Carbonara Baked Potatoes
Dacă îți place, atunci trebuie să faci aceste spuduri de brânză, pline de slănină.
cum să-ți faci propriul gheePublicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0ore25min Timpul total:1oracincisprezecemin Ingrediente4
cartofi roșii medii (10 până la 12 uncii fiecare)
Ulei vegetal sau de măsline, pentru cartofi
4felii de slănină tăiată groasă, tăiate în bucăți de 1/2 inch
1313 sens biblic4 linguri.
unt sărat
1 linguriță.piper negru măcinat grosier, plus altele după gust
4oua mari
1/4 linguriță.
sare cușer
sfântul hramul st juan diego1/4 c.
parmezan ras, plus parmezan ras pentru topping
2 linguri.patrunjel proaspat tocat
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Preîncălziți cuptorul la 400 °. Îndepărtați cartofii peste tot cu o furculiță, frecați cu puțin ulei vegetal sau de măsline și coaceți pe o foaie de copt bordurată cu folie până se înmoaie când este străpunsă cu un cuțit, aproximativ 1 oră.
- Când cartofii sunt aproape gata, gătiți slănina într-o tigaie medie antiaderentă la foc mediu până la crocant, timp de 3 până la 4 minute. Scoateți-le pe prosoape de hârtie pentru a le scurge. Aruncați toate lingurile, cu excepția 1 lingură, din tigaie și reduceți focul la minim. Adăugați 3 linguri de unt și lăsați să se topească. Se ia de pe foc și se amestecă piperul. Se toarnă într-un castron mic și se șterge tigaia curată.
- Puneți tigaia la foc mediu, adăugați 1 lingură de unt rămasă și lăsați să se topească. Crăpați ouăle și condimentați cu sarea și câteva măcinări de piper. Acoperiți și gătiți până când albușurile sunt întinse și gălbenușurile sunt încă curgătoare, aproximativ 3 minute.
- Deschideți cartofii coapte pe lungime; apăsați capetele împreună pentru a le deschide. Stropiți cartofii cu amestecul de piper-unt și presărați parmezanul ras. Folosiți o furculiță pentru a amesteca condimentele în cartofi. Completați fiecare cu un ou prăjit, slănina, parmezan ras și patrunjel.
