Apple Pear Lattice Pie
urme poezie zeu
Această plăcintă este mai ușor de făcut decât pare!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:8porții Timp de pregatire:0orePatru cincimin Timpul total:Douăore0min IngredienteDouă
bucăți, dezghețate ușor
1/3 c.făină de uz general, plus multe altele pentru praf
3Mere Granny Smith, curățate și tăiate felii de 1/4 inch grosime
3
Pere Bosc, curățate și tăiate în grosimi de 1/4 inch
144 adică flacără dublă
Suc de 1/2 lamaie
1/3 c.zahar granulat
1/4 linguriță.
sare
îngerul numărul 8581
ou mare, bătut
Zahar grosier, pentru stropire
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Preîncălziți cuptorul la 375 ̊. Întindeți o bucată de aluat pe o suprafață făinoasă într-o rundă de 12 inci, începând din centru și ieșind. (Presărați făină peste vârful aluatului dacă este puțin prea umed.) Ridicați cu grijă aluatul cu o spatulă și puneți-l într-o tigaie de 9 inch; apăsați ușor pe părțile laterale ale cratiței. Puneți excesul de aluat sub el.
- Într-un castron mare, amestecați merele, pere, sucul de lămâie, zahărul granulat, făina și sarea. Rulați cealaltă bucată de aluat într-o rundă de 12 inci pe o suprafață făinoasă. Tăiați în douăsprezece benzi de 1 inci; aruncați ambele capete scurte.
- Se toarnă amestecul de fructe în crusta de plăcintă. Aranjați 5 benzi de aluat în rânduri paralele deasupra umpluturii. Lucrând cu câte o fâșie, aranjați cele 5 fâșii rămase perpendiculare pe primele, țesând fâșiile deasupra și dedesubt pentru a forma o rețea. Tăiați capetele benzilor și apăsați-le pe coaja de jos. Sertizați marginile crustei cu degetele. Periați aluatul cu oul bătut și presărați cu zahărul grosier.
- Acoperiți marginile crustei cu benzi de folie și coaceți plăcinta timp de 25 de minute. Îndepărtați folia și continuați coacerea până când merele și perele se înmoaie și lichidul este cu bule, încă aproximativ 50 de minute. (Acoperiți din nou marginile cu folie dacă crusta devine prea întunecată.) Lăsați să se răcească timp de 20 de minute înainte de servire.
