Cum se face carne de vită și varză încornorită

How Make Slow Cooker Corned Beef



Aflați Numărul Dvs. De Înger

În jurul Ziua Sf. Patrick , mulți oameni își găsesc pofta de carne de vită și varză, un aliment irlandez-american de confort. Realizată din ingrediente umile, este o masă ieftină, ușor de asamblat - mai ales dacă vă lăsați să faceți treaba! Continuați să citiți pentru a afla cum să preparați carne de vită și varză la cuptor lent pentru o cantitate consistentă, idee de cină ușoară —Căldura blândă și uniformă a aragazului lent face minuni. (Îți place aparatul? Verifică mai delicios Crock-Pot recipes !)



211 adică flacără dublă

Cum să preparați carne de vită și varză într-un aragaz lent:

Începeți prin adăugarea unor substanțe aromatice la baza aragazului lent: morcovi, ceapă și cimbru. Acestea vă vor infunda lichidul de gătit cu arome proaspete și vor echilibra condimentarea cărnii de vită sărate, sarate. Morcovii și ceapa oferă, de asemenea, o bază frumoasă pentru ca carnea de vită să poată sta; ies, de asemenea, topitor de fragede! Scoateți carnea de vită din ambalaj și saramură și puneți capacul cu grăsime în sus, peste legume. Majoritatea pachetelor de carne de vită încorporate includ un pachet de condimente. Presărați-l peste carnea de vită. Dacă nu aveți un pachet de condimente, 1 lingură de condiment de murare va funcționa ca înlocuitor. Puneți aragazul lent la foc mare, acoperiți și gătiți timp de 5 ore. Deoarece nu vrem varză sau cartofi mușchi, vom adăuga aceste ingrediente mai aproape de final. După 5 ore, cuibărește-ți cartofii în jurul laturilor cărnii de vită și deasupra cu pene de varză. Gatiti inca 2-3 ore pana cand carnea de vita, varza si cartofii sunt fragede.

De unde știi când se face carnea de vită într-un aragaz lent?



Carnea de vită în coajă trebuie gătită până se înmoaie. Un test bun este să folosiți două furci pentru a îndepărta ușor o bucată de carne de vită. Dacă carnea rezistă atunci când este trasă, cel mai probabil are nevoie de mai mult timp.

Poți să gătești peste carne de vită într-o oală?

Puteți găti prea mult carnea de vită într-un caz, dacă este gătită prea mult timp la o temperatură prea ridicată. Carnea de vită gătită în exces poate avea un gust dur și strâns. Cel mai bine este să respectați timpul și temperatura de gătit recomandate în cadrul rețetei.



Este mai bine să gătești carnea de vită la mare sau la mic?

visează să omori păianjeni

Oricare dintre setări va funcționa. Gătitul la mare poate scurta timpul de gătire, în timp ce gătitul la mic poate necesita mai mult timp în aragazul lent pentru ca carnea de vită să atingă temperatura internă dorită și să se înmoaie.

Citiți mai multe + Citește mai puțin -Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:4 - 6porții Timp de pregatire:0orecincisprezecemin Timpul total:8orecincisprezecemin Ingrediente pentru carnea de vită și varză:Două

morcovi mari, decojiti

1

ceapa galbena, curatata de coaja

6

crenguțe de cimbru proaspăt

1

ambalaj piept de carne de vită (3 până la 4 lbs), cu pachet de condimente

novena la sfânta lucie pentru ochi
1/2

cap de varză

1 kg

cartofi mici cu coaja rosie

Pentru muștarul cu miere:1/2 c.

muștar granulat

2 linguri.

Miere

Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest lucru și despre conținut similar pe site-ul lor web. Directii
  1. Pentru carnea de vită și varză: Tăiați morcovii în bucăți de 3 inci. Tăiați ceapa în jumătate, lăsând capătul rădăcinii intact. Tăiați fiecare jumătate în 3 pene (6 în total). Puneți morcovii, ceapa și cimbru în fundul unui aragaz lent de 6 până la 8 litri.
  2. Puneți capacul de grăsime de vită în partea superioară a morcovilor și a cepei în aragazul lent. Se acoperă cu 1 litru de apă și se presară cu pachetul de condimente. Acoperiți și gătiți timp de 5 ore.
  3. Pentru muștarul de miere: Se amestecă muștarul și mierea într-un castron mic.
  4. Tăiați varza în 4 pene, lăsând miezul intact. Așezați cartofii în aragazul lent în jurul laturilor cărnii de vită și așezați varza deasupra. Acoperiți și gătiți peste 2 ore, sau până când carnea de vită este fragedă și varza și cartofii sunt moi.
  5. Feliați carnea de vită și serviți cu toate legumele și muștarul de miere.

Puteți folosi bere în loc de apă pentru a vă infunda carnea de vită cu o aromă și mai mare.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și altele similare la piano.io Publicitate - Continuați să citiți mai jos