Instant Pot Mashed Potatoes
Acești tătari se bazează pe al meu (un must absolut în familia mea), ceea ce înseamnă că sunt încărcați cu mult unt și smântână ... așa cum ar trebui.
rugăciune pentru mâinile chirurgilorPublicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:10porții Timp de pregatire:0ore10min Timpul total:0ore35min Ingrediente5 lb.
Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în sferturi
2 1/2 linguriță.sare kosher, plus altele după gust
Douălipi unt sărat, plus altele pentru servire
12 oz.
cremă de brânză
1/2 c.jumătate și jumătate
puteți folosi făină de pâine în loc de făină universală1/2 c.
smantana
1/2 linguriță.
sare condimentată (cum ar fi cea a lui Lawry)
1 linguriță.piper negru, plus altele pentru servire
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii- Adăugați cartofii într-un vas instant de 6 sau 8 litri. Adăugați 1 1/2 cană apă și 1 linguriță sare kosher. Fixați capacul și setați supapa de presiune la etanșare. Folosind modul de gătire sub presiune, setați la 10 minute. (Rețineți că va dura ceva timp pentru ca presiunea să se acumuleze; de acolo începe ceasul automat de 10 minute!)
- Când timpul de gătire a expirat, cu o lingură de lemn, rotiți cu grijă supapa spre aerisire pentru a lăsa presiunea să se elibereze rapid. După ce presiunea a fost complet eliberată (veți vedea butonul care se deschide), scoateți capacul. S-ar putea să fie puțină apă pe fundul vasului; dacă există, scoateți insertul și scurgeți apa.
- Piureți cartofii, lăsând să scape cât mai mult abur. Adăugați untul, crema de brânză, jumătate și jumătate, smântână grea, sarea condimentată, 1 1/2 lingurițe sare kosher și piperul la cartofi. Se amestecă până când totul este topit și combinat. Gustați și reglați condimentele după cum este necesar.
- Transferați cartofii într-un vas de servit, presărați cu piper suplimentar și acoperiți cu un pat de unt.