Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
Idei de cadouri pentru o femeie în vârstă
Căutați o marmorare bună atunci când obțineți ochii coastei, ceea ce înseamnă că are o bună distribuție a grăsimii în întreaga.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0ore25min Timpul total:1ora25min Ingrediente Pentru condimentul lămâie-piper:3 linguri.
piper negru proaspăt crăpat
2 linguri.sare cușer
2 linguri.coajă de lămâie rasă, uscată 1 oră
2 lingurițe.
praf de usturoi
2 lingurițe.pudra de muștar
2 lingurițe.pudra de ceapa
1 linguriță.
zahăr
Pentru fripturi:8fripturi dezosate cu coaste (grosime de aproximativ 1 inch)
Sare kosher, după gust
1lipiți untul sărat, topit
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Pentru condimentul lămâie-piper: Se amestecă într-un castron mic piperul, sarea, coaja de lămâie, usturoiul, muștarul, ceapa pudră și zahărul.
- Pentru fripturi: Preîncălziți un grătar la un nivel mediu. Condimentați ușor fripturile cu sare și frecați condimentul lămâie-piper pe ambele părți. Periați fripturile cu untul topit
- Grill fripturi 1 minut 45 secunde, apoi rotiți fripturile de 90 de grade. Gatiti 2 minute, apoi mergeti inainte si intoarceti friptura pe cealalta parte. După 1 minut 45 secunde pe a doua parte, rotiți 90 de grade și terminați gătitul timp de 2 minute, sau până când fripturile ajung la 115˚ la 120˚ pe un termometru cu citire instantanee (friptura va continua să gătească ușor după ce ați îndepărtat-o din grătar). Acest lucru este mediu rar - preferatul meu. Amintiți-vă, puteți arunca întotdeauna o friptură înapoi pe grătar dacă este prea roșie pentru gustul dvs., dar nu o puteți anula dacă este prea gătită!
