Baked Crispy Chicken With Caramelized Onions Tomatoes
rugăciune la loterie pentru a câștiga bani mari
Acest pui crocant la cuptor este acoperit cu un amestec fantastic de ceapă, roșii și ierburi caramelizate. Perfect pentru o masă de noapte! De la Dara Michalski de la Cookin 'Canuck. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0oredouăzecimin Timp de gătit:0orePatru cincimin Timpul total:1ora5min IngredientePENTRU AMESTECUL DE CEAPĂ: 1 lingură. Ulei de masline Două Ceapă galbenă, tăiată în jumătate și feliată subțire 1/4 linguriță. Ardei măcinat 1/8 linguriță. Sare 3 cuișoare Usturoi, tocat 1 lingură. Oțet balsamic 1/2 linguriță. Oregan macinat 1 C. Conserve de roșii mici în cuburi 1/4 c. Pătrunjel cu frunze plate tocate PENTRU PUI: Două Piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în jumătate pe lungime 1 lingură. Ulei de masline 1/2 c. Pesmet Panko, grâu integral sau obișnuit 1/4 c. Parmezan ras 1/4 linguriță. Ardei măcinatAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni pentru amestecul de ceapă: Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Adăugați ceapă, acoperiți tigaia și gătiți, amestecând din când în când, până când ceapa devine maro-aurie, 40-45 de minute. În timp ce gătiți, adăugați apă după cum este necesar, câteva linguri pe rând, pentru a preveni arderea și uscarea cepei. (Asigurați-vă că toată apa este absorbită înainte de a adăuga alte ingrediente.)
Se condimentează cu sare și piper. Adăugați usturoi, oțet balsamic și oregano și gătiți timp de 1 minut. Se amestecă roșiile și pătrunjelul. Gatiti pana se incalzeste, 2-3 minute.
În timp ce gătesc ceapa, pregătiți puiul.
Pentru pui:
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Îmbrăcați ușor o foaie de copt cu spray de gătit. Acoperiți piepturile de pui tăiate cu ulei de măsline.
Într-un vas puțin adânc, amestecați pesmet, brânză parmezană și piper. Scurgeți fiecare piept de pui în amestecul de pesmet, acoperind ambele părți. Așezați foaia de copt pregătită în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute. Transferați puiul pe foaia de copt fierbinte și reveniți la cuptor. Gatiti pana se rumeneste pe fund, aproximativ 15 minute. Întoarceți pieptele de pui și gătiți încă 5 minute sau până când pieptele de pui sunt gătite.
Se servește cu amestecul de ceapă caramelizat.
Îmi place o farfurie de pui prăjit la fel de mult ca și următoarea persoană, dar trebuie să recunosc că nu este ceva pe care îl fac vreodată acasă. Crescând în Vancouver, am învățat să gătesc partea mea de mâncăruri internaționale, dar nu am experimentat mâncare sudică foarte bună până când nu am făcut o călătorie la Memphis în vârsta de douăzeci de ani. A devenit repede clar că cel mai bun pui prăjit nu a fost cel care a venit într-o găleată!
În timp ce puiul prăjit este ceva care ne place doar atunci când mâncăm afară, puiul crocant la cuptor este preparat regulat la noi acasă. Deși nu poate fi comparat cu o farfurie cu lucruri reale, este o opțiune excelentă atunci când nu aveți chef să încălziți o tigaie de ulei sau să încercați să vă concentrați pe rețete mai ușoare.
Există câteva trucuri pentru a obține o crustă maro aurie pe puiul copt. În primul rând, vă recomand să folosiți pesmetul Panko peste versiunea obișnuită. Pesmetul Panko este în mod natural mai crocant și este mai mare decât alte pesmet, adăugând o textură excelentă atât la felurile de mâncare coapte, cât și la cele prăjite. Ele pot fi găsite în majoritatea magazinelor alimentare, fie în apropierea pesmetului obișnuit, fie în culoarul internațional de alimente, deoarece sunt utilizate în mod tradițional în unele bucătării asiatice.
Al doilea truc este să folosești un cuptor fierbinte și să preîncălzești foaia de copt. Așezarea puiului pe foaia de copt fierbinte va permite stratul de pesmet să se usure ușor. Pe măsură ce coaceți puiul în cuptorul fierbinte, stratul va continua să devină maro auriu și crocant. Mi-e foame doar gândindu-mă la asta!
Ca și în cazul oricărei rețete care necesită piept de pui dezosat, fără piele, aveți grijă să nu gătiți prea mult puiul. Vrei tandru și suculent, nu uscat și ferm.
Și apoi sunt ceapa și roșiile caramelizate. Sunt convins că ceapa caramelizată poate face orice să aibă un gust bun, motiv pentru care gătesc adesea un lot mare și le depozitez în frigider pentru a le avea la îndemână pentru sandvișuri, pizza și salate.
Este nevoie de aproximativ 45 de minute pentru a carameliza corect ceapa, dar acestea sunt de întreținere redusă, astfel încât să puteți lucra la pui în timp ce ceapa se gătește.
Idei de vânătoare de ouă de Paște pentru copii
Serviți acest lucru cu o păpușă de orez sau cartofi prăjiți pentru o masă sănătoasă și satisfăcătoare.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
