Cartofi Dulci Confiati
Caitlin Bensel
Cartofii dulci confiați pot fi cei mai simpli Partea de Ziua Recunoștinței faceți vreodată (ei bine, cu excepția cazului în care dvs sos de merisoare vine dintr-o cutie!). Aceste cartofi dulci coaceți într-o glazură caldă de arțar și bourbon, până când se înmoaie și se caramelizează. Bourbonul ajută la echilibrarea dulceață; puteți înlocui whisky-ul sau îl puteți sări peste tot. Dacă spațiul în cuptor este limitat în ziua de Ziua Recunoștinței, faceți acest fel de mâncare cu o zi înainte. Se răcește complet, se dă la frigider într-un recipient ermetic, apoi se încălzește în tava de copt la 350° cu aproximativ 20 de minute înainte de servire.
Caserola de cartofi dulci este aceeași cu cartofii dulci confiați?
Ambele părți au cartofi dulci și sunt clasici de Ziua Recunoștinței. Tradiţional, caserolă de cartofi dulci este un piure acoperit cu bezele. Cartofii dulci confiați sunt tăiați în felii groase și prăjiți cu o glazură dulce.
Care este diferența dintre igname și cartofi dulci?
Deși cartofii dulci și ignamele sunt adesea flip-flops în conversație (și conservele etichetate ca igname sunt adesea cartofi dulci), sunt de fapt legume foarte diferite. Cartofii dulci sunt mai dulci decât ignamele și au pulpă portocalie. Ignamele sunt mai amidonoase și au carnea galbenă, albă sau chiar violetă. Respectați cartofii dulci obișnuiți pentru această rețetă.
Cartofii dulci trebuie fierți înainte de coacere?
Pentru cartofi dulci confiați, caserole și piure, prăjirea este cea mai bună soluție: face ca cartofii dulci să aibă un gust și mai dulce. Nu este nevoie să fierbeți spuds aici - vor deveni drăguți și fragezi la cuptor.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos Randamente: 6 - 8 portii Timp de pregatire: 0 ore cincisprezece min Timpul total: 1 ora 10 min Ingrediente 3 livre.
cartofi dulci (aproximativ 5 medii), curățați și tăiați rondele groase de 1/2 inch
1/2 c.zahăr brun deschis
6 lingura.unt nesarat, topit
1/4 c.Sirop din esență de arțar
1 1/2 linguritasare cușer
1 linguritascorțișoară măcinată
1/2 linguritaghimbir de pamant
Un praf de nucsoara
rețete de femei pionier folosind carne de vită măcinată2 lingurita
bourbon, opțional
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Preîncălziți cuptorul la 400º. Se amestecă într-un castron mare zahărul brun, untul, siropul de arțar, 1 lingură de apă, sare, scorțișoară, ghimbir și nucșoară, plus bourbon, dacă este folosit. Adăugați cartofii dulci la amestecul de zahăr și amestecați pentru a se acoperi. Se toarnă într-un vas de 13 pe 9 inci. Întindeți cartofii dulci într-un strat uniform și turnați peste ei orice amestec de zahăr rămas.
- Coaceți cartofii dulci până când sunt fragezi și sosul se îngroașă într-o glazură, 45 până la 60 de minute, amestecând la fiecare 15 minute. Lasati sa se raceasca 10 minute inainte de servire.
