Caesar Salad Spears
Serviți această salată cu tot felul de sos și brânză pe cât doriți inima!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6 - 8porții Timp de pregatire:0ore30min Timpul total:0orecincizecimin Ingrediente pentru crutoane:4 linguri.
unt sărat
1/4 c.ulei de măsline extra virgin
8 c.pâine franceză în cuburi
2 lingurițe.
condimente italienesti
1/2 linguriță.fulgi de ardei rosu
1 linguriță.sare cușer
1 linguriță.
piper negru
Pentru pansament:1/2 c.ulei de măsline extra virgin
Douăcatei de usturoi, tocati
4fileuri de hamsii
1 lingură.Mustar Dijon
1 lingură.oțet balsamic
1 linguriță.sos Worcestershire
Suc de 1/2 lamaie
Sare kosher și piper negru, după gust
1/4 c.parmezan mărunțit
Pentru salată:3inimi de salată română, tăiate și tăiate în lungime
1/2 c.bărbierit parmezan
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Pentru crutoane: Preîncălziți cuptorul la 250˚. Topiți untul cu uleiul de măsline într-o cratiță mică la foc mic. Aruncați cuburile de pâine într-un castron mare. Stropiți amestecul de unt-ulei de măsline și aruncați-le până când sunt acoperite. Se amestecă condimentul italian, fulgii de ardei roșu, sarea și piperul negru într-un castron mic, se presară amestecul peste toate cuburile de pâine și se aruncă la acoperire. Întindeți pâinea într-un singur strat pe o foaie de copt și coaceți, aruncând de două ori, până când crutoanele sunt crocante, aproximativ 25 de minute. Dă deoparte să se răcească complet.
- Pentru dressing: Combinați uleiul de măsline și usturoiul într-un blender. Adăugați hamsia. (Nu fi încasat! Nici măcar nu vei ști că sunt acolo.) Apoi, adaugă muștar, oțet, sos Worcestershire și suc de lămâie și condimentează cu sare și piper. Se amestecă pansamentul până se omogenizează complet, apoi se adaugă parmezanul și se amestecă din nou până se omogenizează.
- Pentru salată: Aranjați romana pe un platou. Stropiți cu cea mai mare parte a pansamentului. Se acoperă cu crutoane și se presară parmezan ras. Se servește cu pansamentul rămas pe lateral.
