5 Uses Parchment Paper Baking
Hârtie pergament ... ce am făcut vreodată fără tine? Permiteți-mi să vă arăt cele 5 modalități preferate de a folosi hârtia pergament la coacere.
1 - Căptușeală de foi de cookie.
Uitați de fiecare rețetă pe care ați citit-o vreodată, care prevede foile de prăjitură unse față de cele unse. ÎNTOTDEAUNĂ linii de fursecuri cu hârtie pergament. Cookie-urile se coc mai uniform și alunecă direct de pe hârtie. Faceți mai mult de un lot? Reutilizează foile!
2 - Tigaie de căptușeală.
Ți-ai pus vreodată inima și sufletul (speranțe și vise) într-o prăjitură, doar pentru a fi nevoit să te ții de tigaie? Uf! Gata, prietenii mei! Mai întâi, așezați tava de tort peste o bucată de pergament. Urmăriți fundul tăvii, apoi tăiați în interiorul marcajului. Apoi ungeți tigaia. Așezați pergamentul tăiat în interiorul tigaiei. Ungeti pergamentul, apoi făinați tigaia. Când tortul dvs. este copt, inversați și tortul va cădea imediat - fără lipire!
3 - Măsurarea condimentelor.
Poate că sunt cel mai rău care varsă condimente pe blatul meu, dar am învățat să-mi curăț actul folosind o foaie de pergament dedesubt atunci când măsoară.
După măsurare, folosesc pergamentul ca un fel de pâlnie pentru a turna excesul înapoi în sticlă.
4 - Congelarea aluatului pentru biscuiți.
Ești un planificator? Îți place să faci aluat de prăjitură decupat săptămâni înainte de când ai nevoie de el? Rulați în prealabil aluatul și stivuiți-l între straturi de hârtie pergament. Așezați teancul într-un recipient ziptop sigur pentru congelator. Când sunteți gata să coaceți, aluatul dvs. va fi și el!
5 - Realizarea căptușelilor de tablă pentru brioșe.
Aceasta poate fi cea mai drăguță utilizare a hârtiei de pergament: căptușeală de cutii de briose pentru cupcakes și briose. Întotdeauna cred că produsele coapte în acest fel arată super elegant, dar adevărul este că a le face este foarte ușor. Tăiați pergamentul în pătrate de 5 inci; nu trebuie să fie exacte. Ungeți interiorul formelor de briose. (Îmi place să folosesc un prosop de hârtie pentru a răspândi scurtarea în jurul cupei.)
Apăsați pătratul pergament în cutia unsă folosind un pahar de suc. Îndepărtați paharul și folosiți degetele pentru a apăsa pliurile de pergament în loc, după cum este necesar.
Coaceți brioșele sau torturile ca de obicei.
Iată-l, modalitățile mele preferate de a folosi hârtia pergament la coacere. Mi-ar plăcea să aud orice alte moduri în care folosești pergamentul bucătăriei tale!
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. S-ar putea să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
