Apple Spiced Pancakes
Aceste clătite condimentate cu mere sunt fantastice la micul dejun sau la cină și joacă toate aromele reconfortante ale toamnei. Cu făina integrală de grâu, acestea sunt o sursă excelentă de combustibil sănătos pentru a începe ziua. Face 20 de clătite. De la Dara Michalski de la Cookin ’Canuck. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:5porții Timp de pregatire:0ore10min Timp de gătit:0orecincisprezecemin Timpul total:0ore25min Ingrediente2 C. Făină de patiserie din grâu integral sau făină de uz general 2 linguri. Praf de copt 1 1/2 linguriță. Scorțișoară măcinată 1 linguriță. Ghimbir de pamant 1/2 linguriță. Sare Două Ouă 1 1/2 c. Lapte negras (2%) 1 lingură. Sirop din esență de arțar Două Mere de gală, măcinate și rase 1/2 c. Pecan tocat Sirop de arțar și fructe proaspete, de servitAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt, scorțișoara, ghimbirul și sarea. Într-un castron de dimensiuni medii, bateți ouăle, laptele și siropul de arțar. Se toarnă amestecul de ouă în amestecul de făină și se amestecă pentru a se combina. Se amestecă merele și pecanele rase.
Încălziți o tigaie antiaderentă sau fontă la foc mediu sau încălziți o plită la 375ºF. Înveliți ușor tigaia cu spray de gătit.
Folosind o ceașcă de măsurare a cupei, introduceți aluatul în tigaie, câteva clătite pe rând. Când clătitele încep să se baloneze deasupra, răsturnați și gătiți până când clătitele sunt fierte până la capăt. Repetați cu aluatul rămas. (Face 20 de clătite.)
Serviți clătite cu sirop de arțar și fructe proaspete, dacă doriți.
Weekendele sunt pentru cafea pe canapea sau în aer liber pe scaunele noastre confortabile de patio în timpul verii și pentru micul dejun leneș. Adesea, copiii mei își fac sandvișuri cu ouă în weekend, cu brânză topită și o parte de fructe. Totuși, dacă le dau alegerea, ei cer clătite sau vafe în ritm cardiac. În această privință, ar alege și clătite și vafe la cină. Mă delectez cu faptul că mă transform în cea mai bună mămică vreodată când fac cele mai ușoare lucruri pentru cină!
Pe măsură ce vara se apropie de toamnă, începem să acumulăm și să mâncăm mere ca și cum ar fi demodat. Merele cu unt de arahide, merele în brioșe și merele coapte toate ne îndrăgesc masa. Toamna trecută am descoperit că merele rase fac un plus minunat la clătite și se amestecă perfect cu o scorțișoară și un aluat de ghimbir măcinat. Dacă aveți o gospodărie fără nuci, lăsați doar pecanele. Promit că aceste clătite vor cuceri fiecare membru al familiei.
Iată cum să le faci!
Într-un castron mare, amestecați făina, praful de copt, scorțișoara, ghimbirul și sarea. Am folosit făină de patiserie integrală din grâu pentru că îmi place ca micul dejun să fie ambalat cu fibre (mă oprește să mănânc chipsuri înainte de prânz!), Dar făina universal ar funcționa la fel de bine.
Într-un castron mediu, bateți ouăle.
Adăugați siropul de arțar și laptele și dați întregului lucru un amestec bun. Laptele fără grăsime este ceea ce folosesc de obicei, dar orice tip de lapte va face trucul.
Se toarnă amestecul de lapte în amestecul de făină și se amestecă totul împreună.
Mirați câteva mere (eu am folosit Gala) și radeți-le pe găurile mari ale unei răzătoare de cutie. Se amestecă merele rase și câteva nuci tocate în aluat.
Încălziți o tigaie din fontă sau antiaderentă la foc mediu și acoperiți ușor cu spray de gătit (numai pentru tigaia din fontă). Dacă aveți o plită electrică, setați-o la 375ºF. Oricare dintre acestea va funcționa, dar nu pot rezista niciodată modelului și texturii frumoase produse de tigaia din fontă.
Folosind un & frac14; cupă de măsurare ceașcă, scoateți aluatul în tigaie, lucrând cu câteva clătite pe rând. Când clătitele încep să bule pe suprafață, răsturnați clătitele și gătiți-le până când sunt fierte.
înger numărul 1918
Repetați cu aluatul de clătite rămas, păstrând clătitele fierte calde la cuptor sau servindu-le pe măsură ce mergeți. Familia mea iubește clătitele proaspete din tigaie, așa că continuăm o rotație constantă de gătit și mâncat. Așa se întâmplă cu băieții care cresc în casă!
Serviți clătitele cu sirop de arțar și fructe sau nuci proaspete. Acestea sunt perfecte pentru brunch-ul de weekend, dar restul de aluat este minunat să fie la îndemână pentru micul dejun rapid și ușor în timpul săptămânii!
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
