați deoparte orice noțiuni preconcepute pe care le-ați putea avea despre rulourile de semilună din frigider. Atunci vreau să deschizi cutia de rulouri în semilună și să derulezi aluatul.


[image id = '6385539b-69f2-4e63-a91b-e27b54b01404' mediaId = '850b78ce-cbf5-4db0-9a23-f1643ab1a205' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Doar pretindeți-vă că este o pată pufoasă. Și cu adevărat care este marea diferență? (Am sentimentul că cineva va răspunde la asta pentru mine.)


[image id = '2e3ddb21-61a5-4215-bebb-ce96d6890c99' mediaId = '00e7e21d-9832-4853-89b3-6960f722e915' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

În orice caz, înfășurați o felie de măr în fiecare dintre rulourile în semilună.


[image id = '508f99d6-12e9-4bac-a3bd-6c31ed030302' mediaId = 'f0e870cc-11ad-47a2-86bc-888541186d23' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

cadou semnificativ pentru un băiat de 13 ani

Ca aceasta!


[image id = 'd4d338fc-ee3f-4254-bccc-175f77d4497e' mediaId = '36d6e395-a8f6-4d1e-b9d1-3805267c4c1b' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '][/imagine]

Acum puneți fiecare în tigaia cu unt. Și să recunoaștem doar elefantul din cameră: pata neagră de pe degetul meu stâng. Nu este rimel. Nu este stilou Sharpie. Este unsoare de sub capul trepiedului meu, care se poate lipi puțin. Aș fi făcut-o cu Photoshop, dar asta nu ar fi păstrat-o real, acum, nu-i așa?


[image id = '0322b26d-7765-408a-9f83-2addf936cae8' mediaId = '952b0cd1-5b24-4d89-9460-7c9e433aa2e0' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Acum, topiți 2 bastoane unt obișnuit (sărat) într-o cratiță.


[image id = 'ace0c6ff-385e-49f0-8393-997db5dc36be' mediaId = '65a773a7-907e-4e4e-9193-2f53b6a85d56' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Se toarnă 1 1/2 cană zahăr ...


[image id = '622f7048-897b-4c63-b2cb-2aad6eb41f1b' mediaId = 'ed900187-e9fc-4a18-b1ed-819f5e13e148' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '][/imagine]

Și iată kickerul: abia amestecați.


[image id = '30f2d544-26b4-4752-a6a0-869853187a8f' mediaId = '71154269-b45b-49d9-99fe-fafba81b1bba' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Adăugați și 1 linguriță de vanilie ...


[image id = '4fb09f02-c564-40cc-bba6-ad54aef3865f' mediaId = 'ad4495af-62cc-44b6-a17a-be1d98ff61d8' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

ce ingrediente sunt în condimente pentru plăcintă de dovleac

Și abia se amestecă. Cu siguranță doriți ca amestecul să fie aglomerat și granulat.


[image id = '24db0b02-3b28-4b0c-b7bd-7254ef457233' mediaId = '9390c0d5-3b52-4c91-a180-b97af9bb02b2' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '][/imagine]

Acum turnați amestecul foarte scăzut de calorii peste vârful găluștelor, asigurându-vă că le acoperiți bine.


[image id = '5780407e-85f4-43a4-9066-7abe96617760' mediaId = 'd10f8aef-fb27-48b2-8fcb-2f23cb43caec' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Sunt atât de încântat să vă pot aduce bucătărie sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi. Mă face să simt că îmi fac rolul în lume.


[image id = 'ab3f5fae-d8f6-457d-b0bf-52c0af271c4b' mediaId = '50e781ef-ff0c-4e84-a4ed-9a52e0a56b9e' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' crop = 'original '][/imagine]

Acum, rețeta necesită o cutie de 12 uncii de Mountain Dew, dar am terminat folosind doar unul dintre acești mici. Și apropo, nu sunt acestea doar cele mai drăguțe lucruri mici?


Și mai există o pată neagră. Nu pot să scap de ei ... ei preiau. Dar mă bucur că mă acceptați, degetele negre și tot așa.


[image id = 'f86fe5e4-dc25-44bc-a75b-e6c1d39effa7' mediaId = 'bc6e5bce-5b19-4345-887d-82e323c427cd' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '][/imagine]

Deci, ceea ce doriți să faceți este să turnați Mountain Dew în jurul marginii cratiței.


[image id = '0cc523ee-758f-4d9b-b17a-b5056078a203' mediaId = 'f9fcd250-fa30-49a8-8331-94f66c9f5988' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

De asemenea, m-am abătut puțin de la reguli și l-am turnat în centru. Dar numai pentru că mă simțeam periculos.


ACUM. Presărați blatul cu scorțișoară și coaceți la 350 de grade timp de 30-45 de minute, urmărind să vă asigurați că nu se rumenesc prea mult. (Cu siguranță, veți dori ca acestea să fie maro auriu și crocante deasupra.)


[image id = '0cc523ee-758f-4d9b-b17a-b5056078a203' mediaId = 'f9fcd250-fa30-49a8-8331-94f66c9f5988' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

rugăciunea îngerilor pentru vindecare

Iată cum vor arăta.


[image id = '88e90f0f-121d-421e-83b8-70783c5ea372' mediaId = '77346059-6086-4300-acff-0db95c964dfe' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Acum, când am scos tigaia pentru prima oară din cuptor, în tigaie era destul de mult lichid. Acest lucru s-a întâmplat pentru că am folosit o tigaie mai mică decât rețeta necesară și a trebuit să las două găluște. Deci, dacă utilizați un 9 x 13-inch, ar trebui să vă simțiți bine. Am turnat puțin din excesul de lichid într-un vas separat înainte de a începe să tai în găluște.


[image id = '0a37093e-cd9b-4256-af1a-bfc7440f62e1' mediaId = 'b46657f6-3e8f-4672-8f4d-a4457d315717' size = 'medium' share = 'true' caption = 'expand =' 'crop =' original '][/imagine]

Oh copil. Sincer, acestea trebuie să moară. Vedeți cât de crocante sunt deasupra și cât de moi și de găluște sunt în partea de jos? Această combinație de texturi este ceea ce este atât de delicios.


[image id = '090ffa98-d0a1-43f6-871d-6678ec25606f' mediaId = '9ebbc7bb-1b43-4068-a911-4ddb7ccf5549' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = 'original '][/imagine]

Serviți-l cu înghețată de vanilie (și înghețata de scorțișoară ar fi perfectă) și nu vă fie teamă să completați totul cu o parte din sosul dulce de pe fundul cratiței.


Dacă vrei să bei chestia aia cu paie, și asta ar fi bine.


Bucurați-vă!