Grilled Mini Sweet Peppers With Goat Cheese
Pregătește-te să fii uimit de această rețetă simplă, delicioasă la grătar! Din Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6porții Timp de pregatire:0orecincisprezecemin Timp de gătit:0ore4min Timpul total:0ore19min Ingrediente1 kg Mini Ardei Dulci 1/2 lingură. Ulei de masline Sare kosher și ardei negru proaspăt măcinat 1 Jurnal (4 Oz. Dimensiune) Brânză de capră Rozmarin proaspat tocat Cimbru proaspăt tocat Fulgi de sare de mare afumată Maldon®Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Încălziți grătarul la foc mediu spre mediu-mare. Asigurați-vă că grătarele sunt curățate și apoi unse. (Pentru a uleia grătarele, adăugați un pic de ulei de canola într-un castron mic. Apoi îndoiți un prosop de hârtie greu de câteva ori pentru a face un pătrat mai mic. Cu un clește, apucați prosopul de hârtie pliat și înmuiați-l în ulei până când prosopul de hârtie este apoi treceți prosopul de hârtie peste grătar, repetând până când toate grătarele sunt bine uleiate.) Tăiați ardeii, apoi tăiați ardeii în jumătate pe lungime și îndepărtați coastele și semințele interioare. Așezați ardeii înjumătățiți pe foaia de copt cu margini mari și stropiți cu ulei de măsline, pliant pentru a acoperi uniform. Se presară cu puțină sare kosher și piper negru proaspăt măcinat. Îndoiți și repetați.
Așezați ardeii tăiați în jos pe grătarele fierbinți. Odată ce ardeii sunt carbonizați după bunul plac, întoarceți-i la grătar pe cealaltă parte a ardeilor. Fiecare parte ar trebui să dureze doar un minut sau două. Când ardeii sunt gata, îndepărtați-i în tigaia de copt, tăiată în sus - sau într-un platou pentru o prezentare mai bună. Cu un cuțit mic sau o lingură, scoateți un pic de brânză de capră din bușteni și adăugați-o în centrul unei jumătăți de ardei la grătar. Repetați până când se utilizează toată brânza de capră.
Presărați ardei cu rozmarin proaspăt și cimbru, plus o cantitate frumoasă de fulgi de sare de mare afumată Maldon. Unele fulgi de sare pot fi destul de mari, așa că le strângeți ușor între vârfurile degetelor pe măsură ce stropiți, dacă doriți. Am constatat că familiei noastre le place să obțină o mulțime de sâmburi de sare afumată în mușcăturile lor, așa că tind să stropesc destul de generos. Se servește cald.
Sunt destul de sigur că familia noastră a ajutat la susținerea pieței mini ardeilor dulci din micul nostru colț al lumii. Nici nu aș vrea să ghicesc câte dintre aceste mici legume carbonizate am consumat în această vară. Sunt dependenți, vă spun!
Mini ardei dulci la grătar cu brânză de capră . Pregătește-te să fii uimit de această rețetă simplă, delicioasă la grătar!
numarul 64
Nebunia familiei noastre pentru mini ardei dulci la grătar cu brânză de capră a început de anul acesta de Ziua Mamei. Blake planifică întotdeauna o masă specială la grătar pentru mine, implicând de obicei un fel de combinație de surf și gazon. De obicei, planific majoritatea meniurilor de aici, așa că este un plus de distracție pentru mine - să mă așez și să mă relaxez și să mă bucur de câteva rețete noi, care sunt toate o surpriză completă.
Meniul Zilei Mamei din acest an a fost format din creveți la grătar de mentă și fripturi la grătar de ierburi, care au fost grozave. Dar partea mini ardeilor dulci la grătar cu brânză de capră a furat absolut spectacolul.
În timp ce făcea cumpărături pentru această masă, Blake a spionat un borcan cu cuburi de brânză de capră marinate în ulei de măsline, rozmarin și sare afumată, la tejgheaua specială de brânză. A luat un borcan, apoi a dat înapoi la produsele proaspete pentru a culege niște mini ardei. Iar restul este istorie.
la ce oră este deschis Walmart de Crăciun
Modul în care pregătim această garnitură a evoluat în timpul verii, mai ales pentru că acel borcan mic de brânză de capră marinată costă mai mult decât preferăm să cheltuim - mai ales atunci când vrem să mâncăm acest fel de mâncare în fiecare săptămână.
Acum avem ingredientele și metoda noastre puse în cuie, într-un mod mult mai rentabil.
Începem prin a tăia tulpinile mini ardeilor și apoi tăiați ardeii pe jumătate pe lungime, îndepărtând coastele și semințele din interior.
Jumătățile de ardei sunt așezate pe o foaie de copt mare cu margine și stropite cu ulei de măsline, apoi transferate pe grătarele fierbinți. Timpul la grătar este scurt, doar câteva minute pe fiecare parte, până când ardeii sunt înmuiați și arși frumos. Apoi ardeii sunt îndepărtați pe foaia de copt sau într-un platou de servire, unde așezăm bucăți aleatoare de brânză de capră tăiate direct dintr-un bușten de brânză de capră, pe partea tăiată a ardeilor.
Apoi presărăm brânza de capră cu ierburi proaspete tocate. Combinația noastră preferată este rozmarinul și cimbru împreună, dar busuiocul proaspăt este, de asemenea, minunat.
Și urmează sarea. Dar nu orice sare. Pentru a imita aroma de sare afumată găsită în acel borcan de brânză de capră marinată Blake găsită la delicatese, folosim fulgi de sare de mare afumată Maldon. Unele fulgi sunt de-a dreptul imense (ceea ce IUBESC!), Așa că le sfărâmăm puțin între vârfurile degetelor în timp ce stropim.
De cele mai multe ori servim acești ardei la grătar direct de pe foaia de copt cu margini, foarte casual, dar când vrem să avem o prezentare puțin mai civilizată, îi aranjăm pe un platou frumos.
novena pruncul Iisus din Praga
Acești ardei la grătar, umpluți cu brânză de capră cremoasă și acră, au fost o plăcere imensă în această vară, întotdeauna primul fel de mâncare care a dispărut la adunări.
Și cel mai adesea, voi găsi propriile noastre fiice care aruncă ardeii mici, direct din tigaie în gură. Știu că brânza de capră este cea mai atrăgătoare ispititoare, dar chiar nu mă deranjează că așa mănâncă câteva porții de legume într-o singură ședință.
