Chipotle Bloody Marys
mama teresa novenă zburătoare
Un aspect condimentat și fumat pe clasic, completat perfect de creveții chipotle. De la Heather Christo. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0oredouăzecimin Timp de gătit:0ore5min Timpul total:0ore25min Ingrediente1/4 c. Ardei conservi Chipotle, cu sosul Adobo (în funcție de cât de fumos și picant îți place) 46 oz suc de legume refrigerat fluid, divizat 1/2 c. Hrean pregătit 1 linguriță. Semințe de țelină 4 liniuțe (generoase) sos Worcestershire 1 C. Vodcă răcită Gheață, după cum este necesar 12 Creveți mari, curățați și decupați 2 linguri. Ulei de masline Pană de lămâie, pentru curățarea sticlei (opțional) Sare cușerAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni În borcanul unui blender, amestecați ardeii chipotle și & frac12; cană de suc de legume la mare până când aveți un piure neted. Luați & frac14; cană de amestec de piure și se transferă într-un castron mic cu creveții. Marinati cel putin cateva minute. Între timp, într-un ulcior mare, combinați piureul chipotle rămas, sucul de legume rămas, hreanul, semințele de țelină, Worcestershire și vodca. Se amestecă bine și se condimentează după gust cu sare kosher. Se da la frigider pana cand este gata de servit.
Într-o tigaie grea sau tigaie, adăugați ulei de măsline la foc mediu-mare. Adăugați creveți, câte 6 câteodată și gătiți până devin aurii pe margini și opace în centru, aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Puneți deoparte în timp ce gătiți creveții rămași.
Umpleți paharele cu gheață și turnați amestecul sângeros de marie peste gheață. Decorați după dorință și acoperiți cu creveții. Dacă doriți, frecați o pană de lămâie în jurul marginii paharului și înmuiați-o în sare kosher.
Pentru mine, Bloody Marys sunt o parte integrantă și negociabilă a oricărui brunch. De asemenea, se întâmplă să se strecoare în vacanțe de familie și întruniri de tip mic dejun. În caz că vă întrebați, îmi plac Bloody Marys.
De fapt, familia mea își bate joc de mine în mod regulat pentru că i-am comandat în avion. (Apropo, înainte de a parea ca un luxuriant total, aceasta este o ocazie în care omit partea de vodcă și mă duc doar la mix.) Și sincer, cu cantitatea de sare din majoritatea acestor amestecuri, în mai multe ocazii. , A trebuit să-mi rostogolesc din avion avionul cu ochii atât de pufoși încât abia le-am putut deschide și picioarele atât de umflate încât a trebuit să renunț la fermecarea cizmelor, lăsându-le atârnate cu piciorul de glezne. Adică clătite. Poveste adevărată. Inutil să spun că, după acele experiențe minunate, mi-am tăiat bingele mixtului Bloody Mary din aer.
Dar blestemele mele de casă, la sol, Bloody Mary nu vor fi oprite de nimic.
Îmi place un Bloody Mary clasic, cu suc de legume bun și o mulțime de hrean picant. Dar, din când în când, încerc să mă separ și experimentez cu niște riff-uri distractive pe original. Am făcut câteva preparate bizare, cum ar fi versiunile Bloody Marys verzi și versiunile BLT. Toate delicioase, cu siguranță, dar am salvat această versiune picantă distractivă și fumată doar pentru tine.
Chipotle le oferă acestora o minunată dimensiune fumurie care este făcută infinit mai interesantă (după părerea mea) de cantități abundente de mici garnituri murate și - - gata pentru asta? - creveți picante. Sunt pur și simplu uimitor de buni. De fapt, le marinez în unele din același piure chipotle pe care îl adaug la Bloody Marys, astfel încât aromele să se căsătorească bine (nu este destinat jocului de cuvinte). De asemenea, trebuie să adăugați bastonul de țelină prin excelență, pentru că îmi place doar mușcătura crocantă. Învârtiți-l în băutura picantă și crăpați, crăpați.
În ceea ce privește celelalte garnituri, practic am făcut o percheziție la barul de măsline de la magazinul alimentar local și am adăugat tot ce mi-ar putea dori inima mea, în principal puțini castraveți, tone de măsline și ardei murați și prăjiți. Îmi dau seama acum că îmi lipseau ceapă de perle îndepărtată și fasole verde picantă sau murată sau sparanghel, dar știu că nu veți uita niciodată lucruri importante de genul acesta.
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. S-ar putea să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
