Black White Cheesecake Bars
Doamne numere de loterie
Oreos în crustă. Ciocolată albă în umplutură. Aceste bare de prăjitură cu brânză alb-negru sunt ușor de făcut și sunt întotdeauna un hit! Din Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:24porții Timp de pregatire:0ore25min Timp de gătit:1ora0min Timpul total:1ora25min Ingrediente8 oz. greutate Ciocolată albă de bună calitate 30 Cookie-uri Oreo obișnuite 5 linguri. Unt nesărat, topit 32 oz greutate crema de brânză, înmuiată la temperatura camerei 1 C. Zahăr 1/2 c. Smântână 4 Oua mari 2 lingurițe. Extract pur de vanilie Oreo Cookie Crumbs (numai din cookie-ul cu ciocolată, fără umplere), pentru garnitură Zmeură proaspătă pentru garniturăAcest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Indicații Încălziți cuptorul la 325 ° F. În cuptorul cu microunde sau folosind un cazan dublu pe plită, topește ușor ciocolata albă. Aveți grijă să nu lăsați să se ardă. Se lasă deoparte să se răcească la temperatura camerei.
Căptușiți o tavă de 13 x 9 inch cu folie, cu capetele foliei care se extind peste cele două laturi lungi ale panoului. Într-un robot de bucătărie, pulsați Oreos (întreg, nu îndepărtați umplutura) până când nu este măcinată fin. Stropiți în unt topit și blitz de câteva ori pentru a combina uniform. Apăsați pe fundul tăvii pregătite.
Într-un castron mare, bateți cremă de brânză și zahăr cu mixerul electric până se omogenizează. Se adauga smantana si se amesteca bine. Adăugați ouă, câte unul câteodată, bătând la viteză mică după fiecare, până când se omogenizează. Adăugați ciocolată albă răcită și vanilie și bateți din nou pentru a combina.
Se toarnă amestecul de umplutură peste crustă și se lovește ușor tigaia de pe blat de câteva ori pentru a stabili umplutura. Coaceți timp de aproximativ 55 de minute, sau până când centrul este setat. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească complet la temperatura camerei, apoi se lasă la frigider cel puțin 4 ore sau peste noapte. Tăiați în jurul marginii cratiței și apoi folosiți mânere din folie pentru a ridica tortul de brânză din tigaie înainte de a tăia în bare. Pentru a obține tăieturi curate, înmuiați lama unui cuțit lung fără zimțare într-un pahar înalt de apă foarte caldă, ștergeți-l curat și apoi faceți tăierea. Ștergeți lama pe un prosop de hârtie și repetați.
Serviți bare de prăjitură de brânză răcite, cu o stropire de pesmet de ciocolată, deasupra, plus zmeură proaspătă.
Fiicei noastre mai mici îi place desertul și rareori o veți vedea respingându-l. Dar ar prefera mult o călătorie printr-un ghișeu de bomboane de modă veche, adăugând fericită bomboane gumioase în geantă în orice aromă și formă imaginabilă. Aceasta este ideea ei despre cel mai bun fel de delicatese.
Dar știu întotdeauna că pot să-mi conduc drumul ori de câte ori fac tort de brânză. Nu pare să conteze aroma sau forma: îi place totul, fiind un mare fan al cremei de brânză.
Aceste bare cu cheesecake alb-negru au fost un hit deosebit de mare în această vară. Și nu numai cu fiica noastră cea mai mică. Când am servit aceste baruri oaspeților cu câteva săptămâni în urmă, nu a existat nicio ezitare când am fost întrebați dacă ar dori o a doua piesă. Da, te rog!
Această rețetă face parte dintr-o serie de deserturi potluck de vară aici la Food & Friends. Pentru a ajunge din urmă la rețetele anterioare, asigurați-vă că verificați desertul meu cu budincă de ciocolată stratificată, cu crustă de pecan sărat și bare de Krispies cu unt de arahide cu ciocolată extra-marshmallow. Fiecare rețetă vă va oferi o tigaie mare de desert, perfectă pentru toate acele întâlniri de vară.
Când servesc bare cu cheesecake, sunt deseori întrebat cum gestionez astfel de tăieturi curate pe bare. Metoda mea implică întotdeauna căptușirea tigaiei cu folie, astfel încât să pot ridica cheesecake-ul și să-l așez pe o tăietură. Apoi umpl un pahar înalt cu apă caldă, scufund lama unui cuțit lung fără zimțare în apă și îl șterg curat, apoi îmi fac tăietura. Șterg apoi lama curată pe un prosop de hârtie și fac încă o tăietură. Repeta. Repeta. Repeta. Cu siguranță este un pic plictisitor. Dar pentru acele vremuri în care vreau o prezentare deosebit de frumoasă, această metodă face trucul de fiecare dată.
Patch-ul nostru de zmeură a încetinit considerabil acum, când suntem la sfârșitul lunii iulie. Dar totuși pot alege suficient pentru a adăuga o mână de fructe de pădure într-un castron de iaurt dimineața sau pentru a presăra câteva peste bare de cheesecake alb-negru. Este o astfel de delicatese.
Locuiesc într-o casă plină de fani ai ciocolatei albe. Deci, în umplutura de brânză cremă veți găsi niște ciocolată albă topită și răcită. Ciocolata albă nu numai că adaugă puțină distracție aromei, dar dă și o textură frumoasă tortului de brânză. Și pe fundul barelor este o crustă de fursecuri (întregi) Oreo, blitzed până la pesmet și combinate pur și simplu cu unt. Negru. Si alb. Și așteptând să fii făcut de tine!
