Jalape O Popper Potato Salad
Această salată de cartofi are toate cele mai bune părți dintr-un popper jalapeño amestecat chiar în ea!
Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4 - 6porții Timp de pregatire:0ore35min Timpul total:0orecincizecimin Ingrediente3 lb.
cartofi roșii (aproximativ 5 medii), tocați
1/2 linguriță.sare kosher, plus mai mult pentru apă
6felii de slănină
2 C.
brânză cheddar mărunțită (aproximativ 8 uncii)
1 C.maioneză
1/4 c.jalapeños murat tocat, plus 2 linguri saramură
3 linguri.
muștar galben
4ouă fierte, tocate
4scallions, feliate subțire, plus altele pentru topping
3castraveți dulci, tocați (aproximativ 1/4 cană)
1/2 linguriță.piper negru
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Puneți cartofii într-o oală mare și adăugați suficientă apă pentru a acoperi cu 1 inch. Se condimentează cu sare. Aduceți la fierbere la foc mare și fierbeți până când cartofii sunt tari, aproximativ 15 minute. Scurgeți cartofii și reveniți la oală, apoi zdrobiți cu un tocător de cartofi.
- Între timp, gătiți slănina într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu, rotind, până când este crocantă, aproximativ 8 minute. Se scurge pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie, apoi se toacă.
- Răsturnați cartofii într-un castron mare. Adăugați jumătate din slănină, brânză, maioneză, jalapeños murat și saramură, muștar, ouă fierte, scallions, castraveți, sare și piper. Împingeți totul împreună. Serviți salata de cartofi caldă sau acoperiți-o și dați-o la frigider până la răcire, cel puțin 1 oră sau peste noapte. Se completează cu slănina rămasă și cu mai multe umflături înainte de servire.
