Cum se face tortul cu lire sterline

How Make Pound Cake



înger număr flacără geamănă

Aflați Numărul Dvs. De Înger

Acest tort clasic de lire sterline este simplu de făcut și este minunat de unul singur sau servit cu fructe de pădure și smântână. Face 2 pâini standard. De la Joanne Ozug din Fifteen Spatulas. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0orecincisprezecemin Timp de gătit:1ora0min Timpul total:1oracincisprezecemin Ingrediente1 kg Unt nesărat, la temperatura camerei 1 kg Zahăr (2 căni, măsurat) 1 kg Ouă (8 ouă mari) 1/2 linguriță. Sare 1 lingură. Pastă de vanilie (sau extract) 1 Portocaliu, numai Zest 1 kg Făină (3 1/4 căni, măsurată)Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Unt și făină 2 tigăi standard.

Într-un mixer de stand dotat cu accesoriul pentru paletă, untul crem în jurul vasului, apoi curgeți zahărul cu mixerul în funcțiune. Se amestecă cu viteză medie timp de 5 minute până când amestecul se deschide la culoare și arată super biciuit.

Cu mixerul scăzut, adăugați ouă, unul câte unul, până se încorporează, răzuind părțile laterale cam la jumătate. Adăugați sare, pastă de vanilie și coajă de portocală și amestecați la viteză medie timp de 15 secunde.

Cu mixerul scăzut, adăugați treptat toată făina. Răsturnați părțile laterale, apoi bateți la viteză medie timp de 15 secunde, până când arată neted. Aveți grijă să nu amestecați în exces.

Împărțiți aluatul între tigăi și neteziți cu o spatulă offset. Coaceți timp de 1 oră, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.

Lasati prajiturile sa se raceasca complet inainte de a le felia si servi.

Notă: A se păstra până la 3 zile la temperatura camerei sau a se păstra la congelator până la 2 luni.

Îmi amintesc de prima oară când am citit despre tortul de lire într-o carte numită Raport de Michael Ruhlman . Nu-mi venea să cred simplitatea ei. Greutate egală cu unt, zahăr, ouă și făină? Asta a fost? Părea magic.



Cu toate creațiile super-elaborate de prăjituri din zilele noastre, tortul cu kilograme se poate simți ca una dintre acele prăjituri mai vechi din vechea școală veche. Dar mi-a plăcut întotdeauna un tort bun. Și simt că toată lumea iubește de fapt tortul, doar că uneori oamenii uită de el. Am adus câteva pâini din acest tort la un duș pentru copii în urmă cu o lună și toată lumea a continuat să se întoarcă pentru mai multe felii, în special pentru viitoarea mamă!

Pound cake se simte ca o încrucișare între o prăjitură și o pâine rapidă și are o mușcătură satisfăcătoare și densă. Dincolo de untul standard, zahărul, ouăle și făina din acest tort, adaug puțină sare, pastă de fasole de vanilie și coajă de portocală. Deoarece tortul de lire sterline este atât de simplu, cred că este important să folosiți un unt de bună calitate, cu o aromă distinctă de cremă dulce și, de asemenea, să includeți vanilie și un fel de coajă de citrice. Portocaliul este preferatul meu, dar ai putea face și lămâie sau chiar tei. Adaugă o aromă și o aromă frumoase prăjiturii, fără a distrage atenția de la aroma delicată.

Pentru început, așezați un kilogram de unt la temperatura camerei într-un mixer de stand și bateți untul în jurul vasului pentru a se răspândi.



212 adică biblie

Cu mixerul în funcțiune, se toarnă un kilogram de zahăr.

Ungeți untul și zahărul împreună până când sunt pufoase și combinate.

Adăugați 8 ouă una câte una la unt și zahăr.



Și da, 8 ouă mari sunt exact un kilogram!

Odată ce ouăle sunt încorporate (și este în regulă dacă amestecul pare puțin coagulat), adăugați extract sau pastă de vanilie și coaja unei portocale.

Cu mixerul în funcțiune, adăugați încet o lire de făină în amestec.

Odată ce făina este încorporată, aluatul de tort ar trebui să arate gros.

semnificația numărului de înger 88

Împărțiți aluatul de prăjitură între două tigăi cu unt și făină și întindeți uniform cu o spatulă offset.

Coaceți torturile de lire sterline timp de o oră, până când sunt aurii și caramelizate pe margini, iar o scobitoare introdusă în centru iese curată.

sensul lui 212

Lăsați tortul de lire să se răcească complet înainte de servire și puteți păstra prăjiturile la temperatura camerei timp de până la 3 zile. În caz contrar, puteți păstra prăjiturile de lire sterline în congelator până la două luni. Bucurați-vă!


Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. S-ar putea să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos