Spicy Shrimp Stir Fry With Zucchini Noodles
Tăiței de dovlecei sunt baza perfectă pentru un prajit cu conținut scăzut de carbohidrați.
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4 - 6porții Timp de pregatire:0ore35min Timpul total:0orePatru cincimin Ingrediente2 lb.
taitei de dovlecei
1/2 c.sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
2 linguri.Sos de scoici
2 linguri.
sherry sau vin alb sec
1 lingură.zahăr
1/4 linguriță.fulgi de ardei rosu
3 linguri.
ulei de arahide sau vegetale
1ciorne de ciorchine, albe feliate subțire, verde tăiate în bucăți de 2 inci
1 1/2 lb.creveți mari, curățați și dezveliți
Sare kosher și piper negru, după gust
8 oz.ardei gras pentru bebeluși, tăiați subțire în inele
1piper mic jalapeño, feliat subțire
Douăcatei de usturoi, tocati
1 lingură.ghimbir proaspăt tocat
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Aduceți câteva cani de apă la fiert într-o oală mare, cu un coș cu aburi în loc. Adăugați tăiței de dovlecei la aburi, acoperiți și gătiți, amestecând până la jumătate, până se înmoaie, aproximativ 3 minute. Scoateți coșul aburului la chiuvetă și lăsați tăiței să se scurgă și să se usuce puțin.
- Bateți sosul de soia, sosul de stridii, sherry, zahăr și fulgi de ardei roșu într-un castron mediu. Pus deoparte.
- Încălziți 1 lingură de ulei de arahide într-o tigaie mare la foc mare. Adăugați verdeața verde și amestecați până la ars, 30 până la 45 de secunde. Scoateți-o pe o farfurie.
- Bateți creveții uscați și condimentați cu sare și piper. Adăugați 1 lingură de ulei de arahide în tigaie. Adăugați jumătate de creveți într-un singur strat și gătiți, răsucind o dată, până când sunt opace și fierte, timp de 3 până la 4 minute. Scoateți pe farfurie cu scallions. Repetați cu creveții rămași; scoateți pe farfurie.
- Lăsați tigaia să se încălzească din nou. Adăugați restul de 1 lingură de ulei de arahide. Adăugați ardeii grași și jalapeño și gătiți, amestecând, până se rumenesc, 2 minute. Reduceți focul la mediu scăzut și amestecați usturoiul, ghimbirul și albii de scallion; fierbeți încă 1-2 minute.
- Adăugați sosul în tigaie și încălziți. Scoateți de pe foc și aruncați creveții și verdeața verde. Se servește peste tăiței de dovlecei.
