Încercați testul cu plutitor de ouă pentru a vedea dacă ouăle sunt proaspete

Try Egg Float Test See If Your Eggs Are Fresh

Mulți dintre noi ne-am uitat în frigider și ne-am pus aceeași întrebare: Ouăle alea sunt încă bune? Sigur, puteți verifica data pe partea laterală a cutiei, dar este o dată de expirare sau o dată de expirare? Și ce zici de data pachetului? Dacă simți că ai nevoie de un decodor de fiecare dată când faci micul dejun, atunci este timpul să încerci testul cu flotorul de ou. Acest hack simplu vă poate ajuta să aflați dacă ouăle dvs. sunt încă în regulă să mănânce - este ca un mini experiment științific în bucătăria dvs. Tot ce ai nevoie este un castron cu apă!

ce înseamnă 6666 în Biblie

Ouăle durează mai mult decât ați putea crede (și mai mult decât indică data expirării), mai ales dacă ouăle au fost refrigerate corespunzător. Chiar și așa, nimeni nu dorește să gătească cu ouă putrede - este neplăcut, plus că te poate pune în pericol pentru salmonella și alte boli de origine alimentară. Deci, de unde știi dacă ouăle tale au expirat sau dacă mai poți strânge câteva omlete? (Somnul lui Ree Drummond în omletă este un lucru obligatoriu!) Ar trebui să ai încredere în nasul tău pentru a adulmeca orice probleme? Nu mai ghiciți și aflați cum funcționează testul cu flotorul de ou mai jos, plus alegeți câteva alte sfaturi și trucuri.

De unde știi dacă ouăle tale s-au stricat?

Dacă ți-ai deschis deja ouăle, folosește-ți simțurile și cea mai bună judecată. Iată cum să spionezi un ou care a trecut de vârf sau aproape de el:

îngerul numărul 3 13

Verificați albii

Ouăle proaspete vor avea albi groși, ușor opaci; albusurile mai vechi vor începe să se răspândească. Albușurile de ouă curgătoare nu sunt neapărat nesigure pentru a mânca.

Examinați gălbenușurile

Dacă gălbenușurile sunt rotunde și cupolate, ouăle sunt probabil proaspete - dacă par turtite, pot fi pe partea mai veche.

Faceți un test Sniff

Dacă ai mirosit vreodată ouă stricate, știi despre ce vorbim aici. Regula generală: Dacă ouăle tale miros urât, aruncă-le!

Ce este o dată de ambalare pe o cutie de ou?

Cutia dvs. de ouă este, probabil, ștampilată cu o dată de expirare sau o dată de expirare, dar acele date nu sunt întotdeauna răspunsul. Ouăle sunt, de obicei, încă proaspete după data de expirare. Pentru o dată mai precisă, uitați-vă la data pachetului (numită uneori data iuliană). Acest număr din trei cifre, care ar trebui să fie ștampilat pe partea laterală a cutiei de ouă, corespunde cu ziua anului: 001 este 1 ianuarie și 365 este 31 decembrie (Ne pare rău, va trebui să faceți câteva calcule pentru calculează-l!) Data ambalării îți spune când ouăle au fost spălate și plasate în recipient. Ouăle care au fost refrigerate corespunzător pot fi consumate în general în condiții de siguranță la patru până la cinci săptămâni după data ambalării.

000 număr de înger dragoste

Cum faci un test float?

Este destul de simplu: puneți un ou într-un castron cu apă. Dacă oul se scufundă, este bine; dacă plutește, a rău. Iată de ce: cojile de ouă sunt foarte poroase, astfel încât, pe măsură ce trece timpul, oul pierde umezeala, provocând reducerea conținutului său. În același timp, un mic buzunar de aer în interiorul cochiliei începe să se extindă, provocând oul să plutească în apă. Încercați testul cu flotorul de ou - iată trei rezultate posibile:

1. Oul se scufundă și cade în lateral. Ura, ai un ou proaspăt! Acum du-te la Ree’s Cowboy Quiche!
2. Oul se scufundă, dar stă vertical în partea de jos. Faceți crăpături - oul dvs. este încă în regulă să mănânce, dar ar trebui să-l utilizați relativ repede.
3. Oul plutește. Ne pare rău, dar oul tău nu mai este sigur de mâncat - este timpul să-l arunci. Dacă doriți să verificați din nou, spargeți oul într-un castron și dați-i un miros.
   

Ce se întâmplă dacă ouăle mele sunt vechi sau aproape expirate?

Nu aruncați ouăle doar pentru că sunt aproape de expirare. Ouăle mai vechi sunt de fapt grozave pentru a face bezea - ​​se biciuiesc mai bine decât ouăle proaspete. Puteți fierbe, de asemenea, ouă mai vechi pentru a-și prelungi durata de valabilitate un pic mai mult. Ouăle fierte pot fi păstrate în coajă la frigider încă o săptămână. (Asigurați-vă că etichetați-le, astfel încât să nu le confundați cu ouă crude!) Apoi folosiți fiertul tare pentru a face salată de ouă, ouă diabolice sau salata Ree's New York-Chopped Salad.