Cheesy Beef Sweet Potato Taco Casserole
Această caserolă taco din carne de vită și cartofi dulci este compusă din straturi de bunătate inspirată de taco! Din Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0ore25min Timp de gătit:1ora0min Timpul total:1ora25min IngredienteDouă Cartofi dulci mijlocii-mari 1 kg Carne de vită ușoară 1 Ceapă mare, tăiată în cuburi 3 cuișoare (mari) Usturoi, tocate 1 Ardei gras roșu mare, tăiat în cuburi 1 C. Sâmburi de porumb congelate 1 cutie (15 Oz. Dimensiune) Fasole negre, clătite și scurse 1 cutie (14 1/2 Oz. Dimensiune) Roșii prăjite la foc în cuburi (Nu scurgeți) 2 C. Salsa tare 2 lingurițe. Pudra de chili 2 lingurițe. Chimen măcinat 1 linguriță. Ardei afumat 1 linguriță. Oregano mexican uscat 1/4 linguriță. Piper Cayenne (sau mai mult după gust) 1/2 linguriță. Sare cușer 1/4 linguriță. Piper negru Chipsuri groase de tortilla de porumb, după cum este necesar 8 oz. greutate amestec de brânză mexicană mărunțită 4 uncii. greutate Shredded Pepper Jack Cheese Ceapă verde tăiată și cilantru tocat, pentru garnitură (opțional) Salsa, Guacamole, smântână, de servit (opțional)Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pulverizați ușor un vas de copt de 9 x 13 cu spray antiaderent și puneți-l deoparte. Curățați și spiralizați cartofii dulci, tocați puțin pentru a scurta firele foarte lungi. Dacă nu aveți un spiralizator, tăiați doar cartoful dulce în cuburi mici. Pus deoparte.
Într-o tigaie extra-mare la foc mediu spre mediu-mare, rumenim carnea de vită cu ceapă, rupând orice bucăți mari și amestecând ocazional. Când culoarea roz este aproape dispărută de la carnea de vită, amestecați usturoiul și gătiți încă 2 minute. Se amestecă ardeiul roșu, porumbul și cartoful dulce. Apoi adăugați fasolea, roșiile, salsa, pudra de chili, chimenul, boia, oregano, ardeiul Cayenne, sarea și piperul negru, pliant pentru a combina. Reduceți căldura puțin până la mediu și gătiți timp de aproximativ 15 minute, amestecând de câteva ori. Dacă folosiți cartofi dulci tăiați cubulețe mai degrabă decât spiralizați, va trebui să gătiți acest lucru puțin mai mult. Doar asigurați-vă că cartoful dulce s-a înmuiat.
Răspândiți 2 căni din amestecul de vită în fundul vasului de copt pregătit. Puneți chipsuri de tortilla deasupra, suprapunându-vă ușor. Aruncați jumătate din amestecul de carne de vită rămas cu linguri peste chipsuri, apoi întindeți-l într-un strat uniform. Presărați jumătate de brânză mexicană și jumătate de brânză de piper peste amestecul de carne de vită. Completați cu un alt strat de chipsuri de tortilla, urmat de amestecul de carne de vită rămas și apoi de brânzeturi.
Acoperiți tigaia liber cu folie (astfel încât folia să nu atingă brânza) și gătiți timp de aproximativ 30 de minute, sau până când brânza este topită și caserola este încălzită peste tot. Îndepărtați folia, așezați tigaia sub pui și fierbeți până când brânza se rumeneste după bunul plac. Scoateți din cuptor și deasupra cu ceapă verde opțională și / sau coriandru. Serviți imediat cu smântână opțională, guacamole și / sau salsa pe lateral.
Familia noastră nu respectă regulat marțea Taco. Dar ne apropiem destul de mult, savurând un fel de fel de mâncare cu aromă de taco aproape în fiecare săptămână. Aceste mese merg întotdeauna bine în casa noastră. Cred că ar putea avea ceva de-a face cu brânza. Sau, eventual, distracția dinaintea jocului de a scufunda chips-uri în guacamole, salsa și smântână. Pentru mine, este o scuză pentru a turna o margarită rapidă. Oricare ar fi motivele, toate sunt gustoase și vor aduce cu siguranță familia mea la masă într-un mod extrem de rapid.
Serviți această caserolă de taco de vită și cartofi dulci la următoarea noapte de taco de familie. S-ar putea să devină o tradiție săptămânală!
Sunt încă în stadiul experimental cu spiralizatorul meu și încă îl iubesc. Este ușor de utilizat și de curățat și ador textura pe care o dă legumelor și fructelor. Nu m-am putut abține să spiralizez cartoful dulce pentru acest fel de mâncare. Însă, dacă nu aveți un spiralizator, doar aruncați cartoful dulce destul de mic.
Apoi împături toate acele fire frumoase de cartof dulce în amestecul de carne de vită măcinată. Au un gust atât de bun împreună!
Am încorporat aromele taco în caserolele pe bază de paste, dar nu am folosit niciodată chipsuri de tortilla în niciunul dintre aceste feluri de mâncare. În timp ce mă bucuram recent de chilaquile la un restaurant, acele chipsuri îmbibate de taco m-au determinat să-mi regândesc planul de caserolă de taco.
Această rețetă de taco caserolă prezintă straturi de amestec de cartofi dulci, chipsuri de tortilla și brânzeturi.
Carnea de vită măcinată și cartofii dulci sunt gătite cu un amestec condimentat de roșii tăiate cubulețe și salsa groasă, toate calde și reconfortante. Lichidele se înmoaie în chipsuri de tortilla, creând un fel de mâncare consistentă cu o aromă delicioasă de porumb.
Dacă sunteți un fan al taco-urilor, această caserolă este un mod sigur de a obține mai multă aromă de taco în viața voastră.
Această caserolă cu carne de vită și cartofi dulci face parte din seria mea de caserole aici, pe Food & Friends. Asigurați-vă că verificați toate rețetele anterioare!
Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și altele similare la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos
