Breakfast Pizza
Mic dejun în formă de pizza cu cârnați, ciuperci și ouă! Notă: Adăugați 1 1/2 ore la timpul de pregătire dacă vă faceți aluatul de pizza. De la Erica Kastner de la Buttered Side Up. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4porții Timp de pregatire:0ore25min Timp de gătit:0ore18min Timpul total:0ore43min IngredientePENTRU SOS: 3 linguri. Unt 3 linguri. Făină 3/4 c. Tot laptele Sare și piper, după gust PENTRU CRUSTĂ: 1 întreg aluat de pizza gătit 2 linguri. Unt topit PENTRU TOPPINGS: 8 oz. greutate Cheddar mărunțit sau brânză elvețiană 6 oz. cârnați pentru micul dejun, gătit și sfărâmat 3 oz ciuperci Baby Bella, feliate subțiri 4 ouă întregi 1 C. VoinicicăAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Puneți o piatră de pizza sau o foaie de copt grele în cuptor pentru a preîncălzi. Pentru a face sosul, topiți untul într-o cratiță mică. Se amestecă făina și se fierbe timp de 2 minute, amestecând des. Se amestecă treptat în lapte. Condimentează după gust cu sare și piper. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1 minut. Se ia de pe foc pentru a se răci ușor.
Pentru a asambla pizza, rulați aluatul pe o bucată de hârtie pergament până când este foarte subțire și are aproximativ 13 inci în diametru. Periați marginile cu untul topit.
Intinde sosul uniform peste aluat, asigurandu-te ca nu este prea gros la mijloc. Presărați brânza deasupra sosului, creând 4 cuiburi mici pentru ca ouăle să stea. Presărați cârnații și ciupercile peste brânză, asigurându-vă că întăriți cuiburile mici.
Glisați pizza împreună cu hârtia pergament pe piatra de pizza preîncălzită sau pe foaia de copt. Coaceți timp de 8 minute și scoateți din cuptor. Crăpați ouăle în cuiburi și reveniți la cuptor timp de 8-10 minute sau până când ouăle sunt fierte după bunul plac. Ouăle se vor configura puțin mai mult după ce le scoateți din cuptor.
Se lasă să se răcească timp de aproximativ 5-10 minute, se presară cu rucola și se servește!
Știți ce două grupuri de alimente aș putea mânca în orice moment al zilei? Pizza și micul dejun. Aș putea mânca pizza la micul dejun și micul dejun la cină. Deci, de ce să nu le combinați într-o singură masă uimitoare!
Aceasta este practic versiunea pizza a biscuiților și a sosului. Are sos pentru sos și cârnați pentru micul dejun pentru carne. Și, deoarece este pizza, desigur, trebuie să mâncați brânză. Am folosit elvețian și cheddar, ambele fiind delicioase. Am aruncat câteva ciuperci și rucola, astfel încât legumele să nu se simtă lăsate deoparte. Și bineînțeles că știi că a trebuit să pun un ou pe el!
În primul rând, doriți să lansați aluatul de pizza. Am folosit jumătate din al meu aluat de pizza einkorn rețetă și a lansat-o foarte subțire.
Apoi, periați marginile crustei cu unt topit. O da.
Se întinde uniform sosul de sos peste pizza. Nu vrei să mergi prea greu în mijloc, altfel crustei îi va fi greu să gătească până la capăt.
Presară brânza peste crustă. Veți crede că este mult prea multă brânză pentru o pizza. Ai incredere in mine.
De asemenea, doriți să începeți să faceți patru cuiburi mici pentru ca ouăle să stea. Dacă nu faceți acest lucru, ouăle vor tinde să alunece pe toată scoarța.
Presărați cârnații și ciupercile deasupra brânzei, asigurându-vă că întăriți micile cuiburi. Puteți face chiar și propriul cârnat, dacă doriți!
Coaceți pizza aproximativ 8 minute. Apoi scoateți-l și spargeți ouăle în mijlocul cuiburilor. Reveniți la cuptor și coaceți încă 8-10 minute sau până când ouăle sunt făcute după bunul plac.
Scoateți pizza din cuptor și presărați rucola deasupra. Nu te simți atât de sănătos acum?
Serviți odată ce pizza este suficient de rece pentru a nu vă arde gura. Aveți grijă ca oul să vă curgă pe bărbie! Ceea ce, în cartea mea, este un lucru glorios ...
Note:
- Puteți schimba toppingurile dacă doriți: folosiți slănină în loc de cârnați, ardei în loc de ciuperci, spanac în loc de rucola etc. Experimentați și faceți această pizza pentru micul dejun!
- Ouăle se vor pune încă puțin după ce pizza va fi scoasă din cuptor.
- Gătirea ouălor la coacerea potrivită poate fi puțin dificil. Dacă nu doriți să vă deranjați cu asta, puteți să amestecați ouăle și să le presărați deasupra odată ce pizza este gătită. Sau prăjiți-le într-o tigaie separat.
