Creveți cu ananas

Pineapple Skewered Shrimp

Chiar și întrebarea asta mă va ține treaz în seara asta.

Cine iubește creveții, ridică mâna? (Îmi ridic mâna.) Vara e pe drum, ceea ce înseamnă grătare, companie, momente bune ... și frigărui pe grătar. Cred că vara aceasta, voi încerca să vin cu cât mai multe modalități de a folosi o frigăruie. IUBESC lucrurile de pe frigarui: creveți, pui satay, bucăți de legume la grătar. Există doar ceva atât de complet. Puteți lua o frigăruie de pe o tavă, puteți mânca orice este pe ea și simțiți că ați mâncat ceva special. Și te poți opri aici. Sau, dacă sunteți ca mine, puteți repeta acest proces de patruzeci și nouă de ori pe tot parcursul serii și veți simți în continuare că ați mâncat ceva special! Frigăruile sunt grozave așa.

Această rețetă este atât de ușoară și este unul dintre acele lucruri care nu depind de cantități și măsurători precise, sau chiar de ingrediente. Arunci doar un sos teriyaki cumpărat într-un vas, apoi începi să adaugi orice ai dori să adaugi. Apoi marinezi creveții timp de câteva ore, îi lipiți pe o frigăruie cu o bucată de - da, conservată - ananas, le grătiți și le serviți în ceea ce va fi în curând o cameră plină de oaspeți foarte fericiți. Este o aromă familiară - cine nu recunoaște combinația de ananas / teriyaki? - dar ceea ce adăugați la marinată poate să o facă deosebit de specială ... și ceva ce vă aparține.

Acum să începem ziua corectă și să facem niște creveți cu ananas! Sau este creveți ananas cu frigărui? Oh nu contează.

Distribuția personajelor: decojite, dezvelite, creveți jumbo, sos teriyaki, usturoi, zahăr, conserve de ananas cu suc rezervat, ceapă verde. Alte ingrediente opționale: fulgi de ardei roșu, ghimbir proaspăt tocat, coajă de tei ... lumea este strida ta!

semnificația biblică a numărului 11

Începeți prin spălare, apoi curățați și dezveliți creveții (cu excepția cazului în care au venit deja așa.) Pur și simplu trag din coajă mai întâi, apoi îmi trec unghia pe partea din spate, răzuind ușor spatele și îndepărtând vena dezgustătoare. Mă asigur că unghiile mele sunt spic & span, desigur. (Oamenii normali ar putea opta pentru un cuțit, dar nu pot fi deranjat cu acest pas. Ne-am născut cu unghiile dintr-un motiv, oameni - se presupune că sunt instrumentele noastre.)

Asigurați-vă că salvați cojile într-un Ziploc din congelator. Veți avea nevoie de ei atunci când doriți să faceți un stoc de fructe de mare.

Și nu, Martha nu mi-a spus să spun asta.

Începeți prin a turna 1/2 la 1 cană de sos teriyaki într-un vas. Cât de mult utilizați depinde de câți creveți (shree-yulmp, pentru voi oamenii din sud) utilizați.

Tăiați 2 sau 3 cepe verzi și aruncați-le înăuntru.

Și poate puțin zahăr, dacă te simți deosebit de obraznic. Am adăugat vreo 3 linguri.

Întotdeauna îmi place să adaug o mulțime de usturoi tocat. Acesta a fost de aproximativ trei cuișoare, dar simțiți-vă liber să-l încărcați până la conținutul inimii.

Acum adăugați puțin suc din bucățile de ananas. Vai! Vorbim suh-WEET! Am luat o puțină înghițitură din lucruri și am intrat într-o criză de insulină. De asemenea, am stropit în câteva linguri de suc de lămâie, pentru a tăia puțin dulceața. De asemenea, am aruncat o picătură de sare.

Acum puteți adăuga oricare sau toate următoarele: fulgi de ardei roșu, ghimbir proaspăt tocat, coajă de tei (mmm, delicioasă), chiar și câteva jalapenos tocate! Hei, nu mă tem nici măcar să amestec etnii când gătesc. Regulile nu se aplică pentru mine.

Când este amestecat pentru satisfacția dvs., aruncați creveții curățați / dezveliți.

Se amestecă creveții în jurul lor pentru a acoperi.

Acum acoperiți cu folie de plastic și marinați la frigider pentru câteva ore. Câteva ore este bine, de asemenea.

Când sunteți gata să le reparați, înfilați-le pe o frigăruie de lemn ca aceasta. Deplasând creveții de la stânga la dreapta, lipiți frigarui prin spatele cozii, apoi lipiți o bucată de ananas pe frigărui, apoi terminați prin infilarea acestuia prin cealaltă parte a creveților.

Și de aceea am fotografii cu rețetele mele. Sunt incapabil să vocalizez instrucțiuni coerente.

Oricum, continuă să faci ... orice am făcut acolo sus, în fotografie ... până când toți creveții tăi sunt frigărui.

Puteți pune mai multe creveți pe o frigăruie lungă sau, dacă vă simțiți fantezist, puteți face single.

Nu mă simt fantezist.

Și vorbind despre fantezie, OK ... SUPUN într-o lume perfectă că ai putea folosi un ananas proaspăt. Dar din nou ... ei bine, ferma nu este o lume perfectă.

Acum este timpul să aprindeți grătarul! Puteți utiliza grătarul în aer liber sau grătarul interior sau o tigaie pentru grătar ca acesta. De asemenea, puteți folosi broilerul în cuptor. Orice îți pluteste barca!

Ia-l? Barcă? Crevetă? Barcă de creveți? Omule, mă îndrept spre o adevărată ilaritate astăzi.

Când grătarul este frumos și fierbinte, stropiți cu ulei de măsline.

Apoi puneți frigarui pe gătit.

Un minut sau două mai târziu, întoarceți-le pe cealaltă parte.

Atunci lasă-i să plece încă un minut sau două ...

Și întoarce-i din nou. Vrei să obții acel efect frumos negru pe grătar aici și acolo.

Când au terminat, scoateți-le pe o farfurie.

Observați cum creveții, în timp ce găteau, se înfășurau strâns în jurul bucăților de ananas?

Cam așa acționez când cineva încearcă să-mi ia cafeaua Haagen Dazs. Mă întind doar pe pământ și mă înfășor în jurul lui, încuindu-mi brațele în jurul lui pentru a-mi proteja prețioasa mea recompensă.

sfântul andrew novena

Nu, nu chiar. Dar cam.

Asta este! Pentru cină, acestea sunt excelente cu orez. Puteți fierbe chiar naiba din restul de marinată, strecurați-o și stropiți ceva deasupra. Sau la o petrecere, aruncați doar o grămadă întreagă de aceste frigărui pe un platou mare. Oaspeții te vor uita și te vor săruta, chiar dacă nu vrei în mod special să o facă.

Asta mi s-a întâmplat la o petrecere odată. Se numea Liza. M-a speriat așa.

Dragoste,
Femeie Pionieră