Pizza la micul dejun la grătar

Grilled Breakfast Pizza

cum să îmbunătățești amestecul de prăjituri în cutie

Mic dejun și pizza într-o rețetă delicioasă? Da, te rog.

1. Preîncălziți un grătar la un nivel mediu. Periați o tigaie cu capul în jos, cu 2 linguri de ulei de măsline. Formați aluatul de pizza într-un dreptunghi de 11 pe 14 inci și așezați-l pe partea uleiată a cratiței.
2. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare din fontă pe grătar. Adăugați cârnații și gătiți, rupând carnea în bucăți și amestecând ocazional, până când nu mai este roz, 4 până la 5 minute. Utilizați o lingură cu fante pentru a scoate pe o farfurie. Adăugați ardeii grași și ceapa în tigaie și gătiți, amestecând, până când legumele se înmoaie, 3-4 minute. Adăugați restul de 1 lingură de ulei de măsline, hash browns, 1/2 linguriță sare și câteva grinduri de piper. Gatiti, amestecand, pana se rumeneste hashul si incepeti sa deveniti maroniu auriu deschis, timp de 2 pana la 3 minute. Adăugați amestecul de hash maro-vegetal în farfuria cu cârnați. Scoateți tigaia de pe grătar.
3. Glisați cu grijă aluatul de pe tigaie și pe grătar. Gatiti, neacoperit, pana cand bulele incep sa se formeze deasupra si josul este marcat, timp de 3 pana la 4 minute. Utilizați o spatulă mare pentru a răsturna aluatul, marcat cu fața în sus, pe tigaia cu capul în jos.
4. Presară mozzarella pe tot aluatul, lăsând o margine de 1/2 inch. Completați uniform cu amestecul de maro-legume și cârnați. Cu partea din spate a unei linguri mari, faceți 6 fântâni mici în toppinguri și spargeți cu grijă un ou în fiecare fântână. Glisați pizza de pe tigaie și înapoi pe grătar. Acoperiți și gătiți până când brânza se topește și albușurile sunt pregătite, dar gălbenușurile sunt încă curgătoare, aproximativ 12 minute.
5. Scoateți pizza pe o tăietură. Condimentează ouăle cu 1/4 linguriță de sare rămasă și câteva măcinări de piper. Se ornează cu arpagic.